Trang Nội Trợ ... ( ai dám bảo con trai vụng về nào ... )

Trang nội trợ tuần này trở lại với món :
Bún Bò Huế​

Nguyên liệu:
Giò heo
Thịt bò
Huyết
Mắm ruốc
Muối, tiêu, đường, bột ngọt, ớt bột
Sả cây
Hành hương
Rau: bắp chuối, giá, xà lách, rau thơm, hành ngò
Bún

Cách làm
Thịt bò và giò heo rửa sạch, luộc lên, khi sôi nhớ vớt bọt rồi để lửa riu riu, hầm tới khi thịt mềm là được nhưng nước phải trong.
Xả đập dập, bó chặt lại rồi cho vô nồi hầm với thịt luôn.
Hành hương xắt lạt
Mắm ruốc chừng 4 muỗng canh (nấu chừng 10 tô) cho vô tô nước lạnh đánh lên cho tan (nhớ phải nước lạnh, nếu nước ấm hay nóng sẽ bị hôị).
Bắt chảo lên lò, cho dầu ăn vào, sau đó bỏ hành vô, ớt bột càng cay càng ngon (nhớ hạ lửa đừng để cho ớt cháy đen thui).
Đổ tô nước mắm ruốc vô, nêm muối, bột ngọt, đường .
Khi sôi lên thì trút vô nồi thịt hầm (nhớ vớt miếng thịt bò ra để xắt lát), nêm lại ăn vừa miệng thì được.
Huyết nên mua thứ luộc sẵn, về rửa lại rồi bỏ vô luộc lại chút cho chắc ăn, sau đó cắt ra chừng 2 ngón tay là vừa.
Thịt bò xắt lát chừng 3 ngón tay và dầy 1cm.
Bún luộc vừa chín, xả nước lạnh, cho vô tô, sau đó bỏ thịt bò, giò heo, huyết lên rồi chan nước , rắc hành ngò và tiêu lên, rau sống bỏ ra dĩa, làm thêm chén nước mắm ngon, cắt ớt trái bỏ vô càng nhiều càng tốt.

​

Let's live for each other
Humorist(^_^)dtk83

Hơ ...những ước moe của Bean và KTT thú vị thật ...Đúng là 2 thằng thèm mơ ước ..thôi xin các cu , ăn cơm nhà các cu mí hôm ...về phải chạy gấp mí lần rồi ...CHẹp chẹp Ghê tởm !

IT'S BIG WORLD AND THERE'S LOTS TO BE DONE !​

******đã bảo chú mấy cái đấy hỏng rùi , không ăn được , lại còn cứ tham --> ráng chịu . Khì khì , đáng đời
Let's live for each other
Humorist(^_^)dtk83
Được phamdat sửa vào 21:28 ngày 30/05/2003

Ai có muốn làm món Trứng luộc trộn với rau muống xào tôi dạy cho.Dễ lắm......
Đầu tiên mua dầu, đổ vào bếp, sau đó mua mỡ, đổ vào chảo , sau đó mua trứng đổ vào nồi.........luộc bằng mỡ ấy nhé.Chú ý là để trứng nguyên cả vỏ......
.......bật lửa đun....đến khi nào nghe trong nồi tiếng quả trứng kêu.......bụppp.....thì vớt ra.
Đến rau muống....thôi cái khoản" đầu tiên" lằng nhằng nhé ......luộc rau .....luộc nước mỡ băm nhỏ hạt lựu...đến khi cạn cho thêm mỡ luộc trứng vào xào ......xào đến khi nào rau teo và quắt lại thì thôi .......
Bước cuối cùng là trộn hai món này vào với nhau: gồm rau muống "quắt" và trứng "luộc" vỡ.....thêm tiêu ớt, chanh tỏi đảm bảo ăn với cơm tám tuyệt ngon.
yêu cầu: rau muống phải" quắt" càng quắt càng tốt , trứng phải vỡ , trong nồi mỡ......hai thứ trộn vào phải thành màu đen....mới ngon
Chúc thành công và ngon miệng
Được phamdat sửa chữa / chuyển vào 18:54 ngày 26/05/2003

Trời ... Đọc thôi mà cảm tưởng còn hơn Cám lơn ấy, thế các bác ăn rồi, thấy cuộc sống của heo nọc là thế nào , nói với đi

IT'S BIG WORLD AND THERE'S LOTS TO BE DONE !​

thằng choá lang tu đừng có phá quấy nữa có được không...mày làm mode như con k ấy...mk đừng để tao phải chửi mày trên cái diễn đàn bẩn thỉu này 1 lần nữa
look into my eyes you can see my love

Ặc thành ranh này......bảo chúng mình ăn như thế anh em ạ...láo toét quá.....đạp cho nó hết đường về quê mẹ đi thôi.
Món này là dành để mời khách quý như bamboo đến ăn đó phải không anh em
hì hì
@PhamDat

hèy ... anh em chấp nó làm rì ... khì khì ... bắt tao vào công việc tiếp thôi ... cái thèng đó có bao giờ nấu cơm đâu mà biết " nội trợ " là rì chứ
Let's live for each other
Humorist(^_^)dtk83

Hơ hơ..Nghe hay tệ, chửi nữa đi!

IT'S BIG WORLD AND THERE'S LOTS TO BE DONE !​

con trai ko vụng về thì chỉ cho NTL này cách làm kem hoa quả gì đó thật ngon ngon và mát mát vào mùa hè đi .NTL đang định làm kem nhưng chả biết làm kem gì cả
Lam