Trang nội trợ - cái ngứa của thanh niên xa mẹ ;)

Muốn sấu hả, hỏi Lucas đi, hôm trước anh mang cả nửa vali sấu qua đây cho nhà đấy, giờ chắc vẫn còn nhiều lắm.
Mà thôi, em lại bảo lấy cớ để gặp em thì buồn lắm. Nhìn ảnh đã hãi lắm rồi gặp ngoài đời chắc...

Em khen đẹp thì chẳng phải mà "sấu" thì ko đến nỗi. Mấy cái ảnh dửng dưng của ai lấy lên bảo em. Coi lại chiều cao va cân nặng của em coi. Em có giống thế không. Em nói thế để đừng có ai lừa em, em vốn thích thật thà. Mời em đi chơi em nhận ngay, nhưng cứ viện cớ này nọ để gặp em thì đừng có hòng. Mà anh Lucas còn sấu không cho em mua lai với.

Em khen đẹp thì chẳng phải mà "sấu" thì ko đến nỗi. Mấy cái ảnh dửng dưng của ai lấy lên bảo em. Coi lại chiều cao va cân nặng của em coi. Em có giống thế không. Em nói thế để đừng có ai lừa em, em vốn thích thật thà. Mời em đi chơi em nhận ngay, nhưng cứ viện cớ này nọ để gặp em thì đừng có hòng. Mà anh Lucas còn sấu không cho em mua lai với.

ĐÚng rồi, mời em đi chơi thì em nhận ngay, nhưng sau đấy chưa rủ em đi, mới gọi điện cho em thooi, em đã thu âm lại rồi post hết lên box để khoe em nhỉ. Rút kinh nghiệm của bác MsGvovit em nhỉ, em Yến Vi khó với quá cơ, thiện chí với em mà em lại đã lo viện cớ này cớ nọ gặp em rồi. Ai mà được hân hạnh nói chuyện với em ý chắc phải tu 7 kiếp.
Em Vy mà đi Off-line có khi mọi người phải đứng thành hàng dài, mang cờ hoa đến để rước em ý nhỉ. Eo ôi, hân hạnh quá cơ. Lần sau em đi Off-line đi để mọi người mừng nhé, mọi người sẽ rước em đặt lên bàn, em chỉ việc chỉ tay 5 ngón sai bảo mọi người thôi em ạ., Thế em nhé.
À mà quên, em Yến Vy nổi tiếng thế mà dân tình không biết chiều cao, cân nặng, ba vòng của em ý là tội lớn lắm đấy nhé, đừng có hi vọng viện cớ đến gần gót chân em ý nhé
Được cotamngaynay sửa chữa / chuyển vào 08:57 ngày 21/08/2004

ĐÚng rồi, mời em đi chơi thì em nhận ngay, nhưng sau đấy chưa rủ em đi, mới gọi điện cho em thooi, em đã thu âm lại rồi post hết lên box để khoe em nhỉ. Rút kinh nghiệm của bác MsGvovit em nhỉ, em Yến Vi khó với quá cơ, thiện chí với em mà em lại đã lo viện cớ này cớ nọ gặp em rồi. Ai mà được hân hạnh nói chuyện với em ý chắc phải tu 7 kiếp.
Em Vy mà đi Off-line có khi mọi người phải đứng thành hàng dài, mang cờ hoa đến để rước em ý nhỉ. Eo ôi, hân hạnh quá cơ. Lần sau em đi Off-line đi để mọi người mừng nhé, mọi người sẽ rước em đặt lên bàn, em chỉ việc chỉ tay 5 ngón sai bảo mọi người thôi em ạ., Thế em nhé.
À mà quên, em Yến Vy nổi tiếng thế mà dân tình không biết chiều cao, cân nặng, ba vòng của em ý là tội lớn lắm đấy nhé, đừng có hi vọng viện cớ đến gần gót chân em ý nhé
Được cotamngaynay sửa chữa / chuyển vào 08:57 ngày 21/08/2004

Ủa máy bài của YV vừa post lên cũng là dạy nấu ăn hả? lạ ghê... Toto _chan dạy món thịt kho trứng rồi chắc món tiếp theo đó chắc gọi là " sấu xào Yv " hay " Yv tẩm bột chiên rán " gì đó . Ăn món này nhớ uống nhiều nước coi chừng nuốt không trôi ....với lại hơi cay

Ủa máy bài của YV vừa post lên cũng là dạy nấu ăn hả? lạ ghê... Toto _chan dạy món thịt kho trứng rồi chắc món tiếp theo đó chắc gọi là " sấu xào Yv " hay " Yv tẩm bột chiên rán " gì đó . Ăn món này nhớ uống nhiều nước coi chừng nuốt không trôi ....với lại hơi cay

Kekeke ... trời bắt đầu lành lạnh rồi bà con nhỉ. Làm tí thịt bò kho cho ấm bụng cái nhở. Em thấy rất nhiều công thức làm món này, nhưng em thích nhất là cách của mommy em làm. Chủ yếu là bởi vì nó đơn giản hơn các cách khác , và lại thân quen với iem hơn . Giới thiệu cùng mọi người nhá.
Nguyên liệu: Bắp bò, gừng, tỏi , xả , gia vị , rượu ,đường , và một ít mỡ lợn .
Cách làm :
Bắp bò thái miếng vuông, trần qua nước xôi cho đỡ hoi .
Gừng, tỏi , xả đập nhuyễn ướp chung với thịt bò. Bóp cùng 1 ít mỡ heo. Sau đó đổ vào nồi ,cho lên bếp đảo qua .Nêm mắm , súp ( bột canh) , 1 ít đường cho dịu và 1 ít rượu nấu ăn vào.. đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị. Tiếp theo đổ nước xôi bằng thịt vào ninh cho mềm thịt .( nhớ vặn nhỏ lửa ) . Thịt mềm thì bắc ra cho tiêu bắc vào... Thế thôi, xong rồi, bây giờ chỉ việc ăn chung với cơm nóng.. Trộn tí nước thịt vào ,đảo đều bát cơm lên, không dùng đũa, ăn bằng thìa mới sướng , vừa ăn ,vừa post bài viết cái chuyện xuýt xoa, cay nóng của hạt tiêu và gừng trong món ăn em vừa giới thiệu với các bác. Thế nhá, chúc vui vẻ .

Kekeke ... trời bắt đầu lành lạnh rồi bà con nhỉ. Làm tí thịt bò kho cho ấm bụng cái nhở. Em thấy rất nhiều công thức làm món này, nhưng em thích nhất là cách của mommy em làm. Chủ yếu là bởi vì nó đơn giản hơn các cách khác , và lại thân quen với iem hơn . Giới thiệu cùng mọi người nhá.
Nguyên liệu: Bắp bò, gừng, tỏi , xả , gia vị , rượu ,đường , và một ít mỡ lợn .
Cách làm :
Bắp bò thái miếng vuông, trần qua nước xôi cho đỡ hoi .
Gừng, tỏi , xả đập nhuyễn ướp chung với thịt bò. Bóp cùng 1 ít mỡ heo. Sau đó đổ vào nồi ,cho lên bếp đảo qua .Nêm mắm , súp ( bột canh) , 1 ít đường cho dịu và 1 ít rượu nấu ăn vào.. đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị. Tiếp theo đổ nước xôi bằng thịt vào ninh cho mềm thịt .( nhớ vặn nhỏ lửa ) . Thịt mềm thì bắc ra cho tiêu bắc vào... Thế thôi, xong rồi, bây giờ chỉ việc ăn chung với cơm nóng.. Trộn tí nước thịt vào ,đảo đều bát cơm lên, không dùng đũa, ăn bằng thìa mới sướng , vừa ăn ,vừa post bài viết cái chuyện xuýt xoa, cay nóng của hạt tiêu và gừng trong món ăn em vừa giới thiệu với các bác. Thế nhá, chúc vui vẻ .

Hờ hờ báo cáo cả nhà là em vừa khám phá ra một kiểu nấu bún cá rất ngon kiểu Hà Nội mà lại không cầu kỳ nhé.
Nước dùng chính vẫn là nước gà. Xương gà ninh lấy nước thì nước đầu tiên để sôi khoảng 4-5 ph rồi đổ béng đi, rửa gà nồi niêu cho sạch rồi đổ nước nóng vào đun lên chẳng có bọt mấy tý nước lại trong leo lẻo nhớ là không đậy vung nồi ạ.
Lười ninh xương gà thì mua mầy lon nước gà về cho nhanh mà vẫn đảm bảo thơm ngon, tiện, rẻ ( em thú nhận em lười )
Nước gà cho mắn muối vừa ăn.
Nuớc dùng của bún cá làm thế này ạ : Cho vào đấy một ít mắn tôm, một it bột me chua, một ít cà chua ( cà chua hộp đã được thái sẵn khỏi phải trưng ), một ít ớt bột và bột nghệ ( cho nó màu mè một chút ).
Bún sợi to hay sợi nhỏ tuỳ sở thích từng người ( em thích bún sợi to, cái loại bún Giang Tây, luộc chín bỏ ra xả nước lạnh, để ráo chừng 10ph là ngon lành)
Cá thì là cá thu. Con cá cắt thành từng khúc dày khoảng 2cm, ướp qua chút muối cho đỡ tanh ( cá đông lạnh muh ) rồi đem rán vàng.
Khi ăn cho ít bún vào bát, một ít hành xếp miếng cá lên trên, nước sôi chan vào bát, thêm chút rau thìa là thái nhỏ.
Ăn kèm với rau sống.
Nhà giàu thì cho thêm một ít rau cần hoặc dọc mùng vào bát bún cho thêm phần hấp dẫn ạ.
Em làm món này rất nhanh tại cái gì cũng hộp , lâu nhất là đoạn rán cá, tổng cộng mất khoảng 20 ph - 4 con cá cho hai đấng nam nhi.