Topic tán phét về võ thuật, chưởng bộ, kiếm hiệp chờ hiệp 2

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

Bít tết ông Viet, Hàng Thuyền, gấu chó gấu mèo còn phải gọi bằng cụ nhé, hehe. So sánh bít tết ông Lợi, Hàng Buồm với El Gaucho hay Rico quả là 1 phép so sánh bá đạo luôn, khổ thân ông Lợi quá thể, hê hê

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

Trước đây thỉnh thoảng mới ăn Bít tết vì k thích quá nhiều dầu mỡ nhưng lại cũng không thích ăn nhà hàng lắm.
Ngày xưa lúc muốn ăn hay ra Hoè Nhai, Hàng Cót ..., nói chung là mấy hàng bít tết giá bình dân. Sau cũng có ăn thử bít tết ông Lợi nhưng k thích vì nó nguội quá, cả cái đĩa cũng nguội. Rồi sau đó thì biết đến Bít tết Ba Duy.
Ăn hàng này chắc cũng được mấy năm rồi. Điểm đặc biệt là nước sốt ngon mà các hàng bít tết bình dân khác không có. Thịt bò nhiều và ngon mềm, pate ngon. Nói chung mình ăn rất vừa miệng và giá cũng rất bình dân nữa.
Ngày xưa thì cửa hàng cũng cho vào chảo gang con bò rồi cũng úp vung xèo xèo cũng bao gồm đầy đủ thịt, khoai, trứng, pate. Trước cũng có mấy cửa hàng ở Hà Nội nhưng giờ thì ngay gần chỗ làm họ mở tại nhà luôn, quán làm theo phong cách nhà hàng ăn nhỏ. Ngoài bít tết ra thì còn các món khác như sườn, chim quay, bò lúc lắc, bò phô mai... nhưng mình chỉ thích ăn bit tết nên chưa ăn các món khác!
Nói về suất bít tết mình mới ăn. Họ không dùng đĩa gang con bò nữa mà dùng đĩa tròn, to hơn, và 1 suất nhỏ sẽ bao gồm thịt bò với khoai tây, 1 bánh mì to, 1 đĩa dưa chuột, nước sốt gọi thêm thoải mái, giá là 70,000. Nếu ai ăn thêm trứng là thêm 8K và pate là 10K. Nói chung giá vô cùng hợp lý.
Nếu mọi ng muốn ăn như mình tức là cho luôn pate và trứng vào chảo gang thì phải báo với quán và mặc định trứng sẽ là ốp 2 mặt nên ai thích 1 mặt (sunny side up) thì cũng báo với quán. Như vậy 1 suất như mình ăn rất no bao gồm thịt bò, khoai tây, trứng, pate là 88,000 thật sự là rất rẻ so với cả về chất lẫn về lượng.
Không gian quán khá thoải mái với phòng điều hoà và có cả vườn nữa nhưng vườn thì cũng chỉ có 1 bàn thôi và đương nhiên ngồi điều hoà cho mát tội gì. Quán mới sửa sang và mới khai trương tại địa điểm này, vị trí cũng khá trung tâm ngay quận Ba Đình. Ăn xong combo 88,000 này no căng đến tối luôn. Ai ăn tốt hơn thì gọi thử suất to 135,000 nhưng mình chưa ăn nên chưa biết có những gì.
Chụp cho mọi ng đĩa 70K để thấy thịt bò nhiều như nào nhé. Nước sốt vs pate ăn cực tốn bánh mì nhé. Tóm lại là mình chỉ review hàng bình dân thôi nên mọi người đừng so sánh với các quán chuyên về steak với grill giá mấy trăm nhé
E*** cái là có bạn gọi kiểu Bít tết VN mình thấy khá chuẩn vì nó k phải kiểu Beef steak như chúng ta ăn trong nhà hàng

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

Mỳ Vằn Thắn Nguyễn Gia, nghe nói là cháu ông "Cao Lâu Ông Tầu" một thời bán ở Hàng Buồm gần bít tết Lợi. Xe mỳ cũng có tuổi hơn một đời người.
- Quán sạch đẹp
- Mỳ sợi dai
- Nước dùng thơm đúng vị
- Xá xíu mềm ngon
- Sủi thơm mềm
- Bát đũa nhìn ưng mắt
- Giá 40k/bát
Địa chỉ 15C Hàm Long

MỲ ĐÀI LOAN THỊT HẦM 35K ở Cầu Giấy
Hoặc mn qua 16 Cầu Giấy mua mang về nhé. Mỳ sợi tươi nên ăn rất mướt, cái sốt thịt chusa (thịt hầm Đài Loan) ngọt nhẹ và ngấm lắm, khi ăn thì trộn lên nha.
Thịt phải gọi là siêu siêu mềm ngon vãi chưởng ạ. Size L thì nguyên trứng, còn size M thì nửa trứng. Món này mới có bên Ririmimi mình thấy quá ổn trong mấy ngày này, gọi ship tiện nha
Số ship hoặc đặt qua fanpage: 0246656 3822
Địa chỉ: Ririmimi - 16 Cầu Giấy
********
Follow Instagram @chubehanoi của mềnh

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

CÁ BỐNG ĐỤC ÍT XƯƠNG LẮM THỊT
- Loại cá này dễ ăn, dễ chế biến lắm, lại lành tính cực kì, nhà mình già trẻ đều thích mê. Thịt dai, vị ngọt đậm đà của biển cả.
- Nướng - chiên - kho bao ngon, bao phê
- Hôm nay có chục kg thôi ạ , chuyến hôm trước anh chị em nào ăn cũng tấm tắc khen ngon !!
====================
Ưu Điểm Khi Mua Hàng Tại Shop:
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
- Giao hàng nhanh trong ngày
- Đổi trả tại nhà miễn phí nếu hàng kém chất lượng
- Miễn ship với đơn hàng từ 500k (Nội thành TPHCM & Nhận Giờ Hành Chính)
- Sản phẩm an toàn, nguồn gốc rõ ràng
=====================
GIAO HÀNG TẬN NƠI - THANH TOÁN TẠI NHÀ
Hotline + Zalo: 093.885.8910 - 0933.05.77.22
ĐC: 40/30/5/30 đường TL44, P. Thạnh Lộc, Q.12, Tp. HCM

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

MỲ VẰN THẮN
(Mỳ Hoành Thánh)
Nhân ông Tuệ Phong viết về món Mỳ Vằn Thắn ở Hà Nội, tôi cũng xin phép lạm bàn chút ý nhỏ nhoi thêm cho vui vì tôi người Hà Nội và cũng là một tín đồ của Mỳ Vằn Thắn ạ!
Vằn Thắn hay Hoành Thánh hay Sủi Cảo, đúng như ông Tuệ Phong nói là có xuất xứ từ Trung Quốc. Phổ biến sang tới Việt Nam thì theo âm ngữ Hoa kiều: miền Bắc thì gọi là Vằn Thắn hay Sủi Cảo, còn trong Nam kêu là Hoành Thánh hay Sủi Cảo.
Trước tiên xin nói là món ăn này sang tới Việt Nam cũng do Hoa kiều kinh doanh đầu tiên và dần dần cũng có cải tiến theo khẩu vị của người Việt nên có khác đi chút ít, nhất là ở Hà Nội.
Còn trong Nam thì cải tiến ít hơn gần nguyên bản hơn là ở Bắc.
Ở Hà Nội thời Pháp thuộc thì hoàn toàn món này do người Tàu (Hoa kiều) bán ở Hàng Buồm và Hàng Giầy, Tạ Hiện, Đinh Liệt và Đường Thành (quán bà Xẩm ) Lý thường Kiệt). Ngon nhất là quán Siêu Nhiên phố hàng Buồm do A Chắn nấu. Nghe bảo đầu bếp Tầu này đã từng phục vụ ông Hoàng Xihanúc khi ngài học ở Hà Nội. Đó là do bố mẹ tôi nói lại chứ tôi cũng đước đi ăn nhưng bé quá nên không nhớ mùi vị.
Sau năm 1954 thì có thêm một vài hiêu Vằn Thắn ở Đinh Liệt và Hàng Lược do người Việt kinh doanh, nhưng Mỳ và vỏ gói viên vẫn lấy từ Hoa kiều bán và những người Việt Nam mở bán Vằn t
Thắn cũng từng giúp việc ở tiệm Vằn Thắn Tàu mà ra.
Tôi còn nhớ ăn ở quán trong ngõ 63-65 (?) Hàng Lược có cái cây to giữa quán. Bát mỳ nóng hổi, trong vắt, ,nước ngọt lịm, có nỳ ,viên tôm thịt, xá xíu và trứng, hẹ. Không có bóng hay gan, rau cải gì cả. Sau đó thì mậu dịch cũng bán Vằn Thắn, Sủi Cảo ở phố Lương Văn Can, cả hai bên số lẻ và chẵn.
Mỳ Vằn Thắn giá 1 đồng và Sủi Cảo thì 1 đòng rưỡi, cũng rất ngon. Lúc này đã thêm bóng và miếng gan lợn luộc mỏng vào.
Sau năm 1979 người Hoa về nước thì toàn là người mình đứng bán thôi. Lúc này đã có nhiều hiệu mới mở như phó Huế, Hàng Gà, Hàng Điếu,, Bà Triệu và nhiều nơi khác. Nước ninh dậy mùi tôm, thường là ninh vỏ và đầu tôm khô, hương vị đã khác nhiều, gần giống như bây giờ và cũng có cái ngon riêng của nó
Đến nay thì nhiều hàng mở lắm. Ngay phố Đình Ngang có quan ông Sách - trước là thợ sơn mài, bà vợ có nghề, nấu cũng khá. Quán ở Hòa Mã, Mai Hắc Đế, Hàng Chiếu và Tuệ Tĩnh hay chân cầu Chương Dương cũng khá đông khách.
Quán Hàng Chiếu và Tuệ Tĩnh (bán chiều) thì còn cho thêm con tôm vào.
Nhưng muốn thưởng thức món này theo hương vị người Hoa kiều trong Nam nấu thì bạn nên đến Phát Ký - 57 Tô Hiến Thành hay Mì Toàn Kí ở ngã tư Hàng Chuối - Phạm Đình Hồ, hhay quãng đầu phố Điện Biên Phủ (tôi không nhớ tên cửa hiệu), gần ghi tầu hỏa.
Những nơi này nấu gần giống nguyên bản, cũng viên tôm thịt, mỳ, kiểu Chợ Lớn, nước trong không có vị tôm nhưng rất nổi vị Tầu. Có thêm xà xíu nhưng không gan và miếng bóng. Có cả hẹ lẫn hánh nhỏ tít - đúng như Mỳ Vằn Thắn ở Lakai Chợ Lớn (quận 5 - mạn Nguyễn Tri Phương). Đặc biệt giống mỳ Sài Gòn ở chỗ bát nào cũng có một ít tóp mỡ thái hạt lựu nhỏ tí và béo ngậy, thêm một lá rau diếp mềm.
Còn tôi đã từng đi nhiều nơi ở Trung Quốc và ăn thử nhiều Hoành Thánh, Sủi Cảo ở đó . Người Trung Quốc ai cũng biết làm Hoành Thánh Sủi Cảo và có rất nhiều loại Hoành Thánh nhân đủ loại tôm thịt, nhân rau, nhân lá hẹ,,và thường họ làm ngay tại nhà,.
Tất cả các vùng đều có Hoành Thánh và tôi đi qua địa phương nào cũng vào quán ăn thử.
Có một điểm chung là nước dùng thì đều rất nóng nhưng khẩu vị từng vùng khác nhau xa. Ví dụ người Côn Minh, Trùng Khánh, Tứ Xuyên, Hồ Nam ăn rất cay. Người Bắc Kinh, Sơn Đông, Thiên Tân lại ăn theo khẩu vị riêng rất khó ăn, nhiều chất béo. Còn Quảng Tây lại ngang ngang thế nào ấy. Nói chung chỉ có Quảng Đông, Hồng Kông hay Ma Kao là dễ ăn, hợp với khẩu vị Việt Nam nhất
Ở khu du lịch Dự Viên (Thượng Hải) hay khu Cửu Long (Hông Kông) thì Mỳ Vằn Thắn chỉ có mấy viên và hẹ thôi. Muốn ăn mỳ phải gọi thêm. Bát mỳ đắt tiền hơn bên ta nhiều, khoảng 40 đô-la Hồng Kông, nông choèn nửa bát chỉ trần trụi 4 viên Hoành Thánh hơi to gấp đôi viên Hoành Thánh Việt Nam và lơ phơ vàI lá hẹ mà ngon vô cùng
Không xá xíu -gan hay bóng bì nhưng viên Hoành Thánh tôm ròn với gia vị đặc biệt thơm ngọt không gì bằng. Sợi mì dẻo, vị thơm nước tro. Nước dùng không nấu tôm mà thơm ngọt sắc sảo, vị rất đặc biệt.
Bí quyết Hoành Thánh do người Hồng Kông nấu thì không đâu có được, làm người ăn khó quên. Từ xa thực khách đã bị lôi kéo đến tiệm Hoành Thánh do mùi thơm ngào thơm ngạt.
Và ai đã từng thưởng thức món này có lẽ đều chung một cảm giác muốn quay trở lại.
Phạm Thế Hồng
---
"Bà Hồng - 86 Phố Huế" - góc quen, các giờ.
Còn buổi sáng thì ra Tuệ Tĩnh, vỉa hè - rất "chất"!
Đêm thì ko có hàng Mỳ nào ngon bằng hàng mỳ Dũng này!ngay 10 phố hàng Thùng góc hàng Tre chỉ bán tầm chiều từ 6h đến 12h
Nước dùng,viên,xá xíu và sợi mỳ hoàn hảo

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

Lại sắp vào hè rồi. Kính xin các bác cho em vài địa chỉ bia hơi trong khu vực Hoàn Kiếm, Đống Đa, Ba Đình, Hai Bà Trưng ạ. Có món gì ngon thì gợi ý hộ luôn chứ bt toàn đậu rán lạc luộc. Chỉ cần 3 tiêu chí cơ bản:
_ Bia lạnh sâu, uống ko đau đầu.
_ Đồ ăn ở mức tạm được trở lên.
_ Chỗ ngồi thoáng mát.
P/s: toalet tương đối sạch sẽ càng tốt ạ. Các bác thông cảm, cái món này ko thể nhịn về nhà đi đc .
Danh sách các quán trong comment, viết lại cho các bác tham khảo, hè năm nay em sẽ đi check dần .
_ Bia Sửu 34 Phan Chu Trinh (thịt dải nướng)
_ Bia Thu Hằng 67 Ngô Thì Nhậm
_ Bia cán bộ khu thể thao 10/10 Quán Thánh
_ A Công 7 , 155 Phùng Hưng
_ Bia nhà tròn Trúc Bạch phố Trấn Vũ(thịt quay dưa chua)
_ Bia Dung đen 8 Vũ Hữu Lợi (óc lợn nướng)
_ Quán Lộc Vừng 302 Hồ Ba Mẫu
_ Bia ven hồ 72 Mai Anh Tuấn
_ Bia Vườn Cau 173 Hoàng Hoa Thám (cồi mai)
_ Bia Dực béo ngõ 155 Trường Chinh.
_ Bia Bách Thảo 1 Bắc Sơn (lợn sữa quay, đuôi bò hầm khoai môn)
_ Bia cỏ 59 Hàng Bún (vó bò, nem Phùng, giả cầy nướng)
_ Vân Bảo Khánh 31 Nguyễn Công Trứ (chân giò chiên giò.
_ Nhà hàng Quê Việt 671 Hoàng Hoa Thám (gà chua ngọt)
_ Quán anh Tuấn ngõ 189 Hoàng Hoa Thám (cá om dưa)
_ Thành Đen 24 Đặng Trần Côn (thịt nướng ngũ vị).
_ Bia hơi Ngọc Linh vườn hoa 1/6.
_ Bia quân đội cây xăng Nam Đồng
_ Bia số 1 Hàng Bột
_ Số 5 Ô Quan Chưởng (chả rươi, lòng xào)
_ Bia cán bộ 37 Hùng Vương
_ Sơn xồm 46 Lê Duẩn, ven đường tàu
_ Bia hơi 50 Bát Đàn, lội comment để tìm chủ lấy voucher nhá
_ Huy Ộp 25 ngõ 113 Vĩnh Hồ.
_ Bia hơi Ông Lộc 545 Thụy Khuê
_ Bia 68 Mai Anh Tuấn
_ Xóm bia 58 ngõ 279 Đội Cấn
_ Bia hơi Linh Anh 28 ngõ 279 Đội Cấn (lẩu Tứ Xuyên)
_ Giang Trọc 63 ngõ 279 Đội Cấn (chân gà chiên mắm, đậu chiên mắm, gỏi cá hồi)
_ Hoàng Cầu quán 290 Mai Anh Tuấn
_ Bia phủi Đỗ Đạt 91F Võ Thị Sáu. Uống đau đầu thì lội cmt tìm chủ kiện nhá .
_ Bia cỏ ngõ Hàng Hương (sườn rán)
_ Bia 122 phố Mai Dịch
_ Bia Hải Hói Đào Duy Anh
_ Bia Phượng 48 Hàng Đồng
_ Lộc Vừng ngõ 36 Trần Điền.

--- Gộp bài viết: 29/05/2021, Bài cũ từ: 29/05/2021 ---

Trend Boss

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

http://beauty-around.com/en/tops/item/103-samye-krasivyue-russian-models

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

Italian beautiful model

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

russian miss universe 2021

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

The Slavic Tea House

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

Nam Tư sụp đổ
Đế chế Ottoman
Liên xô tan rã

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

Gia Restaurant

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

--- Gộp bài viết: 29/05/2021 ---

Có ai “phải lòng” Cơm 123 giống mình không ???
Chắc cơm 123 không phải một cái tên lạ nữa. Tính từ lần đầu tiên mình được ăn đến giờ cũng khoảng 20 năm rồi & chất lượng thì ... nguyễn y vân luôn. Thực sự mình thấy ít nhà hàng ở HN giữ được chất lượng món ăn lâu như thế.
Best seller phải kể đến chắc chắn là : sườn/đùi gà nướng, bò bít tết, gà/tôm/mực sốt chua ngọt. Riêng cơm trắng thì ăn không cũng thấy ngon, chẳng qua sợ bíu nên đi ăn mới bỏ thừa cơm lại thôi ý
Mấy năm nay mình kết thêm tôm chiên trứng muối & gà sốt chanh leo nữa. Gia vị món nào cũng vừa vặn, không chê được điểm gì ý.
Ah có chê là giá hơi bị chát nếu tính là cơm vp ăn thường xuyên Nhưng là đắt xắt ra miếng. Thỉnh thoảng ăn cho đỡ nhớ thì thôi ... cũng đành