Tr?ng dúc ng?i c?u éõy l mún an d? lm, r?t t?t cho s?c kho? d?c bi?t l v?i nh?ng ngu?i c?n h?i ph?c s?c kho?. Nguyờn li?u: (2 su?t) Tr?ng g: 4 qu?. Ng?i c?u: 1 m? (150 g). Gia v?, h?t tiờu, d?u rỏn. Th?c hi?n: Ng?i c?u nh?t ng?n, r?a s?ch, thỏi nh?. Tr?ng d?p vo m?t bỏt l?n, cho ng?i c?u v m?t chỳt gia v? vo r?i tr?n d?u. B?c ch?o lờn b?p, cho m?t thỡa d?u an vo v d?i khi d?u núng gi thỡ d? tr?ng vo trỏng (nờn trỏng thnh 2 l?n d? rau ng?i c?u b?t d?ng do du?c rỏn k? hon). Khi an nờn r?c chỳt h?t tiờu cho thom. "Khụng cú gỡ" d?c l?p t? do ,,,... truongdu
