Tiêu chuẩn nước sạch dùng trong ngành thuỷ sản ?

Tiêu chuẩn nước sạch dùng trong ngành thuỷ sản ?

Các bạn ơi, mình théc méc cái này quá.
Ông chú của mình đang quản lý 1 cái xưởng về chế biến thuỷ hải sản ở tuốt Tây Ninh, ở dưới đó nước bị phèn và có độ cứng cao (chú mình nói thế, chứ mình chưa xuống đấy bao giờ).
Chú ấy bảo là không biết việc nước ở dưới ấy dùng khi chế biến thuỷ hải sản thì có đạt chuẩn hay k? Vậy k biết trong chế biến thuỷ sản, có quy định phải dùng tiêu chủân nào cho nước sạch trong sản xuất k nhỉ? Mình đã tìm thông tin trên mạng nhưng ..bao la quá, chẳng biết đâu mà lần.
Các bạn giúp với nhá.

Theo mình thì không có tiêu chuẩn cụ thể như vậy .Nhưng ông chú của bạn có thể dùng tiêu chuẩn 1329 của Bộ Y tế quy định về chất lượng nước ăn uống sinh hoạt (nước máy hằng ngày mình dùng đó) là ổn. Vì bên nhà máy sữa Hà Nội họ cũng dùng TC này, mà bạn biết đấy sữa là thứ đỉnh nhất rồi còn gì nữa!!!
À mà mình nói thêm là trước khi chú bạn động cham tới nước chắc chắn ông ấy phải hoặc nên nghiên cứu kỹ các tiêu chuẩn của Bộ y tế hoặc bộ ngành khác về vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung, chắc chắn trong đó nó sẽ nói đến tới phần nước. CÒn trong bộ TCVN thì không thấy nói.
Được maskhadov sửa chữa / chuyển vào 23:21 ngày 29/10/2008
Được maskhadov sửa chữa / chuyển vào 23:22 ngày 29/10/2008