Topic tán phét về võ thuật, chưởng bộ, kiếm hiệp chờ hiệp 2

--- Gộp bài viết: 02/07/2021, Bài cũ từ: 02/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 02/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 02/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 02/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 02/07/2021, Bài cũ từ: 02/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 02/07/2021 ---

Bình văn Nguyễn Tuân

Kem Gelato

https://www.facebook.com/saved/?list_id=784599305712290

--- Gộp bài viết: 04/07/2021, Bài cũ từ: 04/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 04/07/2021 ---

Bít tết , dạ dầy phố Nguyễn Thái Học

Thưởng thức đồ Tây với giá cực bình dân
Hoàng Minh Trang, Theo 10:00 04/05/2011


Bình
Luận


Nghe có vẻ vô lí phải không các bạn? Đây là địa chỉ ăn đồ Tây cực ngon (chất lượng sánh ngang với khách sạn Sofitel cơ mà) nhưng giá lại “cực kì teen” nhá!


Nằm ở trên con phố Nguyễn Thái Học (Hà Nội), đoạn đối diện phố Lí Văn Phúc – địa điểm quen thuộc cho các bạn yêu thích món chân gà nướng, quán Béo thực sự làm chúng tớ bất ngờ vì hương vị đặc biệt của hàng này.

Thực đơn chính của quán gồm 4 món: Bò bít tết, Bò lúc lắc, Sườn cotlet, Dạ dày chao. Bí quyết của quán nằm ở hương vị nước sốt của 4 món, mỗi nước sốt có một vị rất riêng, thơm và rất vừa miệng. Tuy giá rất bình dân, chỉ từ 20-60k cho một món nhưng không vì thế mà thức ăn có chất lượng kém.

Món đầu tiên chúng mình thử và cũng là món ăn đặc trưng nhất, ngon nhất của quán là bò lúc lắc. Miếng bò to nhưng rất mềm, ngậy và ngấm nước sốt. Vị hạt tiêu trong nước sốt vừa đủ làm dậy mùi thơm của thịt bò chứ không quá hắc. Và hương vị của nước sốt thì không cần phải bàn cãi gì nhiều về độ ngon, ăn xong lại muốn ăn nữa vì vẫn còn thòm thèm :


Món ngon nhất là bò lúc lắc này

Trong khi đó, bò bít tết cũng là một món không thể bỏ qua khi đến quán này. Miếng bò ở đây rất dày và mềm, chứ không hề mỏng và ít như các hàng khác:


Bít tết ở đây mềm lắm luôn.


Theo như chủ quán bật mí thì giá ở đây “mềm” hơn là vì các bạn ý có mối quen do đã có kinh nghiệm làm việc ở các nhà hàng khác. Một điểm rất đặc biệt nữa là quán do một nhóm bạn sinh năm 90 chơi thân với nhau mở ra, trong đó có một cậu bạn đã từng làm đầu bếp trong khách sạn Sofitel. Điều này đã lí giải phần nào về hương vị rất đặc biệt của các món ăn ở đây, và cũng là lí do tại sao chúng tớ gọi đây là quán ăn “giá cả vỉa hè, chất lượng Sofitel”.

Với các bạn nam thì có lẽ món dạ dày chao sẽ là món ăn hấp dẫn nhất. Dạ dày được thái miếng vừa ăn, có độ dai vừa phải và quan trọng nhất là rất ngấm gia vị. Nước sốt của dạ dày chao có độ quện sánh do đun nhỏ lửa chứ không phải nhờ vào “tuyệt chiêu” bột năng, bột đao như một số hàng quán khác nên dùng để chấm bánh mỳ rất đưa miệng.


Món dạ dày chao cực hấp dẫn nè

Còn với các bạn luôn yêu thích đồ nướng thì quả thực sẽ không thể cưỡng lại vị thơm ngon của món sườn cotlet ở quán Béo. Miếng sườn có màu vàng đều, ăn có vị ngọt và rất mềm chứ không bở như nhiều nơi. Nước sốt của món sườn này thì lại đặc biệt ở chỗ có vị ngọt rất tự nhiên và thanh, mà theo chúng tớ thì là vị ngọt của hoa quả. Cái tài của bạn đầu bếp là đã tận dụng rất khéo vị ngọt thanh của hoa quả khi làm nước sốt khiến món sườn ăn không hề bị ngán:


Thơm ngon sườn cốt lết

Cách bài trí các món ăn của quán tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn dùng toàn bộ đĩa trắng to làm nổi bật màu sắc và độ ngon mắt của các món ăn (đây cùng là 1 tip nhỏ cho chúng mình khi nấu nướng nhé hihi). Nếu teen mình để ý thì tip này cũng luôn được dùng ở các nhà hàng và khách sạn đấy!

Tuy nhiên, quán Béo cũng có một vài điểm trừ nho nhỏ. Có lẽ vì quán mới mở nên thực đơn chưa phong phú lắm, bù lại là các bạn ý phục vụ rất nhanh và chu đáo. Một điểm trừ nho nhỏ nữa là quán vỉa hè nên hơi tối, nếu có lắp thêm một vài bóng đèn nữa thì chắc sẽ tuyệt hơn nhiều. Dù sao thì chúng tớ nghĩ những điểm trừ trên kia không thể ngăn cản những “tâm hồn ăn uống” tìm đến đây để thưởng thức tay nghề rất được của các bạn ý.



Quán Béo đây nè!

Tiếc là do quán ở vỉa hè nên chỉ mở vào buổi tối, từ 7 giờ đến khoảng 11 giờ đêm.

Địa chỉ quán đây: Số 96 Nguyễn Thái Học (đoạn giữa nhà sách Tiền Phong và ngã tư Nguyễn Thái Học – Lê Trực). Quán mở từ 7 giờ tối đến 11 giờ đêm bạn nhé!

Hà Nội bước vào thời khắc giao mùa, thời tiết cũng chuyển mình bởi những cơn gió se se lạnh. Thay vì ngọt ngào trong những ly kem hay sinh tố mát rượi, nhiều người lại muốn làm ấm dạ dày của mình bằng những món ăn nóng sốt. Và hương vị hấp dẫn, vừa lạ vừa quen của món bít tết (món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Pháp) chính thức lên ngôi. Những quán bít tết lại được dịp “tỏa sáng” với những hương vị mang “thương hiệu” riêng của mình.



Bò bít tết Ngọc Hiếu – Đội Cấn
Sở hữu khá nhiều chi nhánh ở Hà Nội, quán Ngọc Hiếu ở 349 Đội Cấn vẫn được biết đến nhiều nhất bởi không gian thông thoáng, rộng rãi và giao thông thuận tiện. Bít tết ở đây được bày biện khá ngon mắt. Đồ ăn luôn được làm nóng hổi, thịt bò ngọt mềm, thơm quyện với xá xíu vừa ăn. Bánh mì cũng giòn, đặc ruột kèm với salad có độ chua vừa miệng. Chỉ từ 130k-150k bạn đã có thể thưởng thức món bít tết thơm ngon, nóng hổi trong những ngày se lạnh.



Bít tết Ngọc Hiếu (nguồn google)

Tham khảo thêm địa điểm tại Foody:

Bit tết Ngọc Hiếu: http://www.foody.vn/ha-noi/ngoc-hieu-doi-can



Bít tết Chiến Hói – Nghĩa Tân
Tại địa chỉ A12 Nghĩa Tân, nhà hàng Chiến Hói nổi bật với tòa nhà 2 tầng khang trang được bày biện gọn gàng và lịch sự.

Ngoài món chim quay nóng giòn, bạn đừng bỏ qua món bò bít tết. Thịt bò ở đây là bò Úc chính hiệu rất mềm, thơm và ngọt. Nước sốt ở đây cũng được chế biến theo công thức gia truyền với sự pha trộn của nhiều nguồn gia vị khác nhau. Ăn món Âu nhưng bạn sẽ cảm nhận được hương vị Á đặc trưng trong món nước sốt dìu dịu và ngon đến khó tả. Chỉ với 75k/suất, là bạn có thể no với món bít tết thịt bò Úc xịn, giá mềm này.



Bit tết Chiến Hói (nguồn google)



Bít tết gia truyền Thịnh Vượng – Tạ Hiền
Nằm trên con phố Tạ hiền, lọt thỏm giữa những hàng quán vỉa hè đông đúc, quán Thịnh Vượng được bài trí đơn giản, tạo cảm giác ấm cúng gần gũi. Ngoài món chim bồ câu quay nổi tiếng đã làm thành một “thương hiệu” thì bít tết ở đây cũng không hề kém cạnh. Chỉ với hai miếng thịt bò lớn bằng bàn tay, khoai tây chiên và một ít hành tây xắt nhỏ nhưng bít tết ở đây luôn được tẩm ướp đậm đà và luôn làm thực khách no nê khi đĩa được bày khá đầy đặn. Salad thanh mát được trộn vừa ăn. Dù có giá khá chát 130k/suất vì đồ ăn không quá xuất sắc nhưng đây là địa điểm đáng để lưu ý.



Bit tết gia truyền Thịnh Vượng (nguồn google)

Tham khảo thêm địa điểm tại Foody:

Bit tết Thịnh Vượng: http://www.foody.vn/ha-noi/thinh-vuong



Bít tết Thu Cúc – Hòe Nhai
Dọc con phố Hòe Nhai có tới 10 hàng bít tết nhưng hàng bánh mỳ Thu Cúc ở số 6 Hòe Nhai là nổi tiếng hơn cả. Nơi đây nổi tiếng tới nỗi người ta lũ lượt truyền tai nhau, lũ lượt kéo đến và lũ lượt quay lại. Ăn ở đây một lần bạn sẽ nhớ mãi vị nước sốt đậm đà, vị ngọt thanh của mì chính quyện trong món ăn, vị mềm, giòn ngọt của thịt bò được nấu đủ lửa và hơn hết là một suất ăn có giá hết sức bình dân khoảng 60k.



Bit tết Hòe Nhai (nguồn google)

Duy nhất một điểm trừ là thái độ không mấy nhiệt tình của nhân viên nơi đây. Há chăng, món ăn ngon thường kèm theo độ “chảnh”.

Tham khảo thêm địa điểm tại Foody:

Bit tết Hòe Nhai: http://www.foody.vn/ha-noi/bit-tet-hoe-nhai



Bít tết Phúc – Yết Kiêu
Món bít tết ở đây có những nguyên liệu tương tự như bít tết Hòe Nhai nhưng có phần đầy đặn hơn bởi có 2 trắng, 4-5 lát thịt bò, miếng pate to bằng bàn tay người lớn. Thịt bò ở đây được xắt lát tương đối dày, làm vừa tới ăn ngọt và mềm. Hành tây vừa chín không hăng và nguyên vị ngọt.



Bit tết Phúc-Yết Kiêu (nguồn google)

Một điểm đáng nói là pate hơi cứng và không ngon bằng của Hòe Nhai và ở đây không có nước sốt ăn kèm. Tuy nhiên, quán này có vị trí đẹp, không gian thoáng mát với nhiều cây xanh. Một suất bít tết đầy đặn giá cũng khoảng 80k.



Bít tết Ông Lợi – Hàng Buồm
Nằm khuất trong một con ngõ nhỏ, hun hút nhưng bít tết Ông Lợi ở 51 Hàng Buồm luôn tấp nập thực khách. Mặc dù quán nằm khá sâu, đường đi lối vào khó tìm, cách phục vụ cũng chưa được lanh lẹ lắm nhưng bù lại, nơi đây có món bít tết khá ngon. Suất bít tết thông thường gồm thịt bò, khoai tây, trứng chiên…ăn kèm với salad dưa chuột, cà chua. Khoai tây luôn được chiên giòn, thịt bò mềm, được tẩm ướp nhiều nước sốt ăn ngậy ngậy. Cái vị cay của nước sốt kèm chút tương ớt quyện trong vị ngọt, mát của thịt bò, salad…bít tết Ông Lợi sẵn sàng làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.



Bit tết Ông Lợi

Tham khảo thêm địa điểm tại Foody:

Bit tết Ông Lợi: http://www.foody.vn/ha-noi/bit-tet-ong-loi



Bít tết Mango Steak - Lê Duẩn
Nếu túi tiền rủng rỉnh hơn một chút bạn ghé Mango Steak ở đường Lê Duẩn, Quận Hoàn Kiếm để thưởng thức bít tết theo phong cách nhà hàng “5 sao”.

Thịt bò nhập khẩu từ châu Âu đảm bảo độ tươi, mềm hoàn hảo. Những miếng thịt được nướng vừa lửa, bên ngoài thơm mùi khói, bên trong thịt tái hồng, ngọt tự nhiên và được để ngập trong nước sốt béo ngậy, cay nồng.



Bít tết Mango Steak (nguồn google)

Đặt chân vào Mango Steak, bạn sẽ cảm thấy như mình đang lạc giữa một nhà hàng sang trọng nào đó trên đất Mỹ, vừa ăn bít tết vừa nhâm nhi với ly rượu vang đỏ và mức giá phải chi trả cũng chỉ từ 108k-200k/suất.

Tham khảo thêm địa điểm tại Foody:

Bit tết Mango Steak: http://www.foody.vn/ha-noi/mango-bbq

Ngoài những quán bò bít tết trên, bạn cũng có thể ghé quán Béo (96 Nguyễn Thái Học) để tận hưởng một chút không khí sôi động và ăn món bít tết siêu ngon, siêu mềm. Hay có thể lân la ra khu vực Đền Lừ, ngã tư Hàng Giầy – Hàng Buồm ăn bít tết bình dân 45k/suất. Sang hơn thì ghé nhà hàng Botanica, nhà hàng Bít Tết Ngon ở Giảng Võ hay nhà hàng bít tết 53B Hàng Bài…thưởng thức bít tết nóng hổi để xua cái lạnh trong những ngày đông đang ùa tới.

Tham khảo thêm địa điểm tại Foody:

--- Gộp bài viết: 04/07/2021, Bài cũ từ: 04/07/2021 ---

Cá kho Thung Cấm

--- Gộp bài viết: 04/07/2021 ---

Lại nhớ bài thơ “ Núi Đôi “ của Vũ Cao . Hay “ Quê Hương “ của Giang Nam . Cả ba thi sỹ đều chung một biểu cảm : Ng vợ - Ng yêu trẻ tuổi chết vì chiến tranh . Nhưng các cô gái đã trở thành “ Tượng đài bất tử “trong lòng ng ở lại - thi sỹ .Các cô các chị bây giờ hiếm có ai là “ bất tử “ trong lòng các ông chồng bởi bị chuyện “ cơm áo ghì sát đất “( Nam Cao ) nó hành !

--- Gộp bài viết: 04/07/2021 ---

--- Gộp bài viết: 04/07/2021 ---

Nhà có 3 chị em gái

trà bạn hÀ CÒ

Sen Tam

Ronghongkong

Em gái Lạng Sơn

Apollo Thái bình