Tôm hùm loại nào ngon và bổ nhất?

Tôm hùm cũng có nhiều loại: tôm hùm baby, tôm hùm bông, tôm hùm alaska, tôm mũ ni gồm tôm mũ ni đỏ và tôm mũ ni nhung..Gía của loại hải sản này cũng thuộc vào mức khá cao, dao động từ 700.000-1.500.000/kg

Về màu sắc, tôm hùm thường có 2 màu: màu cam và nâu đen chia đôi hai bên cơ thể.

Trong đó tôm hùm bông là hải sản cao cấp được mệnh danh là ” vua của các loại hải sản “, trước đây từng được đưa vào sách đỏ. Độ ngon đứng đầu danh sách các loại tôm hùm của Việt Nam.
Ngoài cho chất lượng thịt ngon, loài tôm này còn đặc biệt giàu dinh dưỡng và là thực phẩm sạch gần như tuyệt đối. Vì vậy, loại hải sản này được coi là món ăn sang trọng quý hiếm và được thị trường nhiều nước ưa thích. Ngoài ra vỏ lột xác của tôm hùm bông còn được tận dụng làm mỹ nghệ trang trí đắt giá.

Tôm hùm bông là loài có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong các loài tôm hùm, giá tôm hùm bông dao động từ 1.500.000 trở lên