TRỨNG and more ... !!!!!

hê, tối nay vừa thực hành lại món này cậu ạ, ngon đáo để, cả đĩa hết veo hí hí, cơ mà thiếu mất vị thìa là thoai
[/quote]
hí hí, ngon thật nhỉ. hay là mình dễ ăn quá ?
lần sau cậu đừng quên thì là nhé, có nó là hay lắm đấy. Mới lấy chồng à? thế thì đang giai đoạn phải lăn vào bếp đấy nhỉ. HÔm nay rét rồi, nấu nướng nhiều lạnh tay rồi lúc rửa bát càng ngại nữa.
CHiều nay có khi tớ xào rau lang với tỏi, rồi vứt 4 quả trứng vào nồi cơm hấp. cơm chín thì bóc trứng ra dầm với ít nước mắm, nếu lão chồng không phản đối thì mình sẽ nhỏ 1 giọt dầu cà cuống anh bạn đi Thái về mới tặng vào. THế là xong bữa 2 đứa, ngon, đậm, nhanh, nấu ít, rửa bát càng ít.
hí hí, lười có cái thú của nó, nhỉ!
Được trangkieu sửa chữa / chuyển vào 10:55 ngày 04/12/2006

Trứng dễ ăn mà.......vừa mếm mà lại vừa dễ nấu......mà ăn cũng không đến nỗi......chẳng hạn như trứng chiên óc heo.....bánh mì trứng.....thịt ,trứng kho tàu..... sữa trứng gà.....ui chà nhiều nhiều.....kễ ra thì đánh mỏi tay mà nhớ cũng không nhiều..... nhưng tóm gọn 1 câu là PERFECT.......

Ui rùi, rờ mới đọc được cái topic này!
Tớ vừa thích trứng vừa đang bị bỏ đói đây, như tra tấn.
Cho tớ hỏi cái, trứng nướng thì sao nhể? Có thơm hơn trứng luộc nhiều không?
Ở nhà tớ còn hay làm trứng xào khổ qua, trứng xào rau xắng... ực! Ngon hết biết. Nhưng chưa ngon bằng món canh trứng, nhất là vào mùa đông thế này: phi hành, xào cà chua, chế nước vừa đủ, gia vị thì nhất thiết phải có ớt tươi (loại chỉ thiên) thả vào, trứng đánh nhuyễn, để nước canh sôi vừa phải (nếu chưa sôi thì không đóng sợi mà sôi wá thì tan hết trứng), vừa đánh vừa rót vào tâm nồi, trứng lặn xuống mất tiêu rồi dần nổi lên thành vân tròn quanh nồi. Tớ thích ăn đậm nên cho hơi mặn 1 chút, ăn thật nóng, ôi rời ơi,
Còn 1 món nữa không biết các cậu đã nhắc chưa là trứng la-coóc, rất ngon nhưng chỉ với ai ăn sống được. Trứng gà tươi đã qua kiểm định (nhất thiết đấy), ngâm nước sôi chừng 5 - 7 phút, vớt ra đặt vào chén nhỏ uống trà, dùng thìa cà phê gõ nhẹ, bóc lớp vỏ trên đầu bằng nửa ngón tay, thả chút gia vị vào rồi... hôn đánh chụt cái, vừa ngọt vừa bùi.
Cheers

Tớ cũng khoái món trứng ...Vừa nhanh vừa ngon nữa ..
Bổ sung 1 món trứng nũa nè các bạn :
TRỨNG TRÁNG CỐM ...
Đĩa trứng vàng rộm nổi những hạt cốm xanh ...ực ực... lại còn mùi thơm của cốm nữa chứ ..khỏi phải nói thế nào nữa ...

Tớ khoái hôn and more.... chứ ko trứng
Muốn thì tớ chỉ cho

Hixx cứ vào đây theo các chị, rùi lọ mọ về làm theo ...
... Em mà bị béo múp míp thì em bắt đền các chị ...
​

cho tớ thêm nữa nhé
1. Trứng tráng chả rươi
2. Trứng kho thịt
3. Kiếu trứng của Nhật : trứng gà chần qua khoảng 2-3phút. Đập ra bát dội xốt vừng của Nhật (xì dầu Nhật+vừng). Ăn kèm với xalat yuba. Món này hơi bị cầu kì nhưng ăn lạ miệng và ngon.

Bác nào cho cháu hỏi ăn trứng cút lộn ở đâu cháu dẫn bạn đi ăn. CHất lượng vào các bác nhé.

Cuối đường Bà Triêu, bên tay phải, gần đối diện bệnh viện mắt có 1 hàng trứng cút lộn, mà tớ chưa thử nghiệm

Gần nhà tớ có bán trứng cút lộn nhưng chỉ bán buổi tối thôi, nhà tớ ở Lạc Trung, đối diện VTC, hôm nào thích gọi tớ tớ dẫn đi nhé