Tớ hỏi về học làm bánh nhé

Tớ đang định đi học làm bánh, học ngắn hạn thôi í
Tớ thấy Trung tâm quả táo vàng
Còn chỗ A Thịnh daylambanh.com
hix, không biết nên làm thế nào
Cảm ơn các bạn nhiều nhé

Em nghĩ là những bọn này toàn là dân vớ vẩn tập toẹ làm bánh dựng lên thôi.
Xem qua ct thì đa số là mỗi ngày dạy 1 công thức bánh, học xong bánh nào thì biết làm bánh đấy, hết

tớ chỉ định học để biết một số loại bánh thôi mà
làm nhà ăn...và sau này là đi lấy chồng thôi
chứ có phải là để bán hay kinh doanh gì đâu

giúp tớ với
tớ định đến tầm giữa tháng 5 sẽ đi học
tớ chỉ cần học chỗ nào hợp lý thời gian để đi làm về đi học, học một số loại thôi

tớ có gọi cho A Tú....thấy có lớp dạy nhưng máy bận....nên thôi học mấy trung tâm này cũng được
có chỗ nào hay hay chỉ cho tớ với
cảm ơn nhiều nha

tớ học tối, vì ngày nghri lại có nhiều kế hoạch nên hay bận, tối là rảnh nhất
tuần 2 buổi là đuợc để tớ còn 2 ngày thực hành nữa chứ
hi hi
vụ này thick quá đi mất
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
quên cảm ơn các bạn nhé

trung tâm quả táo vàng cũng dược đấy ạ. Em cũng có mấy đứa bạn học làm bánh ở đó rồi.

Tớ chưa học, nhưng mà dựa vào những gì tớ đọc (và khoá học thường có 10 người) thì chẳng khác lắm so với việc cứ lên mạng mà hỏi
1. địa chỉ mua nguyên liệu, vật tư
2. tìm công thức bánh

vẫn cho rằng học phí tiền!

tất nhiên chuyện học cho vui thì tự học cũng được, làm bánh, pha chế, trang điểm, nấu ăn đều thế; quan trọng là có đủ kiên nhẫn để tự học không thôi
Và dù sao giáo viên cũng có những kiến thức và lời khuyên bổ ích nhất định.
Cá nhân mình nghĩ bài bản vẫn có cái hay của nó, ủng hộ chuyện đi học 1 khóa ngắn hạn. Quả táo vàng không biết chi phí thế nào nhỉ? Đứa bạn mình đang đi học 1 khóa 1tr chỗ anh Tú nào đấy ở Kim Liên Mới, chưa biết chất lượng tnào

Định nghĩa "bài bản"?
Nếu bải bản là mỗi ngày dạy làm 1 kiểu bánh thì chắc không bài bản cho lắm đâu.

Tất nhiên, nếu có tiền và thích đi học cho biết thì không ai dám cấm

Dì mình học a Tú về khen lắm, cách dạy dễ hiểu, học phí ổn, dạy nhiều loại bánh căn bản mà từ đó có thể phát triển đc. Còn mình xem chương trình dạy của nhiều nơi thấy giấu nghề ghê lắm, toàn dạy bánh vớ vẩn, đến buổi cuối mới dạy làm sponge, muốn học làm mousse phải học thêm các khoá nâng cao. Vote cho a Tú!!!

Nếu mà bác nghĩ thì bác đừng phát biểu kiểu đấy .
Chỗ Quả táo vàng thì hay dạy cho các mô hình nhỏ (cty, công đoàn...), hoặc cá nhân. Tuy nhiên anh Lệ lại dạy kiểu hơi cổ. Năm 2005 mình học là 2,5Triệu/khóa học 16 buổi, nhưng học pha chế. Tiện xem anh Lệ dạy bánh trái, nhưng k thấy hấp dẫn nên cũng chẳng đăng ký học nữa.
Học làm bánh khó nhất là nguyên liệu ==> ủ ==> nhiệt. Nguyên tắc thì chỉ có vậy, nhưng có cái bánh mình làm đến lần thứ 5 vẫn chẳng giống ai cả . Tóm lại là ra hàng mua cho nó lành, he he!

À tất nhiên, vì mình đã nói là chưa đi học ở trung tâm và chỉ dựa trên những điều đọc được từ lịch trình thôi mà
Tuy nhiên không biết bạn học bánh gì (pastry hay bread) mà lại cho rằng Ủ quan trọng thế, bánh mỳ, pizza chăng? Dù vậy thì mình cũng không đồng ý với ý kiến đấy!