TRỔ TÀI NỘI TRỢ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chờ ngâm cứu tý xem món nào rẻ, dễ ,ngon sẽ trình lên quý vị

tên tiếng hàn của món này là ."밥"<o락 = ya che bap tô si rak = cơm rau cải
nguyên liệu
* (1) carốt, nấm đông cô, thịt gà , ớt chuông xanh ( tất cả khoảng 50g) xắt hạt lựu hơi to một chút bằng đầu ngón tay
* trứng cút 1chục , (2) nước tương 2m, đường 1 chút và 1/2 nước
cách làm ;
vo sạch 1 lon gạo cho vào nồi cho tất cả phần (1) vào nấu chung với lượng nước vừa đủ
trong thời gian chờ cơm chín , luộc trứng cút chín bóc vỏ đem kho với (2)
món này dùng nguội rất ngon

KHOAI TÂY RAM THỊT
Khoai tây gọt vỏ, xắt lát mỏng khoảng 0.7cm, để ráo nước, chiên vàng giòn
- Thịt nạc thăn xắt miếng, ướp hành tỏi, gia vị vừa ăn: đường, tiêu, hạt nêm (tùy ý) và 1 chút nước tương cho thơm, để thấm. (chú ý ướp hơi lạt một chút để lát nữa còn nêm thêm nước tương)
- Bắt chảo nóng, phi thơm hành, cho thịt vào đảo đến chín vàng, nếu khô quá thì cho chút nước.
- Trút khoai đã chiên vào đảo chung với thịt, xịt thêm nước tương, nêm lại vừa ăn
Món ăn đạt yêu cầu là khi khoai và thịt vàng đều, hơi sẫm và ngấm gia vị nhưng khoai không bị mềm. Ăn kèm với cơm hoặc bánh mì

sườn bò ướp nướng
nguyên liệu
sườn bò 600
củ hành xay nhuyễn 3 m
khóm xay nhuyễn 3m
gừng đâm vắt lấy nước bỏ xác 1/2 m
mật ong 1m
đường 2m
nước tương 3m ( kg ướp với nước tương CHIN SU còn lại các loại khác đều có thể được )
tỏi bằm 1m
gốc hành bằm 1m
dầu mè 1/2 m ( cái này tuỳ theo khẩu vị của từng người thích thì cho vào)
cách làm
thịt bò cho vào tủ đá khoảng 15 phút lấy ra thái thành miếng dài , dầy khoảng 0,5 cm, khứa nhẹ 2 mặt thịt hình mặt lưới để ướp cho mau thấm và khi nướng thịt làm cho thịt mềm hơn
trộn tất cả các thứ trên lại , trải miếng thịt ra và trét đều nước ướp lên cho đến khi hết thịt ( lưu ý là kg đổ vào trộn bóp như trộn gỏi thịt cũng kg ngon và kg đẹp ) phần nước ướp còn dư đổ lên trên mặt thịt
cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh trên 8 tiếng là nướng được ,nhưng kg để quá 2 ngày thịt mất ngon
khi ăn dùng sà lách ,tía tô gói thịt cùng hành lá thái chỉ , củ hành xắt lát mỏng trộn dấm đường ớt ( kg có tỏi) rất ngon , có thể chấm thêm nước tương nếu các bạn thích ,
chúc các bạn ngon miệng

Món gì thế chị ? Cho em biết tên món ăn đi thèm quá

đây là cải biên của kim bap và shusi cách làm cũng đơn giản lắm
nguyên liệu
lá kim để làm kim bap của hàn
một cái lon cá mòi thông 2 đầu
cơm nếp
dưa leo
hột gà đánh tan tráng mỏng
còn màu đỏ trên cùng là cá hồi
cách làm
tất cả cắt tròn nhỏ hơn hộp lon cá mòi một chút
trước khi làm nhớ thoa vào phía trong hộp lon một ít dầu mè để khi lấy ra cho dễ
xếp lần lượt vào kim rồi đến cơm ( nén mạnh một chút cho dẻ cơm )rồi đến trứng , dưa leo và cá hồi ,
các bạn thích nhỏ thì làm một lần thôi , còn thích to thì làm thêm một lớp nữa , xong trang trí lên trên vài lá ngò cho hấp dẫn

Nộm hoa quả đặt biệt

Nguyên liệu :
- Táo xanh: 4 quả
- Cà rốt: 2 củ
- Trứng gà: 2 quả
- Thịt vai: 150g
- Cam chua + chanh: 2 quả
- Gia vị, rau mùi, dầu ăn
Cách chế biến :
- Táo ngâm nước rửa sạch, dùng dao sắc một khoanh tròn phía trên quả táo để làm nắp, dùng thìa sắc hoặc dao nhọn để khoét rỗng quả táo, lấy phần ruột táo rồi thái nhỏ. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, dùng bàn nạo bào thành sợi nhỏ. Thịt rửa sạch, bỏ vô nồi luột chín, vớt ra để nguội rồi thái thành sợi nhỏ.
- Trứng đập vô bát, đánh quậy cho bông lên rồi tráng thật mỏng, lấy ra để nguội thái chỉ.
- Cam, chanh vắt lấy nước cốt, hòa cùng một chút gia vị , rồi trộn đều với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên.
- Khi ăn gấp chia nhân đã trộn vào từng quả táo rỗng ruột rồi rắc rau mùi lên trên. Nếu chưa ăn ngay có thể để những quả táo này trong tủ lạnh khoảng 8 tiếng.
- Cách trang trí món ăn: Lấy một chiếc tăm để ghim nắp táo vào thân quả táo, cắt một lát cam vàng bày cạnh táo cùng một nhành rau mùi.

cám ơn bạn đã post cách làm món này nhé. cả nhà tớ và đám bạn tớ nghiện món này lắm nhưng ko biết cách ướp thịt như thế, mỗi làm muốn ăn là chạy ra chợ mua 1 hộp nước ướp BBQ chế biến sẵn về ướp thôi nhưng cũng ngon lắm....hic, bạn lại làm tớ nhớ mùa hè rồi vì mùa hè bọn tớ đi picnic toàn làm món này.........
bạn có biết làm bánh ngọt kiểu hàn ko? tớ bên đây thích đi quán cafe Hàn lắm ( gần nhà tớ có 1 quán hay lắm) vì có nhiều loại bánh ngon, thích cực...nếu bạn biết cách làm bánh post lên cho tớ học hỏi với nhé. 2 thứ mà tớ nghiện là Citron Tea và mon bánh Nunettine ( tớ thấy họ để tên như thế). Nếu bạn biết bày cho tớ với nhé. Tặng bạn này
Được carrot_vn sửa chữa / chuyển vào 11:37 ngày 25/02/2007

bạn ơi mình chịu thua mấy thứ này rồi vì nhà mình có bao giờ ăn đâu nên mình kg có học , để mình tìm xem khi nào được có thì post lên cho bạn nha . cám ơn lời khen của bạn , mình tặng lại bạn này
chúc cả nhà bạn và gia đình bạn có bữa tiệc vui vẻ