Topic dành riêng cho chị em gái , kinh nghiệm , mẹo vặt , thắc mắc vô đây share và học hỏi

Không biết bác này nói ai nhỉ? B mon là mấy , theo tớ hiểu là bảy . nếu là tớ tớ cũng chỉ nấu được bảy món sau : Luộc, Rán, Xào, Kho, Nướng, Nấu, Chiên.
Còn bác pham_tu có khi nấu được cả món Hấp và Hâm nữa

Mẹo nhỏ nhà bếp
Hành tây héo sẽ rất khó bóc vỏ. Bạn hãy nhúng hành ngập vào trong nước sôi 1-2 phút rồi nhúng qua nước lạnh, sau đó cắt rễ và bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ những củ hành tây héo này.

Cơm cháy

Với cách chế biến đơn giản bạn có thể dễ dàng tự làm một đồ nhậu khá hấp dẫn. Món này ăn nóng nên chỉ rán cháy khi chuẩn bị ăn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 1 kg
- Thịt lợn xay: 1 hộp
- Thịt bò: 200 g
- Dầu rán, gia vị, hành, tỏi
Thực hiện:
Nếp chọn loại hạt tròn, mẩy đều, thơm. Ngâm gạo 2 tiếng sau đó đãi sạch, để ráo nước. Rồi nấu thành cơm nếp. Khi cơm nếp đã chín, đổ cơm ra khay rồi dùng muôi ướt vừa ấn dàn thật mỏng sao cho chúng giống như một miếng cháy thật. Cho vào tủ lạnh 4-5 tiếng để cơm cứng lại rồi cắt chúng thành những miếng vừa phải.
Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, băm thật nhỏ. Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới. Đổ thịt xay vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa để làm nước xốt (có thể cho thêm vào một chút ớt bột).
Đổ nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu thật nóng, thả từng miếng cơm vào rán thật vàng. Rồi xếp ra một khay lớn có lót giấy thấm, rồi mới xếp lên đĩa. Khi ăn, rưới nước xốt lên miếng cháy.

mình chỉ biết pha nước lọc ... thôi chứ hổng có biết pha cafê đâu ..
he he

ui zời .........hôm nào chị em nhà mình dạy cho anhh kiếm biết cách pha coffee nhá

Thế món bánh đa cua nhà mình chế biến thế nào nhỉ
xa nhà lâu qua không nhớ nữa rồi
hôm nọ bọn bạn hỏi mới thấy thèm mà quên cả cách làm rồi!hihi

buồn quá về nhà nấu bún cá
món này nhiều người thích

Tớ cũng có biết pha cafe đâu .
Tớ cũng thích cá . Tớ có biết nấu món bánh đa cua va bún cá nhưng thôi ra hàng ăn cho nhanh , nấu nướng lâu chết được. Cả đời chỉ nấu vài lần thôi ăn thế mới thấy thèm

hịc hịc .. tôi mà là "chồng" cô tôi cho cô ra đường ở luôn .. he he

Tất nhiên rồi mèo là phải thích cá rồi nhưng lười như thế bác thankiem duổi ra đường là phải rồi khakha!!!