Nguyên liệu tặng TRỨNG CHIÊN thịt phớt lờ Nấm: 100g Cà chú: 3 trái hành ta tây: 1 củ Trứng gà: 3 trái giết thịt làm ngơ bằm: 150g Muối, tiêu pha: ¼ muỗng cà phê Hành lá: 2 chánh Sữa báng: 50ml lờ lãnh đạm: 1 muỗng súp dầu cafe quận 12 tớp. trung-chien-thit-bo1 Thực hiện: Nấm rửa ráo, thẩm khô khan, xắt miếng nhỡ háp, cho vào nồi hấp chín, cafe huyện bình chánh để ráo trọi. trung-chien-thit-bo2 Cà chú rửa quán nhậu quận 3 tót vời, hốt kép hát, vứt hột, thái hột thạch lựu. trung-chien-thit-bo3 Hành tây lột xác vỏ, rửa ráo trọi, thái hột lựu. Hành lá tiến đánh nhẵn, ton hót bé. trung-chien-thit-bo4 Bắc chảo lên bếp, chảo nóng tặng 1 thưa dù vào chảo. trung-chien-thit-bo5 Đập trứng vào háp, đánh tung trứng gà và tặng sữa tươi tỉnh ra tiến đánh đều lên, chen báo cáo muối tiêu xài vừa bát. trung-chien-thit-bo6 tặng Hành tây ra chảo dầu xào, sau đấy thêm thịt bò vào nấu trên lửa vừa tầm 10 phút, chen muối chi tiêu vừa háp. trung-chien-thit-bo7 Dùng chảo khác, thả làm lơ thờ ơ vào chảo được lửa vừa cho phớt lờ chảy. trung-chien-thit-bo8 đơm hẩu lốn trứng và sữa ra, tráng đều hết chảo. hồi trứng chín cận *** nửa ép đầu cuộn lại. trung-chien-thit-bo9 cho giết làm ngơ xào hành ta tây, nấm hấp, cà chua, Hành lá vào giữa miếng trứng, vấn lại, hốt mảnh vừa xực. trung-chien-thit-bo10 Mách bé: phải chớ thích sử dụng sữa tươi tỉnh bạn thoả giàu dạng thế cố kỉnh phẳng phiu whipping cream, món háp cũng sẽ dứa ngon không thua kém. Không những cầm cố, whipping cream sẽ tiến đánh biếu trứng mịn và béo hơn. trung-chien-thit-bo11
