1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

TRỨNG and more ... !!!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi skid_row, 24/11/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Khuấy nhẹ tay và vừa đủ để trứng tan thôi chứ đừng ngoáy tít lên thế ^^
    Công thức món cơm trộn HQ:
    Trứng tráng riêng lòng trắng và lòng đỏ rùi sắt sợi
    Thị thái sợi xào với nấm hương mộc nhĩ
    Ớt xanh thái xợi xào
    Cà rốt thái sợi xào
    Dưa chuột thái bằng ngón tay đảo qua
    Ở giữa là loại tương chuyên trộn cơm của HQ có bán ở các siêu thị
    Trình bày như hình.Ở phía dưới là cơm nên dùng loại gạo dài dẻo và khô.Các thứ xào nên cho gia vị vừa ăn.Món này rất tốn cơm nên chú ý kẻo lại tăng cân ^^
  2. holi_war

    holi_war Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/07/2006
    Bài viết:
    5.477
    Đã được thích:
    0
    cái vàng vàng có dễ mua không bác kaza
    hình thù nó như thế nào(có nghĩa là nó bán theo kiểu gì:hộp hay cân hay cái gì tương tự)
    em có nhìn thấy người ta làm mấy món có cho cái đó
    và cũng ăn rùi
    thấy rất ngon
    nhưng mà không biết bán ở đâu
  3. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Cái loại tương này bán trong các siêu thị đồ HQ đấy,siêu thị nhật cũng có.Anh mua ở cái siêu thị ở chỗ Phạm Ngọc Thạch hồi đấy là gần 80k/lọ
    Chỗ anh dùng trộn hết khoảng 15k ,tuỳ theo thích cho ăn nhiều tương hay ít tương mà cho cho phù hợp.
    Mà skid và bong nhớ phải trả bài đấy ^^
  4. bibi_bong

    bibi_bong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/12/2006
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    0
    oai. Em nấu canh trứng cũng toàn khuấy tung hết cả lên. hí hí thế mà ăn vẫn thấy ngon
  5. bibi_bong

    bibi_bong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/12/2006
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    0
    ý em sẽ thử nấu. Nhưng chất lượng thì em không dám khẳng định đâu anh ui
    @ Tc: em nấu xong món Carri rùi anh ui.
  6. tia_mo2002

    tia_mo2002 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    29/07/2002
    Bài viết:
    733
    Đã được thích:
    0
    Đã có ai post công thức món này chưa nhỉ , mình thấy ăn cũng ngon mà dễ làm
    Trứng cuộn cà chua : Trứng , cà chua , rau mùi , hành lá , bột nêm , tiêu ( không thích ăn thì thôi )
    Trứng vịt khoảng 3 quả , đánh với 1 ít bột nêm . Cà chua 1 quả to cắt khoanh mỏng , cho vào dầu ăn đảo cho nhuyễn rồi cho rau mùi và hành cắt nhỏ vào , thêm 1 ít bột nêm và tiêu . Rán trứng , khi trứng hơi cứng lại thì cho cà chua lên , phết đều lên khắp bề mặt trứng . Cuộn trứng thật khéo để không bị vỡ . Khi nào xong thì cắt khoanh ra .
    Em viết hơi lủng củng , các bác thông cảm
  7. tien_nam

    tien_nam Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/04/2006
    Bài viết:
    1.941
    Đã được thích:
    0
    Thêm 1 chút góp ý về món canh trứng!
    Nếu món canh trứng cho thêm váng đậu vào thì ngon tuyệt.
    Váng đậu là cái mà hay ăn lẩu ý!
  8. skid_row

    skid_row Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2004
    Bài viết:
    3.353
    Đã được thích:
    0
    Ối ối thiệt hả, váng đậu là món tớ khoái nhất trong mọi nồi lẩu đấy, bạn ơi thế chế biến thế nào, xắt nhỏ ra cho vào nồi canh à, hay là làm thế nào chỉ tớ với, thèm quá
  9. EmbeOmyeu

    EmbeOmyeu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/12/2001
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    ấy ơi chỉ tớ cái món khoai tây xào với ấy
  10. holi_war

    holi_war Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/07/2006
    Bài viết:
    5.477
    Đã được thích:
    0
    cái chỗ đấy có phải là siêu thị hàn quốc uni mark không
    nếu thía thì em biết roài
    nhưng sao mừ đắt thía
    cắt cổ mất
    thôi cố gắng chắt bóp mua lấy 1 lọ về ăn tích kiệm vậy

Chia sẻ trang này