Toàn bộ về ẩm thực

Có bít nấu ăn thì nấu ở đâu ạ? Không lẽ hôm nào đó kêu mẹ đi đâu có đừng có về nhà giờ cơm, để con ở nhà....ăn thịt gà à?!?!

Sow biết nhiều món về đậu bắp quá vậy. Đúng là đậu bắp hình như ít xuất hiện trong các món ăn. Mà kimikamo chỉ thích ăn đậu bắp trong nồi canh chua thôi. Đậu bắp xào thì lại không để lại ấn tượng gì mấy. Mấy lần tui thử đem xào đậu bắp nhưng ăn không ngon lắm.

chẹp, chị sow kể làm pp thèm wé hà! Đậu bắp xào, đậu bắp luộc thì pp ăn rùi, nhưng canh đậu bắp thì chưa Mà kể ra mới nhớ, lúc đi ăn lẩu dê, thích nhất là ngồi gắp đậu bắp bỏ lên lò nướng, hehe, vừa nướng, vừa ăn, vừa giỡn....nhớ nhất là lần đi ăn với tụi bạn hôm đi công viên nước về, trời mưa lâm râm, lạnh run cầm cập, vừa ngồi ăn vừa nói giỡn. hix, có lẽ đó là lần đi chơi cuối cùng trước khi chia tay, nên đặc biệt rất vui, rất ấn tượng. Nhưng mà, khổ thật, pp không biết ăn chao...
Được pingpong198 sửa chữa / chuyển vào 20:40 ngày 30/11/2004

Hè này nếu có thể TrQ sẽ đi học nấu ăn với một "đầu bếp đại tài", nhưng mừ ko chắc chắn lắm... Nếu được học, có lẽ mình sẽ "với tới một tầm cao mới", hehehe
Định nghĩa một "đầu bếp đại tài": đó là người làm cho những món ăn bình thường nhất, dân dã nhất, quen thuộc nhất trở nên thơm ngon một cách lạ thường, ăn một lần là nhớ mãi. Vẫn là món ăn đó, nhưng nó mang trong mình một linh hồn mới...
Chu choa. Ước gì được "sư phụ" chấp nhận... Nhưng khổ nỗi hổng phụ thuộc vào mình mà phụ thuộc vào... người yêu của nhỏ bạn. Khổ thân ghê chưa???
Được TrQ sửa chữa / chuyển vào 21:27 ngày 02/04/2005

Hì..hì.., TrQ có nhiều nick quá, xưng hô loạn cả lên, nhiều người không biết chắc khó hiểu lắm.
Hi vọng TrQ sẽ được sư phụ tiếp nhận và sớm tu luyện thành tài để xuống núi hành hiệp giang hồ

Oh, sorry! Tại hùi chiều "bay qua bay lại" nên... quên mất! Lần sau sẽ rút kinh nghiệm, viết nick nào xưng hô nick đó! Sorry lần nữa! (nhưng thật ra xưng hô bậy bạ, ko chỉ loạn cào cào mà còn... lộ tẩy hết trơn => lỗ!!! )

Hôm nay sow mới được biết một cái... ưm... hổng biết có thể gọi là "món" không nhỉ? Nhưng nó giống như là một liều thuốc, dành cho người bị đau bao tử nhẹ. Sow sợ mai mốt mình quên mất, hoặc là quên hổng nói nên bây giờ post lên đây lun cho chắc ăn. Hehehe....
"Liều thuốc" như sau:
Chuối già (ngoài Bắc thì gọi là chuối tiêu), loại còn sống (còn xanh chứ chưa chín), đem về cắt lát, phơi hoặc sấy khô dưới 50 độ (có thể bỏ vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ lò nhỏ nhỏ thui, nếu lò nướng có nhiệt độ <50). Sau đó tán (hoặc cà) ra thành... bột (đại khái là thế) rồi ăn.
Liều dùng: khoảng 20 - 30 gram một ngày (hay một lần gì đó, chưa chi mà đã quên mất một miếng gùi *_* Nhưng ko sao, đừng dùng quá liều là được, cứ dùng 30 gram/ ngày là okie thui!).
Công dụng: chữa bệnh đau bao tử nhẹ, ngăn ngừa loét bao tử. Người nào mà khi đói bị đau bao tử đến đi không vững, hay là có khi bị đau quằng quại đến ko thể đứng hay nói được, thì nhớ để ý đến cái này, hoặc là đến chỗ sow, sow làm giùm cho mà ăn (hic, vì nó ko nói có thể bảo quản được bao nhiêu ngày nên nói chung sow cũng ko giúp gì được nhiều lắm. Nhưng sow nghĩ nó đã khô, nếu bảo quản trong tủ lạnh thì chắc cũng được khá lâu, chắc được khoảng 1 tháng đổ lại)
Và ăn chuối gì cũng được chứ không được ăn chuối già chín. Ưm... Sow thì chỉ bị bao tử khá nhẹ nên vẫn tha hồ ăn tùm lum, hehehe... Nhưng nói chung vẫn phải giữ gìn cho chắc ăn. Ngày nay, chứng bệnh đau bao tử phổ biến quá!
Chúc mọi người mạnh khỏe

Bài thuốc tiếp theo: Dành cho người thức khuya, bị quầng thâm, hay người làm việc nhiều bị mỏi mắt (ngồi máy vi tính lâu chẳng hạn).
Cách thức: trà quạu (hay nói cách khác là trà đặc), để nguội, để kế bên bàn vi tính chẳng hạn (hà hà, mình đang nói về mình thì phải??)
Khi nào mỏi mắt thì lấy miếng gạc, nhúng vào nước trà đó, rồi "điều chỉnh độ ướt" của miếng gạc (cho nó khỏi nhiễu tùm lum), đắp lên mắt từ 1 đến 2 phút. Một ngày đắp khoảng 10''. Đắp liên tục trong vòng 1 tuần lễ thì sẽ hết quầng thâm, còn nếu ko cần chữa quầng thâm thì cứ đắp cho đỡ mỏi mắt. Sow thấy cái này cũng tiện, kể ra ko phiền hơn bao nhiêu so với việc đi... nhỏ mắt (vì quá mỏi mắt! Có ngày sow mỏi kinh khủng!)
Chúc các bạn hết quầng thâm, đỡ mỏi mắt, nhất là khi làm việc nhiều, lại thêm ngồi lâu bên máy vi tính, thiếu ngủ, v.v...

Hà hà, bài thuốc trị đau bao tử có vẻ hơi mắc công một chút, còn bài thuốc chữa mỏi mắt thì có vẻ dễ thực hiện đó nhỉ. Kimikamo ngày nào cũng nhỏ mắt vài lần. Nhìn đi nhìn lại thì hầu như tất cả các hoạt động hàng ngày của mình đều đòi hỏi dùng mắt nhiều. Đọc sách, ngồi trước máy vi tính, xem ti vi, chơi Games..., mỏi mắt thường xuyên. Để hôm nào thử áp dụng xem sao. Cảm ơn TrQ nhiều nhé.

gaukoala thấy hầu như ai cũng thích món canh chua hết nhỉ?! Chắc vì vị chua chua ngọt ngọt của nó làm cho mình ngon miệng và nhớ mãi! Trong món canh chua thì gaukoala chỉ thích măm măm giá và bạc hà thui!
Gaukoala có một món đậu bắp đơn giản và rất ngon là: đậu bắp luộc, vớt ra xắt xéo và dầy, chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt! Các bạn làm thử đi, ăn ngon tuyệt đó! Vì đậu bắp ra nhớt nên mình thấy xào ăn không ngon! Không biết các bạn đã xào qua chưa?
Một trong những món nhanh và ngon miệng mà gaukoala hay làm là trứng chiên với hành tây!