1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Trái tim của Chef - Canh dưa chua nấu tóp mỡ

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi linhtinhlengteng, 06/11/2014.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. linhtinhlengteng

    linhtinhlengteng Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/11/2014
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]

    - Canh dưa chua nấu tóp mỡ -

    Công thức từ cuốn sách: "TRÁI TIM CỦA CHEF - Hungazit Nguyen '

    Một lần bị ốm, người yêu tôi chuẩn bị bữa trưa cho tôi có món "Canh dưa chua nấu" của Mẹ anh ấy, tôi đã bị nghiện ngập và ao ước một ngày tôi sẽ nấu được món canh ngon tuyệt đỉnh như thế.

    Bây giờ chưa chính thức lót ghế sang nhà Mẹ để học cho được nên đành học cái mình có sẵn trước. Món canh của anh Hùng sử dụng nước dùng lợn làm canh, vị chua gắt của dưa được cân bằng bởi vị bùi ngậy béo ngọt của tóp mỡ và nước dùng, ăn rất dễ chịu...

    Nhưng cả hai đứa tôi thì lại đều ăn rất chua, nên nghe người yêu mách: "Mẹ có dùng cả nước muối dưa để nấu canh" - tôi cũng liền cho thêm cả nước muối dưa lẫn nước dùng lợn trong khi ninh.

    Kết quả tuyệt đỉnh <3
  2. ngocha93

    ngocha93 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    08/10/2013
    Bài viết:
    456
    Đã được thích:
    12
    thèm quá. nhưng bây h kiếm tóp mỡ cũng khó đấy
  3. bimbimcute

    bimbimcute Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    27/03/2014
    Bài viết:
    351
    Đã được thích:
    0
    (y)
  4. ptnthuy93

    ptnthuy93 Thành viên tích cực Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    17/09/2015
    Bài viết:
    137
    Đã được thích:
    1
    Nhớ hồi bé rán mỡ lợn xong toàn ăn top mỡ :)
  5. khanhvd86

    khanhvd86 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    11/09/2015
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    5
    ko thích top mỡ nhưng nấu với canh dưa thì lại nghiện <3
  6. phamtrongdai1989

    phamtrongdai1989 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    29/10/2015
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    2
    thịt mỡ đc ko nhỉ? hay fai cả tóp mỡ. nghe đã thấy ngon rồi ý/

Chia sẻ trang này