TRỔ TÀI NỘI TRỢ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CÁ HỒI HẤP GIẤM
Nguyên Liệu:
- 200gr phi lê cá hồi.
- Vài cọng hành lá, cần tây.
- 3 củ hành tím.
- 1 củ tỏi.
- 1 củ cà rốt.
- 1 thìa súp giấm đỏ hoặc trắng.
- 2 thìa súp đường.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa súp bột nêm.
Thực Hiện:
- Cắt khúc, thái sợi các loại hành tím, cần tây, tỏi, cà rốt.
- Trộn đều giấm đỏ, đường, nước mắm, bột nêm.
- Cho cá lên đĩa, rưới sốt giấm, cho hành lá, cần tây, hành tím, tỏi, cà rốt. Hấp nhanh trong 15 phút.
Dùng nóng với cơm trắng

Ở bên này mua khoai tây, rau sa lách, dưa leo, ca rốt, cà chua, táo, nho, cam ... Spagetti, Nui, Gạo....Thịt heo, thịt bò, thịt gà thì khoẻ.....Đồ biển (chỉ nhìn miễn đụng vào).
Cái khổ là nấu để mà mang theo ăn ...nguội ngắc..tanh rình thì coi nhu bó tay

uh khổ nhỉ !!!!! thế chổ bạn làm kg có cái lò vi sóng ah , nếu có thì tình hình sáng sủa hơn tý rồi đồ ăn mang theo tới giờ nghỉ chỉ cho vào quay 1 phút là ok thôi hà.

LƯỠI HEO TRỘN BÔNG CẢI XANH
nguyên liệu;
1 lưỡi heo, 1 cái bao tử heo
1 bông cải xanh,1 lon bắp non, 1 củ carot
250ml dấm, 3 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng cafe muối, 3 muỗng canh đường,1 muỗng canh nước cốt trái chanh,một củ hành tây, 1 muỗ cafe tiêu, 2 muỗng nước
cách làm:
1, nấu nước sôi cho lưỡi heo vào luộc 5 phút vớt ra xả nước lạnh và cạo sạch lớp da trắng bao quanh , để ráo
2, lộn mặt trong của bao tử ra ngoài xát muối và rửa sạch,nấu dấm cho sôi cho bao tử vào luộc 5 phút vớt ra xả nước lạnh cạo sạch lớp nhờn xung quanh và rửa thật sạch , để ráo
3,nướng cho thơm củ hành , bắt nồi nước sôi cho 1 muỗng muối vào , cho bao tử + lưỡi heo vao luộc và thả cái củ hành vào cho thơm ,luộc khoảng 1 giờ với lửa nhỏ, vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 15 phút
4, carot xắt vuông khoảng 1cm và dài 4cm, bắp non rửa sạch cắt bỏ cuống, bông cải cắt vừa ăn rửa sạch , tất cả đem hấp chín ( khoảng 5 phút)
5, khuấy đều cốt chanh + đường +dầu mè+ nước+ tiêu+ chút muối
6, trộn tất cả lại cùng với nước cốt chanh vừa pha khi nãy , món này dùng nguội có thể ăn cơm hoặc bánh mì, kèm muối tiêu hay nước tương đều được hết
@AnotherFruit: với món này bạn có thể chuẩn bị vào tối hôm trước , sáng lại chỉ trộn và mang theo thôi ( kg có bao tử thì làm 2 cái lưỡi hay 2 cái lỗ tai cũng được)

ở chổ bạn kg có bán bún loại này ah,
mình bán nó khoảng 2 usd một bịt , loại này trụng nước sôi , xả lại thật sạch với nước lạnh , để ráo ăn như bún tươi quê mình vậy ,

Có chị Lee ơi...chỗ bên này cũng có Asian Markt mà...
Có món nào dễ làm hơn không chị ơi...chứ mấy cài lưỡi heo và Bao tử thì mình thua 100%
mình nhớ lúc qua Hàn Quốc được ăn mấy món gì như Shusi của Nhật ah ...cơm gói trong lá rong biển ah....ngọn quá.
AH cái món củ cải muối chua chua ngọt ngọt như xí muội, màu vàng mà ở Hàn hay xắt lát ăn chung với mì...trên là gì vậy chị

món đó có tên là ?밥 = kim bap, còn củ cải muối tiếng hàn là <무? = tan mu chi , nếu chổ bạn có bán mấy loại này tha hồ bạn làm mà mang theo nhá (ah nghe nói ở ĐỨC có cả shop bán đồ hàn nữa cơ)
KIM BAP
nguyên liệu ;
lá rong biển ( bên này gọi là lá kim) 5 lá
carot 1củ (thái dài dày khoảng 1 phân)
dưa leo 1 trái ( làm như carot)
súc xích ( kg biết lớn nhỏ như thế nào ,thái sợi như carot)
củ cải muối ( cái này khỏi thái họ làm sẵn rồi )
cơm nấu chín dể nguội 3 chén
trứng gà 3 trứng đánh tan chiên thái sợi như carot
cách làm
trải lá rong biển ra , phía dưới có lót cái bọc để một lúc sau dễ cuốn lại ,trải cơm lên nhớ mỏng thôi và chừa lại phía trước khoảng 3cm , sắp các thứ đã thái sợi vào và cuốn lại cho chặt, lấy mấy hạt cơm dính phần kim còn lại kẻo nó lại bong ra ,thế là xong,cắt khoanh vừa ăn cho vào hộp mang theo

bác này ở đâu thế, đang ở nước nào mà cái gì cũng ko có thế ta

Cảm ơn chị Lee....còn cái nào khác không chị hông lẽ em ăn suốt 1 món Kim Bap,,,he he he he he