Tôi có vốn, cần tìm người có ý tưởng về kinh doanh coffe

Mac : Cu tim kiem dia diem va con nguoi di ...Toi giup cho mang Tra Lu !

Bác nên đi vào SG chơi rồi xem cách phục vụ của họ nữa, cái này quan trọng phết.

Chưa kịp thổ lộ!
Nhà Kèn đã nhảy vào rồi, kekeke!
Chúa Nhật này, tự Mặc jọn tất lên Bình Dương!
Đề bản chép tranh, tập tành sơn dầu, sơn mài trên ấy, vừa làm xưởng vẽ bố con khỉ nó luôn
Song song đó, cùng với thằng bạn bên mảng thư pháp - Nó đang có phòng cũng gần đấy - Bắt đầu nghiên cứu thiết kế! - Non bộ dàn ngoài, trừu tượng mảng nội thất! - Đang ấp những ý tưởng khá đã! - Không gian - Chờ nở thôi
Trước mắt là café - Vì khoảng một năm - đến 1,5năm nữa, hai lô chung kư phía bên kia đường mới hoàn thành, thuận lợi như vậy, mới chuyển sang trà quán! - Vì nó nằm trong khu công nghiệp, tự Mặc nghĩ là Trà Quán sẽ ngon ăn
Hiện tại, nhờ Nhà Kèn, Mặc sẽ phục vụ trà cho một số ít đối tượng am hiểu và nghiện trà khi đang là quán café.
Tiếc là không đủ rộng... Dài tầm 25, rộng 8,5m
Mặc sẽ đầu tư trước 50 triệu cho mảng thiết kế! - Chắc chắn là còn thiếu - Nhưng thời gian thiết kế sẽ kéo dài, chứ không hoàn thành ngay - Một kiểu hướng sự tập trung của dân cư vùng ven - Rồi dần bù vào thêm - Dự tính là trọn 100 triệu - Mức độ vừa phải.
Hay nhà Kèn hợp tác với Mặc, đổ vào 50 triệu nữa ? - Cho phần hợp tác kinh doanh ?

không thấy bác chủ topic ý kiến gì nhỉ

MÌnh có ý tưởng rất hay về mở quán cà phê nhưng ko có vốn, ai quan tâm pm mình nhá

100 tr thì mở cafe bé tẹo như quán nước thôi

Mở hàng bia lãi hơn đó.
Bây giờ lắm cửa hàng cà phê. Bia bọt thì ko bao giờ là đủ với cánh đàn ông

chào mọi người mình có vài ý kiến! nếu kô phải xin bỏ wa! mở cafe! nói thì rất đơn giản nhưng nếu nghiên cứu sâu thì nó có vô vàn cái phải bàn, nào là ý tưởng hay!mặt bằng phù hợp!không gian và nội thất ,nào là cafe loại rì, bán cho khách thuộc tầng lớp nào, hình thức kinh doanh và phong cách phục vụ nữa, bạn có chắc mình đã thật sự tìm hiểu được hết các vấn đề đó chưa! tất cả những vấn đề trên đều có mối quan hệ chặt chẽ với nhau để đi đến sự thành công của bạn! mình cũng đã từng đi sâu về mặt này và có nghiên cứu rât nhiều! thứ nhất mình là một người nghiện cafe và thứ hai mình cũng là dân thiết kế nội thất! nếu bạn quan tâm có thể liên lạc với mình để cùng nhau trao đổi!
nick YM : long_bino
công ty cổ phần Nội Thất và Kiến Trúc Góc Nhìn 360*
long : 0944 78 4444

mở cafe không đơn giản như mọi người vẫn nghĩ, như mình đây, ý tưởng ban đầu cũgn chỉ là mở cafe thôi, ước chừng vốn bỏ ra khoảng 200tr (chưa kể tiền nhà), nhưng mở ra rồi mới thấy đủ thứ rắc rối.
Thứ nhất: Tìm người pha chế
Với 1 quán nhỏ như quán nhà mình: 40m, việc ban đầu mình nghĩ tìm người pha chế đơn giản, nhưng đến ngày mình mở ra và hoạt động rồi vẫn không tìm đc người pha chế vì mấy lý do sau:
- Người có kinh nghiệm và làm được thì đòi hỏi lương cao quá, mình k trả nổi, bình thường cho 1ca 5 tiếng là 4tr/tháng, 1 ngày tối thiểu 2 ca là 1 tháng đã mất đứt 8 tr tiền lương cho người pha chế
- Người không có kinh nghiệm và không biết pha thì cũng không làm đc với mình lâu dài vì làm như vậy sẽ mất khách
Cuối cùng sau 2-3 tháng khong tìm được người pha chế mình phải tự học hỏi rồi thuê người về trông và truyền thụ lại kinh nghiệm của mình (tất nhiên không theo bài bản chính thức)
hết mảng người pha chế sẽ đến trang trí, sắm sửa cho quán
Ban đầu, mình chỉ định mở quán bình dân thôi, nhưng bình dân theo kiểu nửa mùa, tức là bàn ghế thì đóng, trong khi nếu mua hòa Phát hay xuân hòa thì giá rẻ hơn nhiều. Mình đóng 1 bộ 4 ghế 1 bàn là 2tr5), trong khi đi mua 4 ghế 1 bàn của Hòa Phát cũng chỉ hết khoảng 500k.
Mở ra rồi mới thấy không đơn giản như mình nghĩ, vì bàn ghế mình đóng trông từ ngoài vào khá là xịn (so với bàn ghế của HP), nên khách bình thường lại ngại vào vì sợ giá đắt, còn khách xịn thì lại chả vào vì không có máy lạnh, k có chỗ để otô, trong khi giá thì same same mấy quán vỉa hè ngồi ghế nhựa, 1 li cafe 10k.
Sau đó là đến kinh nghiệm pha, chiết cafe sao cho ngon, cũng là 1 chỗ lấy cafe nhưng mình thấy có hôm thì cafe khách khen rất ngon, có hôm khách chê chán, chưa kể trình độ pha của nhân viên, cafe chiết chỉ thừa ra 1/2 li cũng đã bị chua rồi.
Sau nữa là các khoản thuế má, thủ tục lằng nhằng mà phường xã sẽ hỏi thăm...
Nói chung là nhiều vấn đề phức tạp lắm bạn à, không đơn giản như mọi ng vẫn nghĩ đâu, nhiều lúc cũng thấy mệt lắm, nên suy nghĩ cho chín chắn trước khi làm, vì với số vốn 100tr thì chỉ mở được quán cafe cóc thôi, thật đấy

đã từng có quán caffee dành cho anh em Ttvnol, sau bán đi sang london học. có lẽ cũng có kn, bạn có thắc mặc j cứ pm . mình sẽ giúp, kể cả trang trí, vì ít nhất mình cũng là 1 TKS
thân