Topic tán phét về võ thuật, chưởng bộ, kiếm hiệp chờ hiệp 2

--- Gộp bài viết: 19/05/2021, Bài cũ từ: 19/05/2021 ---

Nghe giang hồ khen ngợi nhiều quá nên sáng nay quyết tâm mò ra thẩm.
Hơi vòng vèo một tý mới tìm thấy quán, mới có 09h hơn mà đã sắp hết hàng vì quá đông. Gầu giòn vàng ruộm hết rồi nên mình đành chọn Tái lăn vì cái món này ở HN cũng ít nhà làm ngon.
Như lời đồn, đồn như thật vì phở ngon quá. Từ thịt, nước cho đến bánh phở và đặc biệt quẩy ở đây là tự làm, tự rán tại chỗ luôn nên quá là ngon. Hà Nội có lẽ hiếm có quán phở nào tự làm cả quẩy mà ngon như thế này.
Mỗi tội xa quá nên có lẽ sẽ chỉ là của riêng của dân Tây Hồ
Phở bò Hồ Lợi - Ngõ 209 An Dương Vương, Phú Thượng.

--- Gộp bài viết: 19/05/2021, Bài cũ từ: 19/05/2021 ---

Bát phở sáng nay của tôi tái chín 30k .giá bình dân ,nước ngọt cảm nhận từ xương .
Quán phở bò 168 đường bờ sông ,tương mai ,hoàng mai ,hà nội !

Tranh thủ ăn ko mai kia lại chả có mà ăn, phở áp chảo bát lẫn tim bầu dục và bò nhà chị Đạm 39 Hàng Đậu, chuyên món này và phở xào nhất là bép than đá lửa đượm xém ngon cực, nhất là chân gà ngan và nước chấm siêu ngon, ăn gần 30 năm nay rồi nên miễn bàn về ngon, tổng như hình 60k. Hốc xong mồ hôi nhễ nhại ướt hết quần áo, ra ngồi làm cốc trà đá thấy phê chữ ê kéo dài
Bán từ 18h đến hết đêm, có nhận ship về theo yêu cầu của khách theo số đt 0377.148.756 ace nào cần thì chụp mh hay lưu bài viết vào sau thèm chỉ việc alo, nhất là đợt giãn cách này...

--- Gộp bài viết: 19/05/2021, Bài cũ từ: 19/05/2021 ---

Phở chàng Béo - Ngũ Xã
Nước dùng đậm vị vì có cả sá sùng, thịt thì rất ngon, có nạm tươi và bò viên độc đáo. Bánh phở không bị nát.
Chủ quán thì dễ thương và service tuyêt vời. Đây là quán phở phục vụ tốt nhất ở HN
Trà đá free và thỉnh thoảng ông chủ free quẩy cho cả quán. Đặc biệt ở đây luôn có sẵn nồi cơm nguội để dành cho những người thèm phở nhưng vẫn không chán cơm.
"Ai cũng thích ăn cơm
Nhưng lại thèm ăn phở
Vì lý do muôn thuở
Phở nhiều nước hơn cơm"
Đây sẽ là quán phở bước ra ánh sáng để thay thế những hàng phở vốn chỉ có cái danh hão đang dần mai một trên phố.

--- Gộp bài viết: 19/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 19/05/2021 ---

Phở Cường 23 Hàng Muối Combo Bắp Gầu Gân ( new của quán ) + trứng trần xuất sắc các bác ah
Sau rất nhiều địa chỉ thì ở đây vẫn cứ la điểm đến nhiều nhất

--- Gộp bài viết: 19/05/2021 ---

Nghiện phở - Nghiện cả đăng ảnh phở các bác ạ!
Phở Cường - 23 Hàng Muối

--- Gộp bài viết: 19/05/2021 ---

Xì dầu càng cua

Xôi cô Xuyến, hàng xôi có lẽ tuổi đời hơn 30 năm. Từ hồi mình còn là học sinh cấp 2 trường Đoàn kết. Mình mới ăn trở lại hàng của cô do giờ cô dọn vào trong ngõ nhỏ sâu hơn. Mình thích món trứng ốp lếp tan chảy như thế này. Góc bán hàng của cô hơi khuất nên ít khách qua đường, chỉ khách quen quanh nơi ở. Mọi người qua ủng hộ cho cô đắt hàng nhé.

--- Gộp bài viết: 19/05/2021, Bài cũ từ: 19/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 19/05/2021 ---

Dành cho Fan Xôi
Thiết nghĩ tại Hà Nội này cũng có Ngũ Đại Xôi giống Tứ Đại Phở vậy
Xôi Sòn Cầu Gỗ(bà mới mở lại được khoảng 2 tuần) có thịt kho trứng đỉnh,chuyên bán tối)
Xôi Nguyệt Thợ Nhuộm cũng thuộc hàng xôi quý tộc 50k/bát trứng kho ốp lòng đào thần thánh
Xôi Tùng Mai Hắc Đế cũng 50-60k/bát
Xôi Bà Sử chuyên giò chả Đội Cấn chỉ bán sáng trưa
Xôi bà Thảo Chợ Hàng Da mới nâng cấp
Xôi Mây Hàng Bài
Còn Xôi Yến Nguyễn Hữu Huân giờ công nghiệp kiểu bún chả hàng Mành ko xếp hạng
........
Tạm thế!Các Fan Xôi Hà Nội mời bổ sung thêm

- Xôi Mầm Đá, hay còn gọi là Xôi Cô Sòn, Son Cô Xồi -
Mình biết, up hình này lên thế nào mình cũng sẽ gây thêm thù chuốc thêm oán!
Xôi cô Sòn.
Bạn ngồi ăn ở đấy cũng được. Mà mua đem về cũng được.
Vẫn giữ nguyên hương vị ngày nào: mầm đá. Ngon thì ngon thật, cơ mà phải chờ lâu như đợi người ta ninh đá sỏi cho nó mềm ra để nhai ấy.
Ai đã ăn xôi cô Sòn rồi thì chắc chắn không ăn được xôi ở nơi nào khác nữa. Điều này mình và các người yêu cũ cùng các em gái em trai thân thiết xin được kiểm chứng!
Xôi Yến ư? Nhạt nhẽo mùi vị thịt thà nhưng lại nồng đượm mùi các cháu giúp việc. Nói thì bảo khó tính, nhưng mình không thích ăn hàng ăn nào mà các cháu giúp việc bán thay chủ đâu. Mùi vị món ăn nó trở nên nửa mùa lắm. Hàng xôi này kể ra cũng... có lộc. Nhồm nhoàm lộn xộn nháo nhào xôi với nhân mà dân ở đâu cứ hò nhau kéo đến cặm cụi nhai. Mình thấy hàng xôi này hợp... lữ khách, đối tượng khách du lịch, hoặc dân ngoài phố cổ ăn uống dễ dãi nhưng thích thương hiệu.
Xôi Trần Hưng Đạo ư? Cũng nhạt thèo lẽo, bán còn đắt, nước thịt vô vị. Nói chung, chả có điểm gì đáng lưu tâm.
Xôi Lan gì đó ư? Xin lỗi mình lại "đĩa vấp". Hàng này cũng lại nhạt nhòa. Ăn chống đói, chứ chả có mùi vị đặc trưng khiến người ta phải thèm phải nghiện.
Xôi Thợ Nhuộm bán buổi sáng ư? Miếng thịt cắt xẻo đủ các hình thái vừa thô thiển vừa chém to kho mặn rồi quẳng vào nồi nước thịt béo ngấy những đường là đường. Ăn chống đói cũng không xứng. Thế mà cũng có vẻ có tiếng kiểu Phút-đi bình chọn.
Hm... còn hàng xôi nào nữa nhỉ? Thôi, cứ tạm thế. Tóm lại, đừng tranh cãi với mình làm gì cho nhọc công. Thích ăn xôi trứng thịt, chịu khó ra hàng xôi Mầm Đá, hay còn gọi là xôi cô Sòn, hàng xôi trứng thịt ngon nhất Việt Nam.
Lẽ ra 21 này cô Sòn mở lại hàng xôi. Mà ốm mệt đột xuất nên các con nghiện của nếp chịu khó đợi thêm vài ngày nhé.
Mình gày mòn xanh xao cũng vì không có xôi cô Sòn mà ăn.
Hôm nào thèm lắm thì bạn này bạn kia mua cho xôi rán Hàng Điếu nhai chơi cho vui chứ thực lòng, ăn mà cứ như bị ép duyên vậy. Hôm khác thèm xôi quá, nhá tạm xôi Cát Lâm thì ôi thôi, nước thịt như được tinh luyện từ đường nguyên chất, mình đành để đó, không thể ăn được cái món xôi kẹo.
Cô Sòn ơi, cô mau khỏe nhé!
Mình ăn xôi cô từ lúc cô còn trẻ chưa chồng, giờ cô chồng con đề huề. Con gái lớn 17, 18 tuổi trổ mãi lần nào mình ra ăn cũng hỏi anh ơi anh tập gym à. Mình nghĩ thầm, tao đẻ cả ra mày được mà mày còn dám gọi tao là anh ấy hả? Được cái con gái ngoan. Mẹ chửi cho suốt mà vẫn cười toét miệng phụ mẹ rất chăm chỉ. Mình đến là chỉ việc ngồi đợi cô làm. Trứng mức độ "đào" ra sao. Nước thịt nêm nếm thế nào. Hạt tiêu rắc đều... Nói chung, cô chả bao giờ nhớ được ai, lại hay hỏi lắm quên nhiều, nhưng với mình, cô nhớ như in. Một phần vì mình gắn bó quá rồi. Phần khác, mình từng nóng tính lắm, làm sai ý mình, hoặc mình đến trước mà dám làm cho người đến sau, mình...đập vỡ bát, dỗi không ăn. "Làm tới" vậy thôi, chứ vài 3 tuần, thèm xôi quá, lại lỳ mặt ra ngồi hàng xôi, đợi cô Sòn sửa lỗi.
Hà Nội phố cổ vẻn vẹn người ăn kẻ bán gắn bó trọn tình vậy thôi
P.S: hẹn nhau vài ngày nữa ở 44 Cầu Gỗ, dân nghiện của nếp nhé

Xôi Cô Sòn...
Quán xôi gắn liền với tuổi thơ, nhớ ngày còn đi học cấp 2 thỉnh thoảng tối mẹ lại cho ít tiền ra ăn xôi của cô. Quán xôi kiểu bình thường chả có gì nổi bật í, nhưng đồ cô làm thì bao ngon. Ngon bởi từng miếng thịt kho xiên tăm nạc mỡ lẫn lộn, bởi miếng trứng lòng đào xắn ăn cùng với hạt xôi nếp mẩy bóng hạt siêu siêu dẻo ngon bá chấy ạ. Tuy nhiên bjo cô đắt hàng, nổi tiếng quá, lần nào ra cũng xếp hàng dài hơi mới đến lượt. Cũng có nhiều bạn bảo cô làm bát xôi lâu thì mọi người cũng thông cảm nhé, cô có tuổi rồi đau lưng với tay không làm vèo vèo như người trẻ được
Xôi có: thịt kho, trứng quả kho, trứng ốp, chả, giò bò, lạp xưởng và ruốc (đầy đủ luôn ạ)
Giờ mở hàng: khoảng 8h - 11h (cô nói hôm nào mệt thì cô ra muộn, có lúc là 9h mới ra bán, hôm nào khoẻ sẽ ra lúc 7h30 bán đến 10h về đi nghỉ ^^) BÁN TỐI ạ
Giá: cái này mình không dám nói trước, vì thấy mỗi người ăn 1 kiểu, giá cả có khác nhau nên các bác cứ ăn thử mới biết được ạ ^^
Địa chỉ: 38 - 42 Cầu Gỗ (Cô ngồi góc vỉa hè cùng phía với bún thang Bà Đức)
Mời các bác ^^

Xôi thịt 134 phó đức chính - ba đình
Hàng xôi e ăn từ bao nhiêu năm . Ở đây thịt kho là ngon nhất . Giò chả ăn cũng ngon
E bt toàn ăn như hình là 30k gồm 3 đồ như trên
Còn 15 hay 20k cô ý cũng bán nhé
Các bác nào thích ăn xôi thì có thể qua thử
À giờ bán là từ 7h đến 9 rưỡi nhé ae .
À mà e quên giới thiệu thêm cô chủ hàng có anh con trai đẹp trai lắm mà chưa có người yêu
Có chị em nào FA mà thích ăn xôi thì qua nhé

--- Gộp bài viết: 19/05/2021, Bài cũ từ: 19/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 19/05/2021 ---

Xôi thịt cô Vân Anh 184 Quán Thánh và Tào phớ 186 Quán Thánh.
Thời gian mở quá lâu rồi em chả nhớ là mở lúc nào nhưng cái hồi học cấp 1 mà ăn nợ triền miên ở 2 hàng này rồi (nợ là vì nhà gần đấy, các cô các bác biết mặt cả nên để nó ăn, bố mẹ nó ra trả).
Đơn giản thì xôi cô Vân Anh mở từ hồi ngoài chợ Châu Long thịt giá 5k/lạng. Hàng tào phớ thì hồi 500 đồng/bát.
Mùi vị thì em thấy vẫn vậy, vẫn là mùi nước thịt như ngày ấy, em ăn là chan nhiều nước, rồi cắn miếng mỡ trước, ăn miếng xôi nóng thổi phù phù. Ăn xong bát xôi là bay luôn ra hàng Tào phớ chỗ gốc đa. Gọi ngay 1 bát tào phớ sữa đậu ấm ấm ngọt ngọt sung sướng!!!.
Đương nhiên là vì hàng quán em ăn từ nhỏ đến lớn và vẫn ăn đều theo năm tháng nên ăn ở đâu thì ăn, 2 món này 2 hàng này với em vẫn là ngon nhất đời!!!!
Chi phí thì giờ đương nhiên là khác ngày xưa rồi.
Bát xôi trong ảnh 2 topping là 20k
Bát Táo phớ sữa đậu là 6k.
Tổng bữa sáng là 26k, em chắc hnay no đến trưa rồi

Xôi Lan - Đặc sản phố Hàng Giấy, hơn cả tuổi đời của mèng ....đi xa ăn chán chê xog lại quay về hàng xôi tuổi thơ để review Cảm thấy k thích thì đừng comment nhé vì nhữg đứa trẻ 9x ( cuối 8x) sống ở phố Hàng Giấy k ai kb Xôi Lan, ngon khỏi bàn k mang tiếng PR mệt lắmmmm
- Ăn xôi từ cái hồi 3,4 tuổi đã có hàng xôi này rồi, chả biết trc khi mình đẻ ra thì ở đây đã bán dc bn năm. Chỉ biết hồi xưa bà Lan tóc xoăn bán xôi, sau bh là con dâu bà bán mà vị vẫn vậy. Nhiều hàng sau nhiều năm có thể thay đổi cách nấu, gia vị NHƯNG XÔI LAN THÌ KHÔNG ! Thứ duy nhất khiến tôi cảm thấy khác hồi xưa đó là “Nước khoáng”. Ngày xưa cái hồi còn trẻ con, cứ mỗi lần ăn xôi Lan là fai làm thêm 1 cốc nước khoáng ( tôi cũng kb nó là hãng gì, màu vàng, có ga 1 chút, ăn xôi uống nc khoáng rất vào) . Nhưng khs bây h k bán nữa . Trước kia xôi Lan chỉ bán sáng, sau đợt xôi Lan ngon và đông khách hơn, chủ nhà tăng tiền thuê và bà Lan ko thuê nữa, chỉ bán buổi tối duy trì nghề. Trc đi ăn xôi mà xếp hàng đông quá toàn fai mua về
- VÀO VẤN ĐỀ CHÍNH:
Xôi nấu chín kĩ, đặc biệt hạt xôi ăn vẫn thích dù bao năm đã có thêm rất nh hàng bán xôi nhưg vẫn giữ dc nét ngon. Lạp sườn bà chị ngon rồi thôi bỏ qua ( ăn phát biết ngay kp Mai Quế Lộ nhé, vs cả nhà mình làm bánh trung thu nên ăn phát biết ngay Bà Chị ). Thịt nạc rim ngon, sau bao năm rồi thịt vẫn vậy ))) ngấm gia vị, ngon đậm đà . Gà quay theo cá nhân thì thấy so vs thịt nạc rim thì k đậm đà bằng nhưng nước rưới của gà ngon lắm( nước sốt của thịt lợn rim đậm hơn ). Ngoài ra, k thể k kể đến PATE . Nói thật đi đâu thì đi vẫn phải về xôi Lan mua Pate. Ngon, thơm, vừa miệng. Nhiều ng đến đây chỉ mua pate mang về là đủ biết ngon rồi ạ Ở đây ngoài ra còn có trứng thịt kho tàu, trứng ốp la, thịt gà luộc xé. Để nói Xôi Lan, trc khi đi chơi đâu fai đi sáng sớm thì mình hay mua từ tối htrc, sáng sớm dậy hấp ăn vị vẫn y như ăn tối htrc là đủ biết xôi và topping rất chất lượng
- Địa chỉ: 53 Hàng Giấy
- CHỈ BÁN SAU 5h CHIỀU.
Qua sớm trc 9h thì còn full đồ, ở đây hết sớm, nhưg tuỳ hôm ý như hnay qua 10h vẫn còn đủ