Trang nội trợ - cái ngứa của thanh niên xa mẹ ;)

ai bảo bác ko đọc, ko đọc thì làm sao biết có dễ hay ko?!! nhưng có điều bất lợi là fải có nguyên liệu. thôi, đành vậy, ít ra em cũng có tham gia hè hè...
She-dog
... Parce que c`est toi le seul a`qui je peux dire
Qu`avec toi je n`ai plus peur de vieillir
Parce que c`est toi ...

không ai thử món của em hết à, đang định chỉ thêm mấy món nhưng không ai hưởng ứng, oải quá

không ai thử món của em hết à, đang định chỉ thêm mấy món nhưng không ai hưởng ứng, oải quá

Sao bác h_unforgiven lại đẻ topic này rớt sang tận trang hai thế huh?
Hãy click chuột vào đây để ủng hộ thành lập box Canada

Sao bác h_unforgiven lại đẻ topic này rớt sang tận trang hai thế huh?
Hãy click chuột vào đây để ủng hộ thành lập box Canada

eheh tại dạo vừa rồi hơi bận nên quên luôn hâhh! ok vậy thì thêm vào là món lazainha nha! 1 mon ăn của ý ngon mà dễ làm:
chuẩn bị 1 củ hành tây, độ 2 lbs thịt bò băm nhỏ, hai hộp ncs cà chua, 1 hộp lá mì( loại lá mì to hay làm lazainha đó hihi), 1 gói cheese( loại cheese vun nho nhỏ đó)
Mì mang vô luộc kĩ rồi rửa qua ncs lanh cho hết bột bám ngoài để ra rổ cho dáo nc.
hành tây cắt nhỏ mang đảo qua trong mõ nóng rồi cho thịt bò dảo để cho tơi ra rồi cho nc cà chua vào, đn cho sôi lên để cho nc quánh lại 1 chút nha.
sau đó lấy hộp giay bạc vẫn dùng để nưống đồ đó đổ 1 ncs sốt thịt bò cachua vào rồi dặt 1 lớp bột lên, lopws thứ hai thì đổ nc cà chua và thịt bò vào, sau đó rắc cheese lên( nhiều cheese nhiều nc sôt thì ngon lắm) rồi lại phủ 1 lớp lá bột lên. cứ vậy đến khi hết ncs cà chua và cheese. trung bình tôi làm độ 5 lớp.
sau đó mang khay nhôm đã đc phủ đẩy bởi lá bột và các thứ đồ vô oven nưống để nhiệt độ la độ 450 nha. đừng để mặt phía trên ở gần mấy thanh tạo nhiệtk không thì bị cháy đo, đê xa mấy cái thanh đó hết mức nha! oven nhà bác nào khoẻ thì lấy giây bạc đậy lại cungdc ! nhà em ovenhơi yêu nên đành chiu vậy êhh
chúc các bác thành công! có cháy đừng đổ tại em hehhe!
hải

eheh tại dạo vừa rồi hơi bận nên quên luôn hâhh! ok vậy thì thêm vào là món lazainha nha! 1 mon ăn của ý ngon mà dễ làm:
chuẩn bị 1 củ hành tây, độ 2 lbs thịt bò băm nhỏ, hai hộp ncs cà chua, 1 hộp lá mì( loại lá mì to hay làm lazainha đó hihi), 1 gói cheese( loại cheese vun nho nhỏ đó)
Mì mang vô luộc kĩ rồi rửa qua ncs lanh cho hết bột bám ngoài để ra rổ cho dáo nc.
hành tây cắt nhỏ mang đảo qua trong mõ nóng rồi cho thịt bò dảo để cho tơi ra rồi cho nc cà chua vào, đn cho sôi lên để cho nc quánh lại 1 chút nha.
sau đó lấy hộp giay bạc vẫn dùng để nưống đồ đó đổ 1 ncs sốt thịt bò cachua vào rồi dặt 1 lớp bột lên, lopws thứ hai thì đổ nc cà chua và thịt bò vào, sau đó rắc cheese lên( nhiều cheese nhiều nc sôt thì ngon lắm) rồi lại phủ 1 lớp lá bột lên. cứ vậy đến khi hết ncs cà chua và cheese. trung bình tôi làm độ 5 lớp.
sau đó mang khay nhôm đã đc phủ đẩy bởi lá bột và các thứ đồ vô oven nưống để nhiệt độ la độ 450 nha. đừng để mặt phía trên ở gần mấy thanh tạo nhiệtk không thì bị cháy đo, đê xa mấy cái thanh đó hết mức nha! oven nhà bác nào khoẻ thì lấy giây bạc đậy lại cungdc ! nhà em ovenhơi yêu nên đành chiu vậy êhh
chúc các bác thành công! có cháy đừng đổ tại em hehhe!
hải

À góp ý bác h_unforgiven tí nhéà bác post món nào lên cho anh em học tập thì nhớ post cả anh lên nưa nhé.Để mọi người con biết hình thù,thẩm mỹ và sự hấp dẫn của nó nữa chứ,chứ đọc ko thế này học nó khó vào lám bác à hehe,với cả khi thực hành thì cũng phải có ảnh mẫu để còn biết đường mà làm và bầy biện nữa chứ.Lần sau nhớ post ảnh lên cho bạn xem nhé,thấy máy món của bạn cũng hấp dẫn đấy nhỉ.
Vote cho ban 5 sẹo vì công cuộc cải tổ bữa ăn của các SV xa mẹ này nhé hehe...........
Người ta cứ nói đừng quá yêu
Người ta cứ nói đừng quá tin

À góp ý bác h_unforgiven tí nhéà bác post món nào lên cho anh em học tập thì nhớ post cả anh lên nưa nhé.Để mọi người con biết hình thù,thẩm mỹ và sự hấp dẫn của nó nữa chứ,chứ đọc ko thế này học nó khó vào lám bác à hehe,với cả khi thực hành thì cũng phải có ảnh mẫu để còn biết đường mà làm và bầy biện nữa chứ.Lần sau nhớ post ảnh lên cho bạn xem nhé,thấy máy món của bạn cũng hấp dẫn đấy nhỉ.
Vote cho ban 5 sẹo vì công cuộc cải tổ bữa ăn của các SV xa mẹ này nhé hehe...........
Người ta cứ nói đừng quá yêu
Người ta cứ nói đừng quá tin

Vầng đây là món canh mà hôm nay tôi vừa nấu "tạm" để ăn qua ngày. chả biết tên nó là gì. sau đây là recipe
-nấm mỡ : 1 hộp
-nấm dây : 1 túi
-rau cải
-giá đỗ
-cà chua : 1 quả
-tỏi : 1 củ
-gừng
-ớt cay
-ground pork hoặc ground beè
-trứng : 2 quả (optional)
-bột gạo
-hot pepper sauce
-soya sauce
-gia vị (mì chính, tiêu, ớt, mắm, muối . . . )
-4 cái đũa
-1 cái thìa nhỏ
trời, nhìn ingredients mà hoa hết cả mắt nhể. đừng sợ. đơn giản cực. bắt đầu nhé
Đun 1 nồi nước sôi (nồi to) hoặc chảo nước sôi cũng được (chảo to)
Cà chua cắt nhỏ bỏ vào nồi
Nấm mỡ rửa sạch. 1 cây cắt thành 5-6 lát. bỏ vào nồi
Gừng đập bẹp, bỏ vào nồi
Tỏi bóc vỏ bỏ vào nồi
Muối bỏ vào nồi khoảng 2 thìa cà phê
đậy vung vào, để đấy.
vo gạo nấu cơm
bật máy tính, vào trang vnexpress.net
Đấy là xong công đoạn thứ nhất
Gừng một củ to đùng, thái chỉ rồi cắt nhỏ (gọi là gì nhỉ?? cube. nghĩa là cắt làm 3 lần ấy mà.lần thứ nhất là cắt lát mỏng, lần thứ 2 là thái theo chiều dọc, lần thứ 3 là thái theo chiều ngang) làm thế nào được mấy cái cubes càng nhỏ càng tốt
Nếu dùng ground pork : cho vào cái bát tô to, bỏ thêm 1 thìa bột gạo vào đấy, đổ cái đống cube gừng trên kia vào, đập 2 quả trứng vào, thêm 1 thìa cà phê muối, thêm chút nước..
Nếu dùng ground beef : cho vào cái bát tô to, bỏ thêm 1 thìa bột gạo vào đấy (chú ý đừng cho nhiều quá kẻo ăn ko ngon đâu), đổ cái đống cube gừng trên kia vào, thêm 1 thìa cà phê muối, thêm chút nước..
lấy 4 cái đũa đã chuẩn bị sẵn ra, tập thể dục : quậy đều. nếu thấy hỗn hợp đặc quá thì cứ thế mà thêm nước vào đến bao h cảm thấy vừa thì thôi. quậy chán thì thôi.
để đấy. vào http://mail.yahoo.com, điền user name vào
Sắp xong rồi.
mở vung nồi canh ra. lúc này nó đang sôi sùng sục. dùng thìa nhỏ xúc ground pork (hoặc beef) tạo thành những viên nhỏ, bỏ vào nồi.
Nấm dây rửa sạch cho vào nồi
Giá đỗ rửa sạch cho vào nồi
Rau cải rửa sạch cho vào nồi.
Đậy vung, tắt bếp để đấy. chạy ra điền nốt password vào trang yahoo. press enter, checkmail. check news trên vnexpress.net
OK. bây h làm mắm chấm. quá đơn giản. soya sauce trộn với hot pepper sauce.
Bưng nồi canh và nồi cơm ra. Chiến !!!
PS: canh này rất ngon và bổ mà lại rẻ. nấu 1 nồi có thể đủ ăn trong vòng 1 ngày, có khi hơn trong khi nguyên liệu mua mất khoảng 10-12 CAD thôi. có thể ăn với mì ăn liền. tốt nhất là ăn với miến. chú ý giá đỗ, rau cải nên cho ít một vào. trần đến đâu ăn đến đấy, nếu thừa thì vớt hết ra, đừng để đến lần sau nó sẽ bị nát ăn không ngon. cũng vậy, mì miến thì trần riêng không thì chẳng may ăn không hết nó nát bét ra ăn không ngon.
phù. hôm sau hướng dẫn bà con làm món hotpot Tứ Xuyên