Trang ẩm thực_ khéo tay hay làm (sửa từ topic của tmhung về cánh gà)

Trang ẩm thực_ khéo tay hay làm (sửa từ topic của tmhung về cánh gà)

cánh gà 2 thìa canh rượu
1 củ hành khô 1/2 bát nước hầm xương
2 củ tỏi 1/4 thìa canh hạt tiêu xay
1 muỗng dầu hoặc mỡ 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường
1 thìa to nước gừng

Thực hiện:

Rửa sạch cánh gà, để ráo nước, ngâm trong nước gừng và một thìa canh rượu một giờ.

Giã nhỏ hành khô, tỏi trộn lẫn vào cánh gà, để tiếp một giờ đồng hồ cho ngấm. Lấy cánh gà ra, loại bỏ mảnh vụn hành, tỏi bám trên mặt, dùng giấy thấm khô cánh gà.

Chảo rửa thật sạch đặt lên bếp, để chảo nóng khô thì cho dầu hoặc mơ và chảo về xếp cánh gà vào chiên sao cho hai mặt cánh gà có màu nâu vàng. Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm một thìa canh rượu, một nửa bát nước hầm xương, một thìa canh nước tương, một thìa canh đường và rưới đều lên trên và đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn thì nêm gia vị vừa ăn rồi xếp ra đĩa.

Rưới dầu mè lên trên đĩa cánh gà và để nguội. Đây là món ăn nguội mà vẫn đảm bảo vị thơm ngon

Đói lắm, cho 1 suất đi bạn
Chuột nhà ta con trai cũng sành ăn ghê đa, còn đảm đang nữa chứ, hình như phái nữ đảm đương việc triều chính hết rùi phải không

ông chủ bán cho kao nữa cái cánh gà đi, ghi sổ nha....Mmmm ngon que''

tao nghĩ mài nên phụ trách box ăn uống trong này đi ha cu, tha hồ mà nhảm , kao nói thiệt đó, chỉ dẫn cho anh em cách nấu nướng coi, chị em thì khỏi cần

Hèm, nghe có vẻ ngon mà rắc rối wé, ngâm thịt gà mất tới 2 tiếng lận!!! Làm món này coi bộ mất thời gian!!!
Mà món cánh gà chiên nước mắm ngon hơn nhiều, Béo làm mấy lần rồi mà vẫn không được thành công cho lém. Bác nèo hay cô nào bít cách làm tiêu chuẩn không??

Kao chỉ thấy sao mà ladies của hội chuột của mình lại ?oẹ? đến thế, lại để 1 boy giời thiệu về các món ăn, không thấy xấu hổ seo mấy bà chị?

Kao chỉ thấy sao mà ladies của hội chuột của mình lại ?oẹ? đến thế, lại để 1 boy giời thiệu về các món ăn, không thấy xấu hổ seo mấy bà chị?

mới vô nên ko biết đó langtu, boy trong box này toàn lo vụ nấu ăn kô ah, như là tmhung, mes, aCb, marchđực nữa đó làm quản gia cho magia family ah,
còn mấy chị chuột box mình toàn làm việc đối ngoại, đối nội, nói chung là làm nhiều việc to tát lắm ah !!!
nên toàn để boy lo vụ nấu ăn ko ah, chủ yếu là girl: để ăn mừ

Spaghetty , từ original cho đến hiện đại - từ sang trọng cho đến quán vắng sinh viên
ORIGINAL BACON
ay dò dò , đi chợ , khâu nụ đạn nhất , tún tìn , mua cài gì : mì spaghetty * , thịt bacon* , trứng gà , cheese vụn , hành đỏ * , hết tiền
*mì spaghetty : có nhiều loại , chia theo thời gian cook và kich thuoc , mí bác nên mua loại nhỏ , thời gian cook nhanh , ăn ngon hơn , ko ngán ...nên nhớ , đừng tò mò mà lấy nuôi để thay thế níu như ko mún en cháo
*tại sao lại lờ thịt bacon : kí món nì thường lờ do mí anh đẹp chai nấu cho mí em đẹp gái ăn ( mon spaghetty la` món của con chai , tụi male ý nấu ko đó ) nên phải là 1 món ăn tinh khiết , ko có mùi tanh của thịt bò thịt dê
*hành tây đó mí ku , nhưng mí thằng ý thích hành đỏ hơn hành vàng
nấu bai : bắt kí nùi , đổ nước vô, cho 1 ít muối vào để nó ngấm vào mì ( mì này no lạc lắm ) ,rùi bỏ vô luộc mì như luộc mì ăn liền á , nhớ , mổi loại spaghetty có thời gian nấu khác nhau , nhớ đọc kỹ , eg. mì loại 5 phút , thì phút thứ 4 lí cái xoẻng dít 1 cọng ga , há cái mỏ ga , thổi phù phù gòi táp thử coi mềm chưa , ( ko nên tin tưởng quá vào cái thời gian ghi trên bao bì ) .
----trong thời gian chờ đợi đó làm gì.....ko nên gọi điện cho bạn gái mà tám .----còn nhiều viêc lắm ---nụ đạn , lấy thớt , dao , hành tây ga , thẻo thành cọng mỏng chừng 1, 2 mm . 1 nguoi an thì chừng nửa củ hành tây ( củ to cỡ 1 nắm tay con trai ) , thịt bacon ( mua về nhớ bỏ tủ lạnh ko nó hư bỏ moẹ đó , tiếc nòi guột ) , cũng thẻo nó ga từng sợi 1, 2 mm ..ít thịt thôi bai , tai sao , từ từ lát teo giải thích
----lấy cải chảo , đổ dầu oliu vô , bỏ hành , thịt vô , quậy quậy , chết moẹ quên mất , phải mua 1 chai sốt cá chua nữa , đổ sốt cà chua vô quậy chung , okie , cho nó teo teo cái hành là okie
gùi , lấy cái gỗ , đổ mì ga , trút hết nước , bỏ ngay vào cái chảo kia ( vừa mới tắt lửa , đang còn nóng như thú ) ,
(từ từ , chết moẹ , lại quên 1 khâu : trước khi đó đập trứng , quậy đều , cho ít muối ít tiêu vào)
gòi đổ ngay trứng vào , sức nóng của mì vào cai chảo sẽ làm chứng chín vừa tới nơi và hơi sống sống ( ko đau bụng đâu mà sợ , trứng gà ) rùi đổ ra dĩa , rắc cheese vụn lên trên mặt
cuối cùng đem ra cho mí em gái ăn , còn tụi bai ngồi ngó
núi thì đơn gian , nhưng nấu là cả 1 nghệ thuật , món này nếu làm ko khéo ăn sẽ rất dễ bị ngán ....một bí quyết của phòma được sư phụ truyền lại đó là đừng bỏ quá nhiều thịt bacon ....công nhận là bỏ nhiều thì ngon thiệt , nhưng ăn hết dĩa đó sẽ thấy ngán ngay , lần sau sẽ thấy chán , phải bỏ vửa phải , như vậy sẽ tạo nên sự thèm muốn khi ăn đĩa mì
đoạn kết : nghệ thuật khi ăn spaghetty : đừng có thấy mí sợi mì dài dài mà quơ ngay đôi đũa vô gắp ......tụi Ý nó thấy được lờ nó téng cho gãy mỏ ...cầm cái spoon ăn ...lấy cái spoon , chỉa thẳng vô đĩa mì , xoay xoay xoay cho mì quấn vào , rùi há mỏ ga , táp .....ngoài ra , ku nào mới nấu mà lạc lạc thì cũng đừng bỏ nước mắm vào ....chết à , thô bỉ lắm đó
type mệt quá , phê quá , thôi kỳ sao post tiếp , kỳ sau ai mu6ón nghe về món original tuna hay là món spaghetty-quán cóc sinh viên ??
hay lờ muốn trứnghomlet-phoma , tự sáng chế ra , độc quyền nhãn hiệu , ăn bảo đảm ko thua gì bánh pizza

món này món ruột của kao nè, mì gói xào tim, thịt bò....hành....tỏi
Bỏ mì vô nước sôi vớt ra liền, để ráo, tim gan bỏ vô xào riêng, bỏ tỏi hành tiêu vô cho thơm. Sau đó lấy ra, rồi bỏ tất cả thịt, tim, mì xào lại một lấn nữa . Lấy ra dĩa, sắp hành lên, cà chua cắt ra, sà lách nữa...rồi ăn Ngon lắm