tớ muốn mở 1 quán cafe, đọc qua ý tưởng của tớ,mọi ng cho tớ ý kiến với nhé

tớ muốn mở 1 quán cafe, đọc qua ý tưởng của tớ,mọi ng cho tớ ý kiến với nhé

Mình đang ấp ủ 1 ý định mở 1 quán cafe, nhưng tớ lại vừa đc bên Hàng không gọi tuyển fỏng vấn rối, mọi việc tạm ổn. Tớ đang định sau khi tớ vào đấy làm ổn định. nviên công ăn lương thôi. hehe, mà tớ lại rất thik'''' kinh doanh.
Tớ muốn thuê 1 nơi khaỏng 20m vuông, 2 -3 tầng mạn hoàn kiếm, địa điểm với tớ rất quan trọng vì theo tớ mở quán cafe địa điểm là điều quan trọng nhất
y tưởng là: mỗi tầng 1 phong cách riêng, ý tưởng về quán tớ đã có, đối tượng khách của tớ là giới trẻ
Nội thất và phong cách: tớ có một số ng bạn làm về kiến trúc, thiết kế, => tạm yên tâm, cái này fụ thuộc vào anh bạn làm thiết kế của tớ
chiến lược PR , tớ cũng đã có 1 số ý tưởng rùi, đã nhờ đc mấy anh chị PG của tớ giúp về truyền thông rùi.
Mọi ng có thế cho tớ thêm 1 vài ý tưởng va` địa điểm nào hợp lý và giá thuê vừa fải k?
Tớ muốn nhấn mạnh ở fong cách và nội thất nên tớ nghĩ số tiền đầu tư nội thất sẽ khá lớn. và địa điểm thuê muốn đẹp thì sẽ rất đắt

Liệu có khoảng 300tr có đủ k?. Tớ thấy thuê trên mạn hoàn kiếm toàn tâm 1000$/1 tháng. MÀ tớ muốn thuê 1 địa điểm đẹp vì quán cafe địa điểm quan trọng mà
Tớ làm h` hành chính, nên việc quản lý cửa hàng tớ đang suy nghĩ k biết sẽ ntn. Mọi ng cho tớ cách quản lý đc k? tớ đang lên kế hoạch mà đang thấy k khả thi tí nào... giúp tớ với.. !

Vấn đề tớ đang lo lắng là cách quản lý và thuê địa điểm, và thuê ng fa chế okie, và liệu số tiền nthế có đủ k?

[phần chữ kí là profile của bạn tớ, Mọi ng có thể đóng góp ý kiến cho tớ trên diễn đàn or YM or sdt nhé thanks cả nhà
Ym của tớ là bupbe_love89
DT 0982090389
đi qua up giúp nhé

300tr thì đủ bác ạ quan trọng là 1000$ có thue dc hoàn kiếm k mới là quan trọng ,fải tầm 1300trở lên mới thuê dc

uhm tớ cũng đang có ý tưởng mở một quán cà phê ...chưa biết thế nào vì tất cả mới chỉ là số 0
Thôi thì cũng cứ thử gửi ý tưởng lên đây .. xem bác nào có vốn liếng và kinh nghiệm thì tham khảo thử nhé ^^
Nếu định mở quán ở khu trung tâm Hà Nội thì phải độc và nhiều tiền, và thực sự là trên đó có quá nhiều địa điểm ..cà phê xịn rùi
Tớ đang nhắm tới khu vực Hà Nội 2 ở dưới Hà Đông ..
Địa bàn khu vực này chủ yếu trài dài theo trục chính Thanh Xuân Nguyễn Trãi và qua cầu Hà đông 1 đoạn là hết sầm uất lun ^^
Các quán cà phê ở đây cũng nhiều những chủ yếu là đèn mờ .. và trông rất cứng nhắc .. ít quán và hầu như là ko có những quán bình dân .. với giá bình dân như ở mấy khu Triệu Việt Vương, Hồ Đắc Di ...
Khu vực này lại có khá nhiều trường đại học và các khu chung cư ..
Thế thì tại sao ko nhỉ??
Một quán cà phê khoảng 2 tầng ..
Tầng 1 chia làm 2 ngăn .. ngăn ngoài dành cho khách vội vàng .. tranh thủ .. ngăn trong bầy bán đồ lưu niệm và đia nhạc ( đồ có thể săn lùng từ bên Bát Tràng và các địa điểm khác .. cũng như các đĩa nhạc có thể được ghi theo yêu cầu ..... nói chung là tự chọn ^^ )
Tàng 2 là coffee với 1 không gian thoáng đãng yên bình du dương với những bản nhạc nhẹ nhàng ( hạn chế bàn ghế để tạo sự thoải mái nhất .. ^^) guitar , cá ngựa, cờ vua ...
Tại quán sẽ phục vụ tất cả các loại đồ uống, sinh tố .....
Ko bít có tham lam ko nhi?
Tớ nghĩ thuê địa điểm dưới khu vực này cũng dễ chịu ( chưa tham khảo qua giá ^^ )

em cũng nghĩ thuê trên đấy cũng fải tâm 1000$ trở lên rùi. mà cái chính là chưa chắc đã tìm đc chỗ ưng ý ý'', bác nào biết chỗ nào cho thuê gthiệu cho em

@ chuột : ý tưởng của bạn cũng hay nhưng linh hồn của quán tớ , tớ muốn hưướng đến ****tail nó tượng trưng nó cuộc sống này, muôn màu muôn vẻ, mỗi ng 1 cách sống và luôn cố gắng tiến tới cái đích mình đặt ra.
Và tớ thik piano nên đang có y'' tưởng vào thứ 7 sẽ có ng đánh piano fục vụ mọi ng or 1 cái gì đó thật đặc biệt vào 1 ngày trong tuần, mà khác với các quán khác, sao cho quán m` nổi bật với 1 fong cách riêng

một : làm mới biết sự giúp đỡ của bạn bè là ntn (nghiêm túc) sau 2 lần làm quán thì nếu mở quán nên tự xác định mình phải làm và cover hết
hai : địa điểm đương nhiên, thuê nhà 1k/tháng, chi phí cộng vào bao nhiêu, nhân viên, vốn xoay vòng ??? Bán bao nhiêu , 1 tháng lãi đc bao nhiêu ( theo tính toán này sợ lấy thu bù chi) 20m2 x 3 tầng làm ****tail ( phải làm đẹp và sang trọng, nhưng lại đơn giản nhé vì tớ đã định làm rồi mà. Bản thân ****tail cũng là một phần rồi) .
Ba : PR báo chí nên là quen biết, ko nên thuê PG hay PB, kiếm thẳng bọn nào đẹp, giàu, free cho nó nửa tháng đến thật đông làm điểm tụ là ngon
Bốn : Nếu ko phải người nhà mình quản lý thì chết chắc. Ko ai xót tiền của mình bằng mình cả (rất nghiêm túc)

[@vitconbau: he` he` thankss bạn nh`, điều 4 bạn nhắc nhở tớ biết rõ dĩ nhiên k thể giao trứng cho ác . k fải ng trog gia đình k thể tin tưởng.nên tớ đang tính cách quản lý, vì tớ cũng fải đi làm, tớ cngx bận, nên đang lên 1 kế hoạch ma` : con` nh` thiếu sót bạn cho thêm ý kiến nhé
điều 1-2-3 bạn nói, tớ hiểu cả. Tớ nhờ bạn bè trong việc xây dựng hình anh và phong cách quán, vì về kiến trúc và thiết kế tớ k ham hiểu lắm, dù có ý tưởng nhưng k biết làm sao cho hợp lý, tớ nhờ vả bạn bè chứ k hề chung đụng gì, k hề đầu tư chung mà ^^. Nhờ là nhờ thôi, chứ tớ cũng song phẳng, k thik lằng nhằng
còn tớ k fải có ý định thuê PG đâu, mà tớ nhờ mấy ng` làm PG cùng tớ trog việc PR với kenh 14, và 1 số báo mạng
thankss all comments

89 liệu có phải bạn sinh năm 89 ko.Ủng hộ nhiệt tình luôn
Hôm trước sang Đông Hưng Trung Quốc thấy có một vài quán cafe đẹp hiếm thấy .Bạn hãy thay đổi phong cách khác hẳn các quán Hà Nội đi .Tớ thấy có một quán ấn tượng như cafe xích đu đông khách và là thói quen nhiều người .Hãy sang Tàu để học hỏi thêm bạn nhé
Có thể mình sẽ mở một quán cafe như bạn

300 triệu và một quán cafe trên mạn Hoàn Kiếm là không thể đủ.Chỉ cần một phép tính đơn giản thôi là bạn cũng có thể thấy:
Giá thuê tầm 1.000usd/********* một căn 2-3 tầng,diện tích khoảng 20 m2 ở mạn Hoàn Kiếm tớ cho là đã rất khó để kiếm được một nơi như thế.Nhưng cứ cho là thuê được đi thì số tiền bạn phải trả ngay sau khi làm hợp đồng là:1.000*6 tháng=6.000usd=96 triệu.Vậy bạn chỉ còn 200 triệu để làm những thứ còn lại.Bởi vì những người cho thuê sẽ không ai cho bạn thuê một nơi như thế nếu như bạn chỉ trả người ta tiền thuê hàng tháng hay 3 tháng một lần.Có những nơi đòi tận 1 năm.200 triệu để chi phi cho việc sửa sang rồi thiết kế một quán cafe fong cách cũng như các chi phí mua sắm nội thất,thuê người...là không thể đủ với một quán cafe như bạn muốn là nhấn về phong cách và nội thất.Đấy là chưa nói tới việc PR cho quán như bạn mong muốn và phải thuê người quản lý cũng như thuê nhân viên bưng bê,nhân viên trông xe nữa...
Bạn cũng phải tính tới khoản tiền có thể trong 3,4háng đầu bạn phải bù lỗ(tháng đầu thì chắc chắn lỗ)...
Số tiền bạn đầu tư không chỉ mỗi số tiền bạn bỏ ra để xây nên một quán cafe mà phải cả số tiền mà bạn chi cho nó để bảo tồn nó sau khi nó hoạt động.
Về ý tưởng của bạn thì mình không thấy ổn bởi nó chỉ là những suy nghĩ đơn giản quá,chung chung quá.Không có kế hoạch chi tiết hãy rõ ràng gì cả.Làm kinh tế thì phải dùng con số chứ ko dùng lời nói.Mình chưa thấy bạn dùng đến phép tình về các con số hay chí ít là các con số mà bạn muốn có.Ví như con số 1.000usd thì đó chỉ là bạn ước số tiền bỏ ra để thuê chứ không phải là số tiền bạn định bỏ ra để chi cho việc thuê địa điểm.Với một quán cafe 300 triệu thì số tiền thuê địa điểm của bạn sẽ phải dưới 12 triệu/1tháng.Thêm nữa,tiền chi cho việc thiết kế bao nhiêu,tiền thuê nhân viên bao nhiêu,tiền mua sắm nội thất bao nhiêu...cũng chưa bạn thấy nói đến...
Về thiết kế,bạn bảo bạn quăng cho anh bạn,như thế thì không ổn rồi,bạn kinh doanh thì phải biết cái mình muốn nó như thế nào,thêm nữa bạn phải đi tìm hiểu gu của đối tượng mà bạn hướng đến nó như thế nào.Chứ quăng không cho anh thiết kế thì ko ổn.
Địa điểm quan trọng nhưng người pha đồ uống cũng rất quan trọng.Một người pha đồ uống giỏi có thể bạn phải mất tới cả ngàn đô.Ko nên xem nhẹ vấn đề này
Người quản lý là cả một vấn đề.Nếu bạn ko làm được thì phải thuê,nhưng thuê được một người quản lý giỏi và như mong muốn thì phải nhờ tới may mắn thôi.Tốt nhất là có người nhà quản lý dùm,nhưng người quản lý phải có trình độ nhất định thì mới giúp quán ăn nên làm ra,chứ ko phải ai cũng làm được.
Tất cả những gì bạn nói chỉ mới dừng ở sở thích,có nghĩa bạn thích có một quán cafe của chính mình nên bạn xây dựng suy nghĩ về một quán cafe như thế chứ không phải mở cafe để kinh doanh.Khái niệm tôi có sở thích kinh doanh với tôi kinh doanh là khác nhau.Kinh doanh ko phải chuyện đùa.
Còn nói chung khi bạn đã có tiền rồi thì cứ thế mà nhảy kinh doanh,tự mình đi đến các quán cafe tham khảo cũng như tìm hiểu cách thức làm ăn của họ,tìm tham khảo chổ này chổ kia thế là ổn.Chứ lên đây hỏi thì ngang ko,nhiều người ngồi phán đồng chứ chả có kinh nghiệm gì đâu,toàn kiểu chủ quan sách vở thôi.Chứ chưa nói là làm nhụt ý chí.
...
Cái mình muốn góp ý thì chỉ là một câu hỏi quán bạn có gì khác với những quán cafe khác?.Đó là câu hỏi mình muốn bạn trả lời.Chú ý trả lời sâu nhé,chung chung thì thôi.
Được godfather02 sửa chữa / chuyển vào 17:27 ngày 11/10/2008