Tọa đàm: “ Giải pháp sử dụng sữa cho trẻ phát triển toàn diện”

Chiều ngày 22-7, Công ty cổ phần Dược phẩm Việt Nam đã tổ chức buổi tọa đàm: “ Giải pháp sử dụng sữa cho trẻ phát triển toàn diện”. Đây là cuộc trao đổi giữa các chuyên gia để tìm ra giải pháp sử dụng sữa an toàn và giải đáp các thắc mắc của bậc làm cha mẹ làm thế nào để được một loại sữa đảm bảo chất lượng cho con mình.

Tham gia buổi tọa đàm có các vị khách mời: Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Viện phó Viện dinh dưỡng Quốc gia và ông Jean Micheal Guihard, Giám đốc khu vực Châu Á- Thái Bình Dương, tập đoàn Dược phẩm Groupe Batteur. Các chuyên gia sẽ cùng nhau đưa ra ý kiến, giải pháp của mình về vấn đề sử dụng sữa cho trẻ phát triển toàn diện.

Các vị khách mời cùng nhau trao đổi trong tọa đàm ​

Thế nào là sữa an toàn?

Những người làm cha mẹ ai cũng mong muốn mang đến cho các con mình những điều tốt đẹp nhất. Một trong những sản phẩm dinh dưỡng thiết yếu và vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ chính là sữa. Nhưng hiện nay, các gia đình đang phải phân vân giữa vô số các sản phẩm sữa khác nhau, từ các sản phẩm sản xuất trong nước cho đến các sản phẩm được nhập khẩu từ nước ngoài. Làm thế nào để lựa chọn được một loại sữa có chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và phù hợp với thể trạng từng bé là mối quan tâm hàng đầu của tất cả chúng ta. Vì thế, Công ty cổ phần Dược phẩm Việt Nam đã tổ chức buổi tọa đàm để giúp các bậc phụ huynh có thể có những cách sử dụng sữa đúng nhất cho con mình.

Được hỏi về vấn đề mà người tiêu dùng quan tâm khi chọn mua sản phẩm sữa, ông Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ: Hiện nay, các sản phẩm sữa trên thị trường rất đa dạng, phong phú. Nó làm cho người tiêu dùng có quyền lựa chọn nhưng đồng thời họ cũng phải đối mặt với một mê cung trong thị trường sữa. Chọn sản phẩm nào đây cho con em của mình. Một bà mẹ thì chắc chắn không thể nào mang con mình ra làm vật thí nghiệm, nên học luôn có xu hướng lựa chọn các sản phẩm sữa đã có uy tín trên thị trường và đã có sự chia sẻ trải nghiệm thực tế từ những bà mẹ khác.

Nói về vấn đề này, PGS. TS Nguyễn Thị Lân cho rằng, xu hướng sử dụng sữa của người Việt Nam hiện nay khá phổ biến. Sữa đã được thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày. Các bà mẹ cũng đang có xu hướng lựa chọn cho con mình các loại sữa nhập ngoại đến từ thị trường Châu Âu hoặc các sản phẩm sữa sản xuất tại Việt Nam đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và có uy tín cũng được nhiều bà mẹ tin dùng.

Trong tọa đàm, Ông Jean Michael Guihard khẳng định rằng quá trình sản xuất sữa Physiolac được kiểm soát rất chặt chẽ. Ông nói: “ Đối với từng lô sản phẩm, chúng tôi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kiểm soát chất lượng được các cơ quan chuyên môn của chính quyền nơi đặt trụ sở của nhà mấy yêu cầu. Hàng trăm thực nghiệm, phân tích đã được tiến hành với từng lô sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng của tất cả các sản phẩm của chúng tôi. Ngoài ra, Laboratoire GILBERT cũng áp dụng quy trình tiêu chuẩn GMP. Quy trình này được thực hiện bởi những chuyên viên dược sĩ thuộc phòng thí nghiệm của chúng tôi và các phân tích này được hiểu như việc xác nhận chất lượng lần thứ 2 sau khi các sản phẩm đã được kiểm nghiệm và chứng nhận lần 1 tại chính nhà máy sản xuất sữa của chúng tôi.

Là một chuyên gia dinh dưỡng, PGS. TS Nguyễn Thị Lâm đã đưa ra đánh giá của mình về vấn đề thế nào là sữa an toàn. Theo bà, sữa an toàn có một số tiêu chuẩn nhất định. Thứ nhất, phải là sữa sạch. Trước hết, sữa phải được lấy từ con bò sống trong môi trường sạch. Sau khi lấy sữa từ con bò, quy trình sản xuất cần phải khép kín, đảm bảo chất lượng vệ sinh để tạo ra sữa bột công thức. Thứ hai, thành phần sữa phải đảm bảo đúng hàm lượng cho phép theo quy định và cung cấp đủ dinh dưỡng theo tiêu chuẩn ở mỗi lứa tuổi của các bé.

Từ phía nhà sản xuất, ông Jean khẳng định công thức sữa Physiolac được áp dụng đồng nhất tại Châu Âu cũng như tại các nước Châu Á khác như tại Hồng Kông, Campuchia, Myanmar và Việt Nam. Sự khác biệt duy nhất là do khí hậu nóng ẩm ở Châu Á nên trên vỏ hộp được in phun trực tiếp thông tin sản phẩm thay vì dùng nhãn giấy như tại Châu Âu.

​

Lời khuyên từ các chuyên gia.

Trong buổi tọa đàm, ngoài những chia sẻ và đánh giá của các vị khách về sữa công thức, họ cũng đưa ra những lời khuyên hữu íh cho nười tiêu dùng. PGS.TS Nguyễn Thị Lâm đưa ra lời khuyên về cách lựa chọn và sử dụng sữa an toàn hiệu quả. Theo bà, việc chọn sữa cho con rất quan trọng. Người tiêu dùng nên chọn những sản phẩm có uy tín đã được khẳng định từ lâu năm và phù hợp với con mình. Khi đã lựa cọn cho con sản phẩm sữa phù hợp rồi thì việc sử dụng và bảo quản sữa an toàn cũng cần được quan tâm. Các mẹ nên chú ý khi pha sữa cho con cần đúng với hướng dẫn từ phái nhà sản xuất in trên nhãn mác: nước dùng để pha sữa phải là nước sạch và để ở nhiệt độ thích hợp, pha đúng liều lượng, các dụng cụ pha sữa cho bé phải đảm bảo vệ sinh, lắc đều đến khi bột tan hết…Nếu các mẹ không pha đúng theo hướng dẫn thì sữa có thể bị vón cục hoặc không được thơm ngon, sánh mịn như mong muốn. Sau khi pha sữa cho con xong, các mẹ cũng nên chú ý cách bảo quản sữa: đậy kín lắp hộp sau sử dụng, để nơi khô ráo, thoáng mát, bình sữa dùng để pha sữa cho bé cần phải được rửa sạch sẽ, an toàn.

Ngoài ra, PGS, TS Nguyễn Thị Lâm cũng khuyến cáo rằng, trong hàng tiệu trường hợp sử dụng, nếu trẻ nào có hiện tượng bị tiêu chảy, dị ứng thì bố mẹ nên cho con đi gặp bác sĩ để tìm hiểu rõ nguyên nhân: do ăn uống, do vệ sinh, do thời tiết hay do không hợp với một thành phần nào đó có trong sữa để có thể tìm ra các điều chỉnh thích hợp cho bé được khỏe mạnh.

Ông Jean Michael Guihard cũng đồng tình với lời khuyên từ phía chuyên gia dinh dưỡng. Ông đưa ra ý kiến rằng, trước hết người tiêu dùng cần phải tuân thủ đúng các chỉ dẫn được ghi trên sản phẩm. Còn đối với sản phẩm Physiolac nôn trớ, do sản phẩm chứa nhiều tinh bột nên ông có lời khuyên đến các mẹ rằng trước khi mở nắp hộp sữa nên lắc đều lon sữa nhằm trộn đều và làm tơi xốp lượng sữa bên trong. Tiếp đến, khi pha sữa nên lắc đều bình sữa trong khoảng 45 giây trước khi cho trẻ dùng. Và cuối cùng, khi cho con dùng xong, các mẹ phải luôn nhớ bảo đảm hộp sữa đã được đậy kín, đặt ở những nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời và đặc biệt tránh để thìa bị ướt tiếp xúc với bột sữa bên trong hộp.

Ông Nguyễn Mạnh Hùng cũng đồng tình với các vị khác mời khá và nhấn mạnh thêm rằng, nghĩa vụ của các mẹ ngoài việc lựa chọn được sản phẩm sữa phù hợp cho con còn là cách sử dụng và bảo quản cũng rất quan trọng. Và mọi vấn đề về sức khỏe mà các bé gặp phải khi sử dụng sữa thì các mẹ cẫn xem xét kỹ, không nên vội đưa ra công luận.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng: Trước những thông tin gây nhiễu loạn về chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng nên tiếp nhận thông tin một cách tỉnh táo, tránh hùa theo tâm lý đám đông để nhận biết đâu là sản phẩm tốt để sử dụng cho con mình.

Kết thúc buổi tọa đàm, các vị khách mời cũng là các chuyên gia về lĩnh vực chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng rất mong muốn với những chia sẻ của mình sẽ giúp phần nào cho người tiêu dùng có thể có những lựa chọn và sử dụng sữa an toàn cho bé yêu của mình.

Thu Dinh​