Trà: thư giãn, thoải mái tâm hồn! Of trà đã thành công hẹn lần sau gặp lại

Mệt với cái bác Lư trà quán thế nhỉ? Đây là topic dành riêng để quảng cáo quán nhà bác hay sao mà spam toàn mấy bài Lư trà này nọ thế? Nhìn đã thấy mệt hết cả người!!!
Mod không có ý kiến gì đi à?????

Mỗi người một sở thích, bác nào thích uống trà bụi bặm, thơm sặc mùi hương (ướp kiểu gì thì không rõ), nhiều muỗi như ngồi sân nhà thì qua Lư trà quán đeeê, để bác í khỏi phải quảng cáo nhiều tốn đất của Ẩm thực.....
Bác nào thích uống trà đúng theo nghĩa thư giãn và thoải mái tâm hồn thì đọc lại mấy bài trang đầu nhé (từ khoảng trang 10, 11 trở về đầu), nhiều ý kiến khách quan hơn!!

Nhiều cái hay đấy chứ ạ, em đi được 4 quán , từ hôm hỏi các anh chị đến giờ , vui thật đấy.
À mà đến chỗ 13 Ngô Tất Tố thì xa quá ! cả trên Hoàng Quốc Việt nữa cũng ngại đi !

Em đến VT ở Hoàng Hoa Thám rồi, trà chát thật nhưng không có vị ngọt cuối đọng lại! Hôm em uống trà nhài thì thấy thơm quá thì phải??? không biết có phải uớp hương hoa thật không? Khoản này em không có ý kiến
Nhưng em không có hứng thú với quán này, ngay lối vào đã có cái bể nước treo inox to ị rồi, chả thấy thư giãn gì cả, đập muỗi đồm độp, mà trà thì cũng nào có rẻ cho cam? Hai đứa em đi uống xong rồi bảo nhau, thôi,khỏi có lần sau. Chắc là em không hợp với phong cách mà bác Lư gọi là "trà Việt" này rồi.
Em thích ngồi có đệm và mát mẻ thư giãn cơ. Dã Chi, Trà Hoa, Hưng Long đều được. Nhưng mà trà ở Hưng Long là dở nhất trong ba quán và trà Dã Chi ngon nhất trong 3 quán.
Nhưng mà túm lại thì chắc chắn là em thích hơn Lư trà quán rồi!!!

oh` thì em là em cũg chỉ mún dĩ hoà vi quý thié thui, chứ ai ngờ mọi ng` lại "đàm đạo" ham đến zậy lợi cho mỗi bác Lư trà tha hồ post bài "giải thik" mà k sợ bị gọi là xi`pam
hihi, em không bít là bản thân được xếp vào dạng trình còi hay là trình cao j`, dưg mà theo ngu í của iem, iem vưỡn thik nhất là cái Dã Chi. Trà ở đây jốg kiểu ở Trà Hoa mí cả Hoa cúc trắng,
Danh trà, Trà PĐP, Trườg Xuân, vị trà chủ yếu là thảo dược, uống thấy ngon ngon
còn bác lư trà mí VT thì em cũg đến rùi, đú đởn theo các đàn anh đàn chị dưg mà chắc quán không hợp iem

Cái ông Lư này rõ hay ho gớm,người ta đang chê bai chất lượng của quán ông thì ông lại viên dẫn mấy cái bài báo ở đâu đâu.Nói thật ở VN này quen biết với mấy ông nhà báo với cả thêm tí tiền mua danh thì lên báo nào chẳng được.Mà cứ lên báo với lên truyền hình thì chắc gì đã là ngon đâu hả bác,phở 24 còn được lên báo Mĩ,lên CNN các báo trong nc thì khỏi nói còn chất lượng thế nào chắc mọi người cũng biết mà.
Mà quên nói về trà tí ko bác mod lại kill em.Cũng có 1 lần có đứa bạn dẫn lên VT nó bảo lên cho biết thế nào là trà và thư pháp Việt.Thú thật cái trà đấy em nhấp được 1 ngụm rồi em nghỉ,còn thư pháp thì em miễn bình luận vì trong quan niệm của em chỉ có thư pháp của Trung Quốc vì chữ TQ là chữ tượng hình thui
Chốt lại là em chắc cũng ko quay lại đấy nữa đâu

Ông bảo quán ông dựng lại văn hóa trà Việt, tôi hỏi ông:
Trà việt lại có thứ văn hóa uống trà cùng rượu và ăn thịt bò khô à. Lư trà quán có đấy. Nếu trà việt có thì theo tôi ông làm luôn cả buffet có bún đậu mắm tôm nữa đi, cho nó dậy mùi.
Rồi lại có thứ ăn hóa lấy cái niêu kho cá để làm "đĩa dầm" (Hiểu đĩa dầm là gì không? nếu không hiểu thì pm lại nhé tôi chỉ cho). chẳng nhã tí nào
Ông khoe nhà ông làm trà hồng đào, trà ướp hương của nợ gì tôi không biết nhưng ông biết sành trà thì người ta uống trà gì không, trà mộc ông ạ, còn cái loại mà phải đi ướp hương rồi í chỉ là trà cám thôi.
Mà nếu gọi là trọng trà í thì tôi nói thật chả bao giờ làm như quán ông đâu, nói dài dòng thì nhiều lắm, bỏ tiền ra tôi dạy cho, ông bỏ tiền làm pr báo chí được tiếc gì bỏ tiền ra học trà loa kèn nhỉ
Nói cho ông thế này để ông hiểu nhé:
Uống trà nó có 4 cấp
1: Uống theo tên trà. Cấp này thì dành cho quần chúng bình dân uống để thưởng thức, có tiền cũng uống được
2: Uống theo vụ trà: Phân biệt như thế nào là xuân trà, đông trà, uống để phân biệt trà hái vào thời điểm nào.
3: Uống theo địa danh: Cùng một giống trà nhưng uống ở những địa danh trồng khác nhau, mỗi mảnh đất thì tạo ra thứ hương vị khác nhau
Cấp 2 và cấp 3 thì tôi nghĩ là ông chưa dám chơi, mà dám chơi thì cũng không chơi được đâu, cái này là yếu tố con người ông ạ.
4: Uống trà được giải hàng năm... cái này thì đắt lắm đấy
Kiểu như ông thì tôi chỉ phân cho đứng ngoài cửa cấp 1 thôi loa kèn ạ.
Còn cứ chờ đi tôi viêt cho mấy bài mà đọc.

Xin được có lời tri ân cùng các bạn .
Loa tôi vô cùng cảm kích trước sự quan tâm bằng vô vàn tấm lòng của bằng hữu và quí vị .Trong việc làm dâu trăm họ thì lắng nghe khách hàng luôn là điều bản quán quan tâm hàng đầu .Chả may có điều hay điều dở mà mình cứ chủ quan hản là ko đúng phải ko các bạn ?Xin ghi nhận tấm lòng.
Quan điểm Loa tôi 95 % khách hàng luôn luôn đúng , chỉ có 5 % khách hàng làm ta bực mình, nhưng với phong cách phục vụ đã trở thành biểu tượng của quán là NGON BỔ RẺ ...Loa tôi vẫn mong được tiếp các bạn trà có cùng sở thích .
Thân mến !
[green]Em mạn phép xóa của bác đoạn quảng cáo tiếp thị trong bài - Ẩm thực có tiêu chí là không quảng cáo linh tinh trừ một topic đã có chức năng đó. Hơn nữa em đang chờ nghe bác nói về Văn hóa trà Việt chứ ko phải quán hay những chức vụ trụ sở của quán bác ạh[/green]
Được greenlily2505 sửa chữa / chuyển vào 09:14 ngày 10/05/2007

Nói chung qua 1 loạt bài vừa rồi trà Lư hay VT quán như thế nào mọi người cũng đã quá rõ.Ai là fan thì cứ tiếp tục ủng hộ,ai ko thích thì comment cho bạn bè mình tránh đừng đến thế là được.
Cũng nhân đây trong topic này mong các bạn đóng góp thêm nhiều hiểu biết về trà cho topic ngày một phong phú chứ tình trạng hiện giờ là nhiều bạn đi uống trà mà còn tù mù lắm dễ bị lừa ^_^
Tôi đã xoá 1 loạt bài lạc đề không đúng với chuyên môn hoặc khích bác người khác.Tiễn bạn Matrix khỏi box 1 tháng lí do cũng giống với bác Phuongmap.
Ngoài ra cũng nhân chủ đề trà này,mùa hè sắp đến nếu các bạn thấy vui ta sẽ tổ chức 1 buổi offline nho nhỏ của các thành viên trong topic này để tìm thêm cảm hứng về trà.Địa điểm tổ chức có thể sẽ là Dã Chi hoặc quán nào thuộc dạng trà thư giãn thoải mái tuỳ các bạn đóng góp.Mong mọi người góp ý tích cực ^_^