Tối nay nhà bạn ăn gì???

Tối nay nhà bạn ăn gì???

Mình rất đau đầu về thực đơn các món ăn sao cho ngon, bổ, rẻ và đủ chất

Lập topic này để các nàng chia sẻ món ngon nhé, đi làm cả ngày, chỉ muốn tối có bữa cơm tươm tất ấm cúng, tối nay chưa nghĩ ra món gì, các nàng chia sẻ xem nào!


Nhận đánh máy tiếng Anh, Việt, Italia vì đang rảnh nào Thanh lý hộp mực in HP, XEROX C2428
Đĩa CD học tiếng Hàn Quốc giao tiếp do giáo viên người Việt + Hàn giảng dạy dễ hiểu dễ học nào
Liên hệ: YM: phobo0207/0904865066

Nếu là iem thì iem sẽ làm món bắp cải cuộn thịt, đang xèm

Chị tối nay chắc làm món cá chép rán nguyên con ăn với mắm tỏi ớt, mùng tơi xào tỏi và canh chua hến và rau sống ăn vớt sốt cay cà chua

ủng hộ liền ý kiến quá hay. chị em góp ý món ăn thì cho đồng bào luôn công thức nấu nhé.
mình thích món này nè: Cá thu kho mía
Nguyên liệu: 2 khoanh cá thu (200g), 100g mía lau, 2 cọng hành lá, 2 quả ớt hiểm, 100ml nước mía nguyên chất.
Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
1. Cá thu rửa sạch. Mía lau róc vỏ, cắt khúc dài 4cm rồi chẻ lát mỏng 0,2cm. Hành lá lấy phần cọng trắng, giã nát với ớt hiểm, cọng xanh thái nhuyễn.
2. Ướp cá với hành lá và ớt giã nát, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2,5 thìa súp nước mắm, 50ml nước mía nguyên chất. Để khoảng 10 phút cho thấm gia vị, rán sơ.
3. Xếp xen kẽ một lớp mía, 1 lớp cá vào chảo, kho nhỏ lửa. Khi cá săn, thêm phần nước mía còn lại vào, kho cho cá chín, thấm gia vị. Tắt bếp, rắc hành lá và 1/2 thìa cà phê tiêu lên.
Mách bạn: Bạn cũng có thể cho thêm thịt ba chỉ vào kho để tạo độ béo.
quan trọng là dễ nấu các nàng ah. mà ăn rất thơm.

Không biết nữa, mẹ chồng đi chợ mà!
Có một nghịch lý là bữa tối thì ko nên ăn nhiều, nhưng bữa tối thường là lúc đông đủ, xôm tụ nhất và có thời gian đầu tư để nấu nướng nhất! hic hic!
Mình luôn khoái món ba chỉ rang cháy cạnh, canh chua. Chỉ cần 2 món này là đánh mấy bát cơm rồi!

Úi úi, món cá thu này ngon thế, mình thì thèm món cá chích hoặc cá mu kho tiêu
Mấy món này do các bạn ở Nghệ An bày, ăn với bún khô thì ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- Cá mu/ cá chích nướng: 300g - cái này mua ngoài chợ, loại cá chỉ nhỏ bằng 3 đầu ngón tay nhưng ăn rất ngon, nếu không có thì thay bằng cá bạc má ăn cũng rất ngon
- Ớt cay: 3 quả
- Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
Chế biến:
Mua cá đã nướng về rửa bằng nước vo gạo (đỡ tanh), bóc bỏ đầu và ruột, để ráo nước
Bắc chảo cho dầu ăn nóng già, cho cá vào rán vàng - không quá lâu vì cá sẽ mất độ dẻo
- Cho một ít dầu ăn từ chảo cá đã rán vào nồi nhỏ, cho cá vào cùng với mắm, ớt bằm và 1 chút nước lọc đun nhỏ đến cạn, tách xương cá bỏ ra ngoài, cá dậy mùi thơm và cạn nước bắc ra nêm tiêu
Món này ăn với bún khô hoặc cơm thì đảm bảo không dưới 3 bát

Món nào các bác nói trong đây cũng làm em phát xèm. Hik hik. Tối em thường đơn giản là bón 3 chỉ cháy cạnh với đậu rán, rau xào thôi. Hoặc thịt đúc trứng, rau xào, canh cà chua.
Cuối tuần mới có thời gian làm nhìu món ngon hơn. Thik làm món canh đậu ốc hoặc cà tím bung, canh hến, canh ngao nấu chua hoặc riêu cá. Thi thoảng sườn rang chua ngọt, gà rán, cá rán, cá luộc, cá kho vỏ hành, bò xào, bò sốt vang. Toàn những món dễ làm, quen thuộc, dễ ăn. Chồng tớ chén tì tì 4 bát.

Sáng nay, Em làm phở chua, cả nhà ăn no nê.
Tối ăn nghêu hấp, cải cúc ninh xương, và đậu rán.

Nick của chồng hu hu.

Đang thèm canh hến nấu chua cơ mà lạnh lắm, lười làm, nhịn thôi