Trang nội trợ - cái ngứa của thanh niên xa mẹ ;)

Hồi trước thấy em Lovely girl post nhiều bài nấu ăn vào chủ đề này tôi không phục lắm. Nhưng từ khi em xuống Toronto chơi mấy hôm, em đã thể hiện trình độ của mình...Anh em chúng tôi phục em sát đất. Hôm nọ em biểu diễn món bún thang của HN, gà xé phay rồi bún măng vịt...Ngon kinh khủng...Không có từ ngữ nào có thể diễn tả...
Không biết thằng đàn ông vô phúc à quên phúc đức mà lấy được em lovely nhỉ...!!
Cheer cùng lovely girl cái nào..
Dũng sỹ diệt gái ký tên!

Hồi trước thấy em Lovely girl post nhiều bài nấu ăn vào chủ đề này tôi không phục lắm. Nhưng từ khi em xuống Toronto chơi mấy hôm, em đã thể hiện trình độ của mình...Anh em chúng tôi phục em sát đất. Hôm nọ em biểu diễn món bún thang của HN, gà xé phay rồi bún măng vịt...Ngon kinh khủng...Không có từ ngữ nào có thể diễn tả...
Không biết thằng đàn ông vô phúc à quên phúc đức mà lấy được em lovely nhỉ...!!
Cheer cùng lovely girl cái nào..
Dũng sỹ diệt gái ký tên!

Anh Dick lại qúa khen rồi ạ. Thực ra mấy món anh ăn cảm thấy ngon là nhờ có nước chấm của d/c chủ nô đấy ạ. Anh nhớ không ăn cái gì cũng có mắn và đồ chấm.
Nhưng mà bún chả em làm lần trước chưa đạt yêu cầu nhỉ, để lúc nào đó em làm bù ạ.
Because of youI forgot the smart ways to lieBecause of youI'm running out of reasons to cryWhen the friends are goneWhen the party's over We will still belong to each other

Anh Dick lại qúa khen rồi ạ. Thực ra mấy món anh ăn cảm thấy ngon là nhờ có nước chấm của d/c chủ nô đấy ạ. Anh nhớ không ăn cái gì cũng có mắn và đồ chấm.
Nhưng mà bún chả em làm lần trước chưa đạt yêu cầu nhỉ, để lúc nào đó em làm bù ạ.
Because of youI forgot the smart ways to lieBecause of youI'm running out of reasons to cryWhen the friends are goneWhen the party's over We will still belong to each other

HÔm nay trời lạnh sun cả lại, đêm hôm nay cộng cả gió là -34C ạ...hichic..Em gửi các bác món kimchi ạ:
Vật liệu:
-200 g cà rốt
-100 g củ sen
-1 bó rau muống lấy cọng
-400 gram cải thảo
-50 g gừng
-10 g ớt bột cay
-50 g ớt tươi xay
-300 ml giấm chua
-150g đường
-100g muối
-1 hũ thuỷ tinh loại to to một tí
-4 thanh tre dài 10 cm
Cách làm nhá:
Cà rốt gọt vỏ thái khúc dài 4 cm
Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng
Rau muống cắt khúc khoảng 4 cm
Cải thảo bỏ lá thái khúc 4 cm
Gừng gọt vỏ bào mỏng
Cho 80 g muối trộn đều với các loại rau củ trên, thêm một ít nước lã ngâm 10 phút, rồi sau đó xả nước lại nhiều lần rồi để cho ráo nước...
-Pha dấm+đường+20g muối+10 g ớt bột cay đun sôi hỗn hợp rồi để nguội.
-Rau củ trộn đều với ớt tươi xay cho vào hũ thuỷ tinh, dùng thanh tre nén chặt, sau đó đổ giấm vào. 12 giờ sau là ăn được...
Xin hết...
Dũng sỹ diệt gái ký tên!

HÔm nay trời lạnh sun cả lại, đêm hôm nay cộng cả gió là -34C ạ...hichic..Em gửi các bác món kimchi ạ:
Vật liệu:
-200 g cà rốt
-100 g củ sen
-1 bó rau muống lấy cọng
-400 gram cải thảo
-50 g gừng
-10 g ớt bột cay
-50 g ớt tươi xay
-300 ml giấm chua
-150g đường
-100g muối
-1 hũ thuỷ tinh loại to to một tí
-4 thanh tre dài 10 cm
Cách làm nhá:
Cà rốt gọt vỏ thái khúc dài 4 cm
Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng
Rau muống cắt khúc khoảng 4 cm
Cải thảo bỏ lá thái khúc 4 cm
Gừng gọt vỏ bào mỏng
Cho 80 g muối trộn đều với các loại rau củ trên, thêm một ít nước lã ngâm 10 phút, rồi sau đó xả nước lại nhiều lần rồi để cho ráo nước...
-Pha dấm+đường+20g muối+10 g ớt bột cay đun sôi hỗn hợp rồi để nguội.
-Rau củ trộn đều với ớt tươi xay cho vào hũ thuỷ tinh, dùng thanh tre nén chặt, sau đó đổ giấm vào. 12 giờ sau là ăn được...
Xin hết...
Dũng sỹ diệt gái ký tên!

Ơ bác ơi em hỏi cái ạ, cà rốt em tưởng phải cắt ra làm tưng thanh nhỏ nhỏ dài khoảng 4 cm chứ để nguyên quả rồi xắt khúc 4 cm thì lúc ngâm làm sao ngấm đc ạ.
Mà làm kim chi chỉ dùng cải thảo không thôi cũng ngon, lúc em ở nhà mẹ em hay làm ăn ngon lắm.
Because of youI forgot the smart ways to lieBecause of youI'm running out of reasons to cryWhen the friends are goneWhen the party's over We will still belong to each other

Ơ bác ơi em hỏi cái ạ, cà rốt em tưởng phải cắt ra làm tưng thanh nhỏ nhỏ dài khoảng 4 cm chứ để nguyên quả rồi xắt khúc 4 cm thì lúc ngâm làm sao ngấm đc ạ.
Mà làm kim chi chỉ dùng cải thảo không thôi cũng ngon, lúc em ở nhà mẹ em hay làm ăn ngon lắm.
Because of youI forgot the smart ways to lieBecause of youI'm running out of reasons to cryWhen the friends are goneWhen the party's over We will still belong to each other

Chỉ còn 1, 2 tuần nữa là đến tết ta, các bác có bánh trưng không? Em thì đếch biết gói, chán thế , nên toàn phải đi xin thôi.
À sau đây em xin trình bày mấy món cho dịp tết ạ
Giò thủ ạ
-500 g tai lợn
-100g da lợn ( Em chỉ chép sách thôi ạ, nhưng em không thích từ heo lắm)
-2 trứng vịt
-50g tiêu sọ
-200g thịt gà
-5 tai nấm mèo
-gia vị muối đường , bột ngọt...
-lá chuối, bao nylon, lon guigoz
Cách thực hiện:
-Tai lợn, da lợn cạo sạch lau khô, thái lát mỏng
-Thịt gà ướp 1/4 muỗng muối+1/2 muỗng bột ngọt cho ngấm, sau đó đem hấp chín xé sợi
-Trứng vịt đánh tan, chiên vàng, thái sợi...
-Bắc chảo mỡ nóng, phi tỏi hành cho thơm rồi cho tai và da lợn vào xào, nêm thêm gia vị( 1/2 tsp muối+1 tsp đường+1tspbột ngọt)
-Xào 5 phút, rồi cho trứng đã thái sợi vào xào tiếp 5 phút nữa thì cho gà vào, thấy vừa ra nhựa thì nhấc xuống cho tiêu hột vào.
-Cho bao nylon vào lon Guigoz. CHo thịt vào ép chặt, đậy kín nắp cho vào tủ lạnh
-2 ngày sau là ăn được...
Xin hết ạ!
<P><FONT color=dodgerblue>Dũng sỹ diệt gái ký tên!</FONT></P>
Được MrDickcutter sửa chữa / chuyển vào 14:45 ngày 13/01/2004