TRỨNG and more ... !!!!!

TRỨNG and more ... !!!!!

hehe, tớ khoái trứng, ko hiểu sao cứ món nào có trứng là mình thích, cơ mà chả bít chế biến mấy.
Tạm thời thực đơn chỉ có :
1. Trứng luộc
2. Trứng rán (rán chay, rán kèm thịt bằm, rán kèm trứng cá ...)
3. Trứng bác
4. Trứng đúc thịt (món này kẹp bánh mì thì cứ gọi là, nhắc đã thấy thèm rùi, chẹp chẹp ... )
5. Trứng ốp lết
6. Trứng kho
...
Ai biết còn món gì chế được từ trứng chỉ em cách làm chi tiết với nèo .
Nhớ hôm ra Quan Lạn, Quảng Ninh, món trứng tráng ở đấy pải gọi là ngon vô cùng, ăn một lần là nhớ mãi, về nhà chế mãi mà nó không tài nào ngon thế được, muốn ăn thêm lần nữa wá

Trứng bác là trứng gì ạ, em chưa đc ăn bao giờ. Em cũng thích ăn trứng, món gì từ trứng cũng thích, em xin bổ sung thêm 1 món trứng
Trứng trưng. Cái món này phải ăn hơi sống sống 1 chút mới ngon (nhưng bây giờ cúm gà rồi, ko làm thế đc nữa )

Trứng muối
Canh trứng ^^

Trứng bác = trứng chưng

tru*''ng tra''ng thi.t cu`ng vo*''i gia'', ca`ro^''t, to?i ta^y....An ngon phe^''t.

Trứng xào, trứng lòng đào (luộc hơi sống ý, nhưng bây giờ không khuyến khích ăn như thế nữa nhỉ)

Có món Trứng hấp vân cũng dễ làm bạn à. chỉ cần Thịt băm, mộc nhĩ và Trứng thôi, bạn đánh trứng mịn, trộn thịt và mộc nhĩ xắt chỉ, nêm thêm gia vị, rồi hấp cách thủy hoặc cho lên trên nồi cơm điện khi bắt đầu bật sang chế độ warm.
đợt vô Hà Tĩnh tớ thấy họ hỏi, chị ăn bánh mỳ trứng ốp lếp hay ốp la. Tớ thì trước vẫn nghĩ ốp lếp = ốp la nhưng hóa ra ko phải, ốp lếp là cả quả trứng đập vô chảo luôn ko đánh, còn ốp la là trứng rán chay ngoài mình.

Anh bảo này, sắp tới môn thi tiếp, chỉ cần vẽ nhiều voi vào giấy thế nào cũng có món trứng để xơi, món này có tên là trứng voi. Chắc ít ai có dịp thưởng thức qua.

Trứng tráng cuộn. (nhưng món này thời điểm này cũng ko được khuyến khích, chờ hết cúm đã)

Trứng ốp la, ốp lếp (trứng rán cuộn), trứng bác (trứng chưng), trứng đúc thịt rán, trứng hấp vân, trứng rán cuộn mà thành hình cái đuôi công ý (quên tên òi), trứng đúc thịt rán mà thay thịt bằng hot dog loại hun khói cũng ngon lém. Rồi cả devil egg nữa (chả hiểu sao họ gọi thế): trứng luộc, cắt ra làm đôi theo chiều dọc, bỏ lòng đỏ ra, giữ nguyên cái lòng trắng. Lòng đỏ họ đánh nhuyễn với bơ, sữa, ít cheese, thành một thứ kem sệt sệt, bỏ vào tủ lạnh, khi nào ăn thì cho kem lòng đỏ đó vào trong nửa lòng trắng, rùi măm, ăn ngộ ngộ. Món khai vị.
Ở đây có món gần giống món trứng bác, mà ko có cà chua.
Trứng bắc thảo của Tàu, trứng kho với thịt, trứng kho xì dầu (món Tàu)