Tìm hiểu cách làm món bánh thạch 3d hấp dẫn nhất hiện nay

Những chiếc bánh thạch 3d với màu sắc sinh động vị ngọt thanh đạm sẽ là món quà cho ngày mới của bạn. Hãy thử vòa bếp trải nghiệm không gian tuyệt vời của mình để sáng tạo ra những chiếc bánh mới lạ và hấp dẫn đặc biệt chỉ là trong thời gian ngắn.

​

Nguyên liệu để tạo lên những chiếc bánh thạch 3d là

- 900ml nước
- 170g đường
- 8g bột rau câu
- Màu thực phẩm
- Vani
- 1 chút axit citric

Cách thực hiện để làm những chiếc bánh thạch 3d sẽ bao gồm:

Đầu tiên để có được những chiếc bánh thạch đó là bạn sẽ phải làm phần bánh thạch trong. Bạn trộn 800ml nước, 100g đường cùng 5g bột rau câu trộn đều rồi đun trên bếp với lửa vừa đến khi phần thạch chuyển sang màu trắng thì bạn tắt bếp. Tiếp bạn thêm axit citric để thạch có được màu trong suốt không vị gởn đục. Sau đó bạn để thạch vào khuân bát tùy thích để tạo phần đế thạch và cho bánh vào trong tủ lạnh để bánh nhanh đông.

Kế đến là bạn sẽ là phần màu để tạo màu cho bánh thạch 3d. Bạn trộn 400 ml sữa tươi không đường, 70g đường, 3g bột rau câu và 100ml với nhau rồi tiếp tục đun trên bếp với lửa vừa. Khi thạch sôi, bạn tắt bếp để nguội bớt, bạn nhớ vớt bọt để thạch không có bọt khí khi làm bánh nhé. Tiếp đến bạn chia nhỏ phần thạch ra các cốc nhỏ rồi thêm màu thực phẩm để tạo màu nhé.

Tiếp bạn sẽ tạo hình cho chiếc bánh thạch bằng cách múc một lỗ tròn giữa bánh, và dùng bơm kim tim cùng các dụng cụ tạo hình bơm màu vào đế bánh trong suốt theo ý thích của bạn. Như vậy là bạn đã tạo cho mình một chiếc bánh hoa 3d vô cùng hấp dẫn. Đến cuối bạn chỉ cần cho bánh vào tủ lạnh và chờ bánh đông và hưởng thức thôi nhé.