Trò chuyện linh tinh giữa 2 hiệp

Công nhận! Đến cả cái bà bán xôi rong cũng ngon dã man luôn, như kiểu bà bán rong nào mà đẳng cấp mới bán được ở khu đó vậy Mà buồn cười 2 cái quán cafe Nhĩ (hay Nhị gì đó ko nhớ) ở Hàng Cá ấy, 2 nhà bé tí mà khách cứ ngồi ghế nhựa con con chen chúc nhau đến là khổ sở nhưng vui cực! Cafe sữa của nó ngon thật!

Món này thì em ít ăn lắm (dù rất thích) tại vì sợ... hôi miệng nói chuyện đối tác chạy mất dép

Thời bao cấp thiếu thốn nên cái gì cũng ngon, trước ăn phở Bát Đàn, Tư Lùn, Lý Quốc Sư thấy tuyệt thế. Sau này ăn nhiều thấy độ khoái cũng giảm bớt. Hồi năm 1995 -1996 công việc hay phải mò đêm, đêm toàn lang thang khắp Hà Nội, tầm 12h cả hội hay tụ ở Tống Duy Tân ăn uống. Hà Nội đêm thời đó vắng vẻ khác giờ nhiều, món ăn thấy ngon. Giờ cái gì cũng có nên ít thấy ngon hơn.

Ở trong SG nó cũng văn minh phết! Món bún đậu mắm tôm bao giờ nó cũng khuyến mại cho cái kẹo cao su. HN ngày xưa ko thấy, ko biết bây giờ đã làm giống SG chưa

Ngày xưa em quản lý quận Hoàn Kiếm nên suốt ngày vè vè trên phố cổ nên cũng thấy ở đấy ăn uống ngon hơn chỗ khác thật!

--- Gộp bài viết: 02/12/2016, Bài cũ từ: 02/12/2016 ---

Chị nói tới hàng Chiếu làm em nhớ tới món... bún bò Nam Bộ ở... hàng Điếu (tại vì cùng vấn iếu ). Hồi đấy cứ nghĩ món này từ Sài Gòn hay miền Nam mà ra, ai dè đâu vào đây rồi mới biết trong này làm quái gì có chỉ có món bún bò xào hơi giống giống thôi (nhưng ko ngon bằng). Chả hiểu sao lại gọi là bún bò Nam Bộ nhỉ

Phở phố cổ thì em lại chỉ ăn phở gà ở Quán Thánh thôi, chứ phở bò toàn ra phở Thìn ở Lò Đúc ăn, cũng ko hẳn là mê cái bò xào lăn của nó, mà lại rất mê nước dùng có cái vị tỏi cháy của nó

Nói tới gà ở trong SG - ngoài món cơm gà quá phổ thông rồi, hay mấy món gà nướng, cánh gà chiên nước mắm... này nọ - thì có 1 món này ngon cực luôn, ai có dịp vào đây chơi nên ăn thử: (lẩu) gà tiềm ớt hiểm

Vẹo có vẻ có khẩu vị khá tốt nhỉ, nên phân biệt được rõ ràng và có cảm xúc với các món ăn.

Tôi về mặt vị giác thì khá kém, thực tế là không phân biệt được cái nào ngon hơn cái nào, vì tôi ăn gì cũng ngon. Cơm nước mắm cũng ngon y như tôm hùm. Vì thế tôi quan trọng về không gian hơn. Quán ngon mà phải ngồi xổm hay nóng nực, hoặc là giấy rác bừa bãi tôi không bao giờ vào. Nói chung mỗi người có một nhu cầu, cảm nhận khác nhau nên những đánh giá liên quan đến cảm xúc chỉ mang tính tương đối.

Hình như phở gà có từ lâu rồi mà, bác Vũ Bằng có nói đến thì phải.

thèm phờ qáu chẹp chẹp