Tủ cơm công nghiệp- những điều cần biết

Tủ cơm công nghiệp- những điều cần biết
Tủ cơm công nghiệp đang là một trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, khách sạn, các nhà máy xí nghiệp.
Nó còn được gọi với cái tên là tủ hấp cơm, với công suất cao nó có thể nấu rất nhiều cơm cho hàng trăm người, có thể nấu một lúc đến 100kg gạo trong một giờ đồng hồ.



Tuy nhiên khi sử dụng bạn nên lưu ý những điểm sau để tránh được những vấn đề của tủ cơm.

Tủ cơm sử dụng công nghệ là nấu chín bằng hơi, nên bên trong tủ nhiệt độ rất cao. Khi mà chiếc tủ cơm đạt đủ nhiệt thì cơm sẽ chín, nhưng vì lẽ đó mà chiếc tủ cơm sẽ bị truyền nhiệt ra thành ngoài. Và thật tệ khi mà bạn có thể bị bỏng nếu thiết kế không đúng kĩ thuật, nhiệt sẽ truyền ra thành ngoài của tủ, sẽ làm thành ngoài rất nóng, và nguy cơ bị bỏng rất cao.

Để phục vụ cho quý khách, trên thị trường đang có rất nhiều các loại tủ cơm với nhiều công suất khác nhau để tránh được sự lãng phí. Ví dụ như chỉ có 50 người ăn mà bạn lại dùng tủ có công suất là 100kg để nấu thì sẽ rất tốn nhiên liệu phải không. Trên thị trường hiện tại có các như tủ cơm 30kg, 40kg, 50kg, 60kg, 70kg, 80kg, 90kg,100kg, rất nhiều loại để lựa chọn thích hợp cho qui mô của mình .



Theo tiêu chuẩn thiết kế thì các tủ cơm được chia làm 2 loại theo cánh cửa mở. Đối với tủ dưới 50kg thì sẽ chỉ có một cánh mở, còn tủ trên 60kg thì sẽ có hai cảnh mở.

Tủ được làm bằng chất liệu inox không gỉ 304, 201 nhập khẩu từ Ấn Độ, tủ có thể chịu được các môi trường, đặc biệt có thể sử dụng được ở môi trường có tính ăn mòn.

Tủ cơm sử dụng hai loại nguyên liệu là gas và điện nên cũng được chia làm 2 loại là

-Tu com dien

-Tu com gas

Chất liệu của tủ cơm đều được làm bằng chất liệu cao cấp, thành ngoài bằng inox không gỉ, dễ lau chùi, bảo dưỡng không nị hoen gỉ. Bộ đốt của tủ là thiết bị siêu bền được nhập khẩu từ các nước có nghành công nghiệp cao như Mỹ, Anh, Pháp…. Bạn cũng có thể lựa chọn bộ đốt của tủ sao cho phù hợp với tủ của mình để cho tủ chạy đúng công suất mà thực phẩm lại ngon, cơm chín đều.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ

Công ty Cổ phần SX&TM Đại Lộc

Địa chỉ VPGD Hà Nội: số 54 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

TP. HCM: Số 108 - Đường 19 - Phường 12 - Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh

Kho: Số 58 Tăng Thiết Giáp – Cổ Nhuế - Từ Liêm – Hà Nội

Điện thoai: 043.755.88.75 – 0928.995.666

Email: dailoc360@gmail.com Fax: 04.6265.06.02