Topic dành riêng cho chị em gái , kinh nghiệm , mẹo vặt , thắc mắc vô đây share và học hỏi

ủa .. sư phụ Kiếm lấy vợ Mèo từ khi nào vậy nhẩy?
Chúc mừng nha ..

hê món này cả đời tớ tính đến bay giờ cũng mới chỉ ăn có vài lần , thôi chịu khó ra ăn quán đi nấu làm gì . Nấu nướng vất vả có khi nấu xong mệt quá không nuốt nổi ấy chứ. Quán mỳ vằn thắn ở đường Cầu Đất ấy , ngon lém

á đau em chị ơi bây giờ ở trên hn cò không tiến mà phải đi ra quán mà ăn mỳ hay phải về cầu đất mà ăn thì khác gì chị bảo em nhảy xuồn sông tô lịch tắm cho mát
help me!

các bác sì pam ghê thật chả giúp em gì cả huhu

nào thế giờ gái Thảo mún rúp rì lào

oái trong topic này đang bàn chuyện ăn uống sao bác này lại vào đây tim người bác buồn cười thật tim người thì bác phải sang ketban4phuong ma tim chứ

lần này có chị nào khéo tay giúp em thao tác món mực tươi với làm song sạch rồi mà phải vứt vào tủ lạnh để đó lên hỏi các chị làm món trả mực làm thế nào và có những gì em chẳng biết làm mong các chị nhanh nhanh không mực nhà em hoá đá mất!

Ối giời làm chả mực làm gì . Mực tươi đó đem xào với cần tây , tỏi tây , cà chua có hơn không . Cay cay , chua chua, thơm mùi cần tỏi , chén bao nhiêu chả hết . Không thì đem nấu canh dưa chua dễ ăn với cơm .
Chả mực là phải cho vào cối giã , mà cái lũ mực này rất dẻo giã khó lắm . Chả mực phải có thì là , hành, ớt , tiêu bắc cho vào khi giã xong , nước mắm, mì chính nữa . Nó dẻo quèo quẹo ấy , nắn thành viên dẹp ném vô chảo dầu sôi , vàng đều 2 mặt là ăn được.
Mùa đông nhà tớ còn hay xào mực với su hào nữa cơ , mọi người không biết thế nào chứ tớ thì thấy ngon . Chán nhất là món mực tẩm bột rán
Ah spam tí Hà béo mấy cái lọ tinh dầu và keo sữa thế nào rồi ??? Tao có cơ hội được thấy chúng nó không đây

chị mèo ơi sao hôm trước thấy chị lười thế sao chị biết làm nhiều món thế

Sắp mùa đông rùi... hihi .. ăn món thịt đông với cơm nóng thì tuyệt ... ai có thể share cho tui biết món ... thịt đông ko nhỉ?
Thit dong cua nguoi Bac co the lam tu thit ga hay thit heo( thit gio heo ). O ngoai Bac, Tet la mua Dong nen thit dong se dong tu nhien sau khi nau, khong can cho vao tu lanh, thit van co the giu dong va ngon . Nhung o mien Nam, khi hau nong, neu nau thit dong, nha phai co tu lanh, hay phai dung mot it rau cau de giu dong .
theo cong thuc sau :
1 kg thit gio heo ( khong co xuong ) 300g da heo , nuoc mam , muoi, chut duong , tieu .
Thit gio heo lam sach, cat mieng day khoang 0,5 cm. Da heo cat mieng bang ngon tay.
Cho da heo, gio heo vao noi , do nuoc xam xap thit, nem nuoc mam, muoi, duong , dun soi, hot bot, van nho lua nau cho den khi thit va da chin mem( trong khi nau, neu nuoc can bot, cham them cho thit du nuoc moi mem duoc ) nuoc van con xam xap , vi se man hon luoc nhung nhat hon kho la duoc, cho tieu vao.
Muc ra tung chen vua an, de nguoi, thit se tu dong . Neu khong dong duoc, muon dong thi phai dung mot chut bot rau cau cho vao noi nau . Ti le nhu sau : 1 kg thit gio heo, 300g da heo , 10g rau cau bot .Nau nhu binh thuong, khi thit gan mem, cho rau cau da ngam voi nuoc vao noi .
Khi dung lay dao lach nhe vao quanh thanh chen, up xuong dia, thit se tu roi ra, dung dao cat thanh tung mieng . Dung chung voi dau mon, dua cai muoi chua .
(con cho moc nhi la tuy so thich nhung cho moc nhi vao se thom hon khi an )
mang ct em bi loi ko viet duoc bai nen danh lam vay sorry , chuc ngon mieng voi mon an don gian nhe
2109
е?c 2109 s?a v௠16:02 ng๠28/10/2006
u?c 2109 s?a vo 16:04 ngy 28/10/2006