TRỨNG and more ... !!!!!

Kinh nghiệm bản thân nếu rán trứng có thể cho thêm 1 chút bơ vào đánh kĩ với trứng rồi rán lên trứng sẽ rất mềm xốp và ngon
[/quote]
có thử rùi
nhưng kô thành công
chắc tại chưa kiên trì
đánh bao nhiu lâu mà bơ nó cứ nổi lều phều
nhưng mà nói thiệt nhé
con trai ngồi đến 10 phút chỉ để đánh trứng
người ta nhìn kô hỉu là làm gì, cứ tưởng mình kô biết làm
ngượng bỏ sừ

Chị lại nghĩ là cho bơ vào khi rán chứ nhỉ, pải nóng thì nó mới tan được, chứ đánh nguyên miếng cùng với trứng thì k tan là đúng roài !
Eo bé TC nhìn chế mà cũng đảm đang chăm chỉ gớm nhỉ, em mình có khác

rùi, mai sẽ thử lun, nhà đang sẵn trứng, coi có ngon và đẹp hơn k, có j chị sẽ báo cáo kết quả với bé nhá !

Nhầm, đúng là bác kaza nói cho bơ vào đánh cùng trứng, cơ mà thế thì lâu tan thật nhỉ

hơ hơ
dầu mỡ mà đang nóng cho bơ vào thử xem
tan mặt là cái chắc bắn tung tóe lun
bơ mà cho nhỏ lửa ngay từ đầu thì sẽ chảy ra nhưng mà còn lưu giữ rất ít hưong vị của bơ
với lại bơ chảy cho vào trứng cũng rất khó tan
nó gần như mỡ mà
gần như dầu mỡ mà lại kô phải là dầu mỡ
thía mới khó chứ lại

Hum wa trc khi đi thi em làm fát trứng ốp lếp với 1 quả chuối, khi đập trứng ra lại đc 1 quả "sinh đôi", trông iu iu, em lấy máy ra chụp liền cho mọi người cùng "thưởng thức" nè :

Đã thế hết quả là làm bài thi mĩ mãn lun, sướng!
Trc em ko thích ốp lếp đâu, nhưng giờ cũng "kên kết roài" đó
Được bebu86 sửa chữa / chuyển vào 00:06 ngày 07/01/2007

Trứng cuộn hành tây
Bạn làm thử nhé
Nguyên liệu:
+ 1 củ hành tây to
+ 4 Quả trứng
+ Gia vị, bột Knor
Cách làm:
+ Hành tây thái nhỏ
+ Trứng quậy đều rồi nêm vừa gia vị, 1 it'' bột Knor cùng hành tây đã thái
+ Đợi dầu sôi, cho trứng vào rán. Để lửa vừa sao cho cô lại mặt dưới, còn mặt trên vẫn xôm xốp ướt. Dùng xẻng con ( hihì mình hay gọi thế) cuộn lại từ từ, để vừa lửa cho nó cháy xém cạnh, nó sẽ nóng chín vào bên trong, còn lớp bên ngoài sẽ hơi dai như bánh, thơm.
Bạn có thể chấm thêm với xì dầu, còn bọn tớ hay chấm với nước sốt cà chua.
Ăn với cơm ngon lắm. Đi học về muộn, món này là nhanh nhất.

[font=.VnArialH]Trứng hấp vân[/font=.VnArialH]
Nguyên liệu:
+ Thịt lợn xay ( Hoặc thịt gà, thịt bò xay):100 g
+ Mộc nhĩ: 3 tai to
+ Trứng: 3 quả
+ Tôm khô: 1 thìa
+ Gia vị, bột Knor
Cách làm"
+ Ngâm tôm khô cho mềm, rồi giã nhỏ ( Sẽ ngon hơn khi bạn dùng tôm tươi xay nhuyễn)
+ Tráng trứng, trải rộng, lửa vừa để chín mặt dưới còn mặt trên se se lại, bạn bỏ ra khỏi chảo.
+ Trải 1 lớp thịt lợn đều trên mặt trứng
+ Trải tiếp mộc nhĩ
+ Trải thêm 1 lớp thịt xay ( mỏng mà đều) và lớp tôm khô . Hoặc bạn chỉ trải 1 lớp nếu bạn dùng tôm tươi giã nhuyễn )
+ Cuộn lại
+ Cho vào nồi hấp. ( Nếu bạn không có nồi hấp, không sao cả, bạn cho vào chảo, rán tiếp, song phải chú ý nhỏ lửa thôi để nhân bên trong kịp chín, To lửa quá, cháy xém, mất ăn
Sau khi chín, bạn cắt đều miếng, tầm 1.5 cm là ổn, để nguồi nguội 1 chút rồi cắt, sẽ làm miếng trứng không bị vỡ.
bầy ra đĩa và măm thôi

Hai món bạn sunny cho công thức tớ sẽ thử sớm, hí hí, eo càng ngày càng kết món trứng, nói thế nào nhỉ, đã yêu nay càng thêm yêu

Công nhận nhìn iu thật, măm cũng được gấp đôi khẩu phần, eo bé bự may mắn hạnh phúc chế k bít nữa, ghen tị

Ờ điểm này giống tớ, chả bao giờ kiêng khem j, tại kết trứng, nên ăn mọi lúc mọi nơi, hờ hờ, thi với cử, chả liên quan je` là lá la