Tìm hiểu về chiếc bánh gato quen thuộc

Nhắc đến những chiếc bánh gato chắc có lẽ ai trong chúng ta cũng hình dung ra đó là những chiếc bánh kem mềm xốp được phủ kem, lẫn bơ, có vị ngọt béo ngậy…nhưng trong chúng ta đã có ai thực sự tìm hiểu về những chiếc bánh gato có nguồn gốc như thế nào, cấu tạo ra sao, được dùng trong dịp nào hay đặt bánh như thế nào. Chiếc bánh đơn giản này thực ra có rất nhiều vấn đề xoay quanh vì vậy hãy cùng tìm hiểu về những chiếc bánh gato độc đáo để có cái nhìn rõ hơn về loại bánh vốn quen thuộc này nhé.

I. Bánh gato là loại bánh gì?

​

Nhắc đến bánh gato đó là những chiếc bánh ngọt mềm xốp rất ngon được nhiều người ưa chuộng. đây là chiếc bánh có nguồn gốc từ người Hi Lạp từ rất lâu đời trong lễ tế Mặt Trăng và sau những thời gian phát triển và biến đổi chúng có hình dạng và cấu tạo, công dụng như bây giờ, để có được những chiếc bánh gato đẹp như bây giờ, con người đã phải mày mò nghiên cứu và cải tạo không ngừng. Như vậy, ta có thể thấy những chiếc bánh gato thoạt nhìn có vẻ hiện đại kia đã có nguồn gốc từ rất xưa rồi. xét về cấu tạo, một chiếc bánh gato được người làm bánh chia thành 2 phần chính, phần lõi bánh chính là lớp gato mềm xốp cũng là nguyên nhân mà bánh được gọi là bánh gato và phần trang trí bên trên đầu của bánh. Từ cấu tạo, cách trang trí của những chiếc bánh gato người ta thường chia loại bánh này thành 3 loại điển hình. Loại thứ nhất đó chính là bánh gato từ kem tươi với phần đế bánh không thay đổi, được phủ và trang trí bằng kem tươ, vị kem tươi và vị gato thường rất hợp nhau, mang lại vị ngon béo ngậy tuyệt vời. loại thứ 2 là bánh gato từ bơ với bơ lẫn trong từng lớp gato cho vị ngọt và ngậy hơn. Còn loại thứ 3 hiện đại hơn chính là dòng bánh mousse mềm mịn được nhiều người ưa thích.

II. Vì sao bánh gato được yêu thích?

​

Có nguồn gốc từ lâu đời, những chiếc bánh gato không phải tự nhiên mà được yêu thích. Chúng có vị đặc trưng đó là mềm xốp và ngọt của lớp gato, và khi kết hợp với kem tươi, bơ hay hoa quả đều cho vị ngon tuyệt vời và hài hòa. Những chiếc bánh gato đẹp và ngon lại có thể dễ dàng thêm bớt vị ngọt hay ngậy bằng cách thay đổi hương vị trong kem tươi, hoa quả trang trí ở trên nên được rất nhiều người ưa chuộng do hợp khẩu vị. Ngoài việc là một món ăn tráng miệng tuyệt vời, bánh gato lại được dùng trong các bữa tiệc nên càng được sử dụng rộng rãi.

HPBD