Trứng, tất cả các món trứng...Ai yêu trứng thì vào !

cho iem tham gia mí nhá, iem khóai nhất món trứng rán canh trứng cũng ngon...

Đậu cô ve trứng cháy.
Thành phần:
- 02lạng đậu cô-ve non, xắt hạt lựu
- 03 quả trứng gà hoặc vịt
- Gia vị, hành tỏi và tiêu
Cách làm:
Bắc chảo đổ dầu cho sôi, cho tỏi vào phi vàng, trút đậu cô-ve và hành củ thái nhỏ vào xào cho vừa chín tới. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Rắc hạt tiêu.
Trứng đập đánh đều trong bát. Đặt 1 chảo khác lên bếp cho dầu ăn vào, cho 1/2 thìa đường kính, để đường chuyển sang màu vàng thì trút đậu côve vào, trút trứng lên. Lật mặt cho vàng đều 2 mặt.
Khi ăn cắt miếng và xếp lên đĩa. Dùng nóng nhé các bạn.
Chúc ngon miệng với món này.

Vốn vụng về nấu ăn nhưng tớ có thể làm đc rất nhiều món trứng...Zai đến nhà chơi chả bít đãi j đãi toàn món trứng mà vẫn đc khen nức nở ^^..Iu trứng lắm

Tớ vẫn tưởng đấy là vịt bắc thảo chứ. Lòng trắng đen, trong suốt như thạch, lòng đỏ đen thậm. Bên ngòai bọc vỏ trấu màu vàng (trứng muối thì hay bọc tro đen). Cái này mua ở siêu thị có mà.
Ba tớ rất thích uống bia với cái này

Trứng nướng: làm thủng 1 đầu trái trứng gà (khoảng 1cm2) lấy bớt lòng trắng ra (khoảng 2 thìa cafe) bỏ luôn. Trộn 1/2 thìa gia vị (muối rang, bột tiêu, đường, bột ngọt - mỗi thứ 1 tí) đổ vào trứng.
Dùng vỉ có ô vuông, đặt trứng dựng đứng trên đó, nướng lửa liu riu, lửa mà lớn là ruột trứng nó trào ra ngoài nhá!
Cắm trại cả đám bên vỉ trứng nướng, đợi bay mùi thơm phức, mỗi tên nhót 1 trái, nhấm với rau răm, thích mê!

Lẩu vịt lộn: món này bọn tớ nấu hoài, chớp nhoáng cực đơn giàn, mỗi đứa 1 tay còn để thì giờ ôn thi: vịt lộn úp mề 2-3 chục trái, luộc chín bóc vỏ,phi hành thơm chiên sơ cho vàng, bỏ vào nước lèo xương heo đang nấu sôi, ăn với bún.
Kiểu1, lẩu chua: nước lèo có cà chua và nước me, đậu hũ chiên xắt mỏng, rau nhúng là nhút, kèo nèo, muống cọng, vân vân. chấm trứng với muối tiêu chanh.
Kiểu 2, lẩu ngọt: nước lèo bình thường, rau nhúng là cải ngọt, cải thìa, cải bó xôi, cải xanh, cải bắp, cải vân vân, cũng chấm trứng muối tiêu chanh.
Cả 2 kiểu đều nêm rau răm, đừng quên nhá!

Trứng luộc rất hợp với người cần giảm cân

trứng ngon thật nhưng mà trứng cũng là thứ ko nên ăn nhiều đâu (trong tháp dinh dưỡng ý)

Tớ mới làm món trứng hấp cua bể, khá ngon, đặc biệt trẻ con rất thích:
+ 3 quả trứng gà
+ 1 lạng thịt cua bể
+ 1 lạng thịt nạc vai xay
+ 1 chút miến (1/10 lạng thôi nhé)
+ 1/2 củ hành tây thái mỏng
+ gia vị, hạt tiêu
Trứng đánh đều + tất cả các thứ còn lại ấp cách thủy đến khi thịt chín (khoảng 10-15 phút)
Trộn cơm cho trẻ con ăn rất ngon

Vãi hàng, đã trứng vịt lộn rồi lại còn đến 20-30 quả, ăn xong để no cả tuần hả bạn. Ăn lấy thơm lấy tho thôi .
Tớ bổ sung mấy món nhá:
Trứng rán nấm rơm (cái này hơi phức tạp chút nha), trứng trưng tương, trứng rán miến mộc nhĩ, trứng rán óc lợn (hấp cũng ok), trứng rán bơ (hành tây, cà chua, bơ)
Nói chung nói đến trứng thì đa dạng lắm, mọi người tha hồ mà sáng tác, không cần quy củ j đâu.