1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Trang nội trợ - cái ngứa của thanh niên xa mẹ ;)

Chủ đề trong 'Canada' bởi h_unforgiven, 23/05/2003.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. Suerte

    Suerte Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/04/2003
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Popeye Chicken is f-ucking awesome (Little Nicky)
  2. 5plus1sense

    5plus1sense Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/01/2002
    Bài viết:
    1.235
    Đã được thích:
    1
    6sense hay nấu hơn là ăn fastfood. Chắc tại ăn Mc Donald's nhiều sợ mập
    Mì gói cũng hấp dẫn, nhất là đêm thức khuya học bài.
    Còn lại thường làm một món mặn, và một món rau.
    Rau thì có thể nấu canh hay xào.
    Rau muốn làm cho nhanh, thì khỏi lặt như ở VN. Giống như rau muống cứ đem cả bó ra cắt bỏ phấn đuôi đi, rồi cắt khúc, rồi rửa.
    Xào thường 6sense xào với tỏi + hành.
    Để chút dầu, rồi phi tỏi cho thơm, bỏ rau vào, nêm nếm là xong.
    Canh thì nấu với tôm khô. Nếu mà có thể nói bố mẹ gửi cho mấy gói tôm khô từ VN sang để dành đó. Tại tôm khô bên này mắc lắm.
    Để nước sôi, rồi bỏ tôm khô vào. Cho sôi một lúc, ra nước ngọt. Rồi hớt bọt, bỏ rau vào, nêm nếm là xong.
    Món mặn thì nhiều. Nhưng mà nếu muốn nhanh, thì hôm nào tính nấu món gì, đêm để ra ngoài defrost trước. Defrost bằng microwave cũng được, nhưng thường hay bị chín quá.
    Kho thịt thì dễ. Thịt gà thường 6sense mua gà loại nhỏ, ít mua loại to (giống ở VN). Tại làm mệt lắm. Mua loại nhỏ thì lấy dao chặt một loáng là xong
    Rồi thắng nước đường, xong bỏ thịt vào, để lửa riu riu để thịt mềm.
    Có món thịt bò xào ăn với salad, cà chua, cũng tốt, mà nhanh lắm. Rửa rau xà lách, cắt cà chua để trên đĩa. Rồi xào thịt bò, hành tây, rồi đổ lên rau. Nhưng mà thịt bò bên này không ngon bằng ở VN.
    Có món nữa là cá nướng. Cá catfish rửa thật sạch. Rồi bỏ microwave khoảng 10' ( không nhớ lắm), để đến lúc thấy da cá vàng rộm lên là lấy ra. Phi mỡ hành đổ lên. Có thể ăn với bánh tráng và bún. Hồi xưa, 6sense thường nướng cá trong oven, nhưng mà thấy lâu, với lại nhà rất smelly. Nên nướng trong microwave là nhanh nhất. Nhưng nhớ rửa cá thật sạch, rửa muối, để chắc ăn
    Đó là cơ bản mấy cái 6sense biết. Có bạn nào có tips nào chỉ thêm với.
  3. 5plus1sense

    5plus1sense Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/01/2002
    Bài viết:
    1.235
    Đã được thích:
    1
    6sense hay nấu hơn là ăn fastfood. Chắc tại ăn Mc Donald's nhiều sợ mập
    Mì gói cũng hấp dẫn, nhất là đêm thức khuya học bài.
    Còn lại thường làm một món mặn, và một món rau.
    Rau thì có thể nấu canh hay xào.
    Rau muốn làm cho nhanh, thì khỏi lặt như ở VN. Giống như rau muống cứ đem cả bó ra cắt bỏ phấn đuôi đi, rồi cắt khúc, rồi rửa.
    Xào thường 6sense xào với tỏi + hành.
    Để chút dầu, rồi phi tỏi cho thơm, bỏ rau vào, nêm nếm là xong.
    Canh thì nấu với tôm khô. Nếu mà có thể nói bố mẹ gửi cho mấy gói tôm khô từ VN sang để dành đó. Tại tôm khô bên này mắc lắm.
    Để nước sôi, rồi bỏ tôm khô vào. Cho sôi một lúc, ra nước ngọt. Rồi hớt bọt, bỏ rau vào, nêm nếm là xong.
    Món mặn thì nhiều. Nhưng mà nếu muốn nhanh, thì hôm nào tính nấu món gì, đêm để ra ngoài defrost trước. Defrost bằng microwave cũng được, nhưng thường hay bị chín quá.
    Kho thịt thì dễ. Thịt gà thường 6sense mua gà loại nhỏ, ít mua loại to (giống ở VN). Tại làm mệt lắm. Mua loại nhỏ thì lấy dao chặt một loáng là xong
    Rồi thắng nước đường, xong bỏ thịt vào, để lửa riu riu để thịt mềm.
    Có món thịt bò xào ăn với salad, cà chua, cũng tốt, mà nhanh lắm. Rửa rau xà lách, cắt cà chua để trên đĩa. Rồi xào thịt bò, hành tây, rồi đổ lên rau. Nhưng mà thịt bò bên này không ngon bằng ở VN.
    Có món nữa là cá nướng. Cá catfish rửa thật sạch. Rồi bỏ microwave khoảng 10' ( không nhớ lắm), để đến lúc thấy da cá vàng rộm lên là lấy ra. Phi mỡ hành đổ lên. Có thể ăn với bánh tráng và bún. Hồi xưa, 6sense thường nướng cá trong oven, nhưng mà thấy lâu, với lại nhà rất smelly. Nên nướng trong microwave là nhanh nhất. Nhưng nhớ rửa cá thật sạch, rửa muối, để chắc ăn
    Đó là cơ bản mấy cái 6sense biết. Có bạn nào có tips nào chỉ thêm với.
  4. COBRA

    COBRA Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    19/07/2001
    Bài viết:
    6.564
    Đã được thích:
    0
    mua mot con ga ve , re aY MA , chi co hon 1 EU , mua them vai cong hanh roi , tong no vao noi , nau mot noi chao , anh duoc 3 bua , suong nhat , lai re , hêhhhê
    khong thi cu mi tom ma nã , nhanh , gon , thuan tien .
  5. COBRA

    COBRA Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    19/07/2001
    Bài viết:
    6.564
    Đã được thích:
    0
    mua mot con ga ve , re aY MA , chi co hon 1 EU , mua them vai cong hanh roi , tong no vao noi , nau mot noi chao , anh duoc 3 bua , suong nhat , lai re , hêhhhê
    khong thi cu mi tom ma nã , nhanh , gon , thuan tien .
  6. h_unforgiven

    h_unforgiven Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/02/2002
    Bài viết:
    1.525
    Đã được thích:
    0
    để chị em nói hiều wé mà cũng cs cái phải học tập! để em đưa thêm vài món vậy!
    thứ nhất món cổ truyền anh em ta ngó cái muốn làm ngay vì quá dễ quá rẻ! êhh!
    cánh gà nưống!hêh hanh lá cắt nhỏ! cánh gà hhe quá dễ kiếm! bác nào có nc upws gà để làm gà nướng thì càng hay! còn không cho 1 chút nc cốt dừa ( trong như kẹo dắng ấy để lấy màu!)hat tiêu, mi chính, mắm! và thêm nc uop gà vô! tron deu de khoang 10 phut den 20 phut cho ngam roi! xep vo oven êhh cai nay tuỳ thời gian chăm sóc của bà con!
    Cá nướng hơi khác bà 5plus1sense 1 chút nhưng mà ngon khong chê!
    +cá rô laọi to ấy(có chép cũng đc nhưng cá ro ngon hơn nhiều)
    + cá dừng cát khúc dể cả con chi làm sạch sẽ thôi! khia trên người cá mỗi mặt độ 3-4 đường!
    +gừng bắm nhỏ ( nhiều nhiều 1 chut chứ đừng để cả con cá có lấm tấm tí gừng không khử tanh đc đâu)
    + hành tây 1 con cá làm độ 3 củ, cũng băm nhỏ.
    +trộn đều hành tây và gừng nhét vô bụng vô đàu cá và các khía đã khia lúc đầu! còn lại bao nhiêu lót xuống duối và rắc trên mình cá.
    +rắc hạt tiêu đều hai mặt cá!
    + Sau đó cho vô hộp nhôm dùng đẻ nưống đó lấy giây bạc đậy lại nhét vô oven.( bao gio thay chin cho ra chắc độ 35-45 phút, để lửa 400 C )
    +++ +hêh các bác sợ món cá nhạt phải không hêh! giờ mới đến lúc!+++
    +tỏi cắt độ 2 củ tuỳ theo sở thích!băm nhỏ.
    +dun nc ma di độ tầm 3/4 bát ăn cơm rồi cho tỏi vô, 1 chút mì chính 1 chút đưồng vô! ( đừng đun lâu quá sẽ bị mặn, sôi lên bắc rângy)
    ncs đó duới đều lên cá vậy là có bữa cá ngon lành.( có thêm tí rau thơm thì bá cháy êhh cái này ẻmtòng ở vưồn êhh có sẵn êhh);
    chúc các bác thành công(cá cháy khong dổ tại em nha).
    hải
  7. h_unforgiven

    h_unforgiven Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/02/2002
    Bài viết:
    1.525
    Đã được thích:
    0
    để chị em nói hiều wé mà cũng cs cái phải học tập! để em đưa thêm vài món vậy!
    thứ nhất món cổ truyền anh em ta ngó cái muốn làm ngay vì quá dễ quá rẻ! êhh!
    cánh gà nưống!hêh hanh lá cắt nhỏ! cánh gà hhe quá dễ kiếm! bác nào có nc upws gà để làm gà nướng thì càng hay! còn không cho 1 chút nc cốt dừa ( trong như kẹo dắng ấy để lấy màu!)hat tiêu, mi chính, mắm! và thêm nc uop gà vô! tron deu de khoang 10 phut den 20 phut cho ngam roi! xep vo oven êhh cai nay tuỳ thời gian chăm sóc của bà con!
    Cá nướng hơi khác bà 5plus1sense 1 chút nhưng mà ngon khong chê!
    +cá rô laọi to ấy(có chép cũng đc nhưng cá ro ngon hơn nhiều)
    + cá dừng cát khúc dể cả con chi làm sạch sẽ thôi! khia trên người cá mỗi mặt độ 3-4 đường!
    +gừng bắm nhỏ ( nhiều nhiều 1 chut chứ đừng để cả con cá có lấm tấm tí gừng không khử tanh đc đâu)
    + hành tây 1 con cá làm độ 3 củ, cũng băm nhỏ.
    +trộn đều hành tây và gừng nhét vô bụng vô đàu cá và các khía đã khia lúc đầu! còn lại bao nhiêu lót xuống duối và rắc trên mình cá.
    +rắc hạt tiêu đều hai mặt cá!
    + Sau đó cho vô hộp nhôm dùng đẻ nưống đó lấy giây bạc đậy lại nhét vô oven.( bao gio thay chin cho ra chắc độ 35-45 phút, để lửa 400 C )
    +++ +hêh các bác sợ món cá nhạt phải không hêh! giờ mới đến lúc!+++
    +tỏi cắt độ 2 củ tuỳ theo sở thích!băm nhỏ.
    +dun nc ma di độ tầm 3/4 bát ăn cơm rồi cho tỏi vô, 1 chút mì chính 1 chút đưồng vô! ( đừng đun lâu quá sẽ bị mặn, sôi lên bắc rângy)
    ncs đó duới đều lên cá vậy là có bữa cá ngon lành.( có thêm tí rau thơm thì bá cháy êhh cái này ẻmtòng ở vưồn êhh có sẵn êhh);
    chúc các bác thành công(cá cháy khong dổ tại em nha).
    hải
  8. Milou

    Milou Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/06/2001
    Bài viết:
    7.928
    Đã được thích:
    0
    coi thêm topic: [topic]63829[/topic]
    Freschetta Bakes & Rises Pizza, tiếc mỗi lần chỉ nướng được 1 cái, nếu nướng cái thứ hai nữa thì nó bị cháy.
    Boboli thì chuyên môn nướng lâu quá mất ngon (cheese không chịu chảy đúng mức ví lại bỏ tùm lum đồ lên đó).
    EBDBDBD - "That's all, folks"
    Được Milou sửa vào 03:32 ngày 26/05/2003
  9. Milou

    Milou Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/06/2001
    Bài viết:
    7.928
    Đã được thích:
    0
    coi thêm topic: [topic]63829[/topic]
    Freschetta Bakes & Rises Pizza, tiếc mỗi lần chỉ nướng được 1 cái, nếu nướng cái thứ hai nữa thì nó bị cháy.
    Boboli thì chuyên môn nướng lâu quá mất ngon (cheese không chịu chảy đúng mức ví lại bỏ tùm lum đồ lên đó).
    EBDBDBD - "That's all, folks"
    Được Milou sửa vào 03:32 ngày 26/05/2003
  10. MTH

    MTH Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    26/05/2002
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    0
    Hị hị nhớ lần mình làm quả cá bỏ lò lỡ tay cho tí nước mắm làm nửa nhà ăn chúng nó chạy toé khói.
    Thịt gà phần nào cũng được lọc hết ra
    Ngũ vị hương 1 gói
    Trộn vào cả lên
    Cho vào khay giấy bạc đặt trong lò sau 15 phút đổi lửa, để 30 có món gà bỏ lò. Ngon vật
    Em ơi Hà Nội phố
    Ta còn em tà áo nhung huyết dụ
    Đất nghìn năm còn mãi dáng kiêu sa
    Phường cũ bên danh người đẹp lụa
    Ngõ phố nào in dấu gót hài hoa.
    MTH@

Chia sẻ trang này