Trứng gà xanh siêu lạ nguồn gốc ở đâu ra

Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện loại trứng gà lạ có vỏ xanh da trời, với giá bán “siêu đắt”, từ 8-10.000 đồng/quả. Tuy nhiên, vì tò mò và thích thú, nhiều người đã mua thử về ăn ngay.

Theo một số công ty đã tiến hành các thủ tục thành lập doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này, đây là trứng của giống gà đen có gen quý hiếm. Khác với các loại trứng gà thông thường có màu đỏ, trắng, nâu hoặc trắng hồng, loại trứng gà này có màu xanh da trời cực kỳ lạ và bắt mắt. Không những vậy, loại trứng gà này còn được ví như “trứng gà nhân sâm” với vị ngon và chất dinh dưỡng dồi dào.

Chính vì vậy, dù giá thành thuộc diện đắt đỏ, nhưng do chúng có vỏ màu xanh lạ lẫm khiến nhiều người hiếu kỳ, thích thú mua về ăn thử, trong đó có nhiều hộ dân ở các chung cư cao cấp trong Hà Nội.

​

Chị Thanh chi sẻ, nhà chị nhà chị sử dụng loại trứng gà vỏ xanh được 4 tháng nay. Mùi vị của trứng ăn thơm ngon không kém gì trứng gà ri. Tuy giá bán có đắt, nhưng con trai chị chịu khó ăn hơn vì thích thú với màu xanh lạ của quả trứng gà.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, đây là trứng của loại gà đen có gen quý hiếm xuất xứ từ nước ngoài. Quả nhỏ, vỏ khá dày và cứng. Các nhà tư vấn thành lập doanh nghiệp cho rằng, đây là một cơ hội mới cho các doanh nghiệp chăn nuôi, sản xuất và phân phối mặt hàng thực phẩm phổ biến này.

Một chủ trang trại gà đen ở xã Lạc Vệ (Yên Phong, Bắc Ninh) cho biết, trứng gà vỏ xanh được ví như trứng gà nhân sâm bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, vỏ của loại trứng này rất cứng, khó dập vỡ, nên cho dù có cho vào lò nướng chín thì trứng vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, ăn lại rất thơm ngon.

Hiện tại ở Việt Nam, mỗi ngày chỉ có khoảng 10.000 quả trứng gà vỏ xanh được cung cấp ra thị trường vì là giống gà mới nên đàn gà chưa nhiều. Chính vì vậy, đây có thể coi là một mặt hàng “quý hiếm” để giới nhà giàu có thể thưởng thức với giá thành đắt gấp đôi, gấp ba trứng gà thông thường.