Tối nay nhà bạn ăn gì???

Nấu canh ngao chua cũng được, làm lại nhanh hơn hến.
Mẹ chồng tớ nấu canh ngao rất lạ:
Nguyên liệu: Ngao, cà chua, hành lá, tía tô.
Ngao hấp chắt lấy nước nguyên chất, bỏ vỏ.
xào thơm hành mỡ, cho cà chua đảo qua, bỏ ngao vào rồi đổ nước ngao vào, đun sôi cho hành, tía tô. Nước sâm sấp, thơm ngon lắm!

Thực đơn tối này nhà tớ:
1. thịt ba chỉ kho dưa(cho vào nồi áp suất nhanh nhừ, mà ngon, có chút nước hàng cốt dừa nữa)
2. xu xu luộc( đọc báo, toàn rau kích thích, sợ quá, giờ chuyển ăn các laọi củ)
3. xu hào thái chỉ xào trứng(cho kèm gia vị Hành, mùi tàu, thì là)
thế là ok!

hehe!e vừa đi học về rùi đi chợ luôn!đầu bếp trưởng của cả nhà mà
tối nay nhà e ăn:
1.bắp cải luộc chấm nước mắm trứng
2.đậu rán
3.thịt xay trộn nấm,mộc nhĩ viên sốt cà chua!
e đi nấu cơm đây

nhà tớ ăn thịt rang, canh bí đỏ nấu đỗ với sườn, lạc rang và nem tai. hết

Thì đúng canh chua ngao nấu như thế này rồi mà. Có gì lạ đâu? Canh chua nào thì nấu cũng gần gần như thế mà. Có khác chăng là rau thơm thôi.
Cuối tuần chồng đi ctác vìa lại tiếp tục sự nghiệp làm vợ vinh quang và vĩ đại.

Được nhim2012 sửa chữa / chuyển vào 17:18 ngày 18/01/2008

Ối, rau tía tô nhiều lắm, làm vị nó khác hẳn í! Híhí.
Em mà tự nấu thì khác:
- Đun nước me chua
- Tất nhiên cũng luộc ngao lấy thêm nước, và lột vỏ lấy ngao.
- Xào ngao với cà chua.
- Đổ vào nồi nước me lẫn nước ngao.
- Thêm hành, răm, đổ ra bát.
Vị khác hẳn! Chan ngập bát cơm!

Oh, có lẽ bác nhớ bị nhầm một chỗ thì phải, nếu cho ngao vào rồi mới đổ nước đun sôi thì khi đó ngao sẽ bị dai, thông thường cho ngao phi qua cùng hành mỡ, rồi bỏ ra đĩa, sau đó cho cà chua vào xào, đổ nước ngao vào, khi nào nước ngao sôi cho ruột ngao đã phi cùng rau thơm thế là ok

Uì ko có, mà là nồi nước sôi vẫn để bếp bên cạnh. Mấy cái xào xào này là xào bên chảo rồi đổ vào nồi nước sôi kia!

Nhà tớ lại nấu ngao theo cách: cho me, xả, dứa, ngao vào nồi. Đun sôi một lúc là được. Vị chua, thơm, ngon

Canh cà cá. Làm biếng nấu ăn bá cố lun