Tương Bần quê tôi đó!

Tương Bần quê tôi đó!

Xin chào tất cả mọi người.
Bà nội mình là người Hưng Yên quê ở Bần, Có lẽ là một trong rất nhiều địa danh nổi tiếng của Hưng Yên có phải không nhỉ. Tương Bần nổi tiếng vì sản xuất ra tương rất ngon, tiếc là mình không sống ở Bần nên chẳng biết gì cả, mong rằng một lần được về Bần để tìm hiểu về nghề làm tương và tìm hiểu về con người nơi đây.
Có ai người Bần không vào đây làm quen đi.
Rất vui được làm quen.

cách Bần 5km đây. đồng chí có hay về quê không thế

Nhà ông bà tớ cách BẦN chắc khoẳng 20 km mất...Xa tít mù khơi như vậy có quen không ?
Tương Bần thì ngon thật ,nhất là ăn rau muống chấm Tương Bần .Ui thui ..cứ gọi là .... . Nhớ quá đi mất.....
Nhưng mà tớ nhắc mọi người nhé muốn mua được Tương Bần ngon thì cũng hơi khó rùi ,vì bây giờ họ hay pha thêm lắm ,ăn không được nguyên vị .Nhà tớ toàn phải nhờ người quen mua thôi.
Tớ nhớ hồi tớ còn bé tí,lâu lắm rùi ,nhà ông bà ngoại tớ cũng làm tương.Dùng đậu tương nè rùi làm như thế nào nữa ý ,nhưng tớ nhớ rõ nhất là để trong một cái chum....Nhưng mà bây giờ ở làng tớ chẳng thấy ai làm tương nữa ,toàn mua sẵn thôi.

Tháng 5 về vn ...anh có định về quê ko ?

Sao mình cũng quê nội ở Bần đây mà sao không thấy thích ăn tương Bần nhỉ??Ngay từ bé đã không thích mùi tương rồi và cho đến bây giờ cũng vậy không thể ăn được tương Bần. Sao mà mọi người lại thích ăn tương Bần đến thế nhỉ???

Thực ra cái này là do khẩu vị ,sở thích của mỗi người thôi.
Nhà tớ thì có tớ với dì tớ thích ăn rau muống chấm với tương ,có cà nữa .Ngon tuyệt .
À ,mà không biết có nhà bạn nào giống nhà tớ điểm này nữa không nhỉ .Kho cá không bao giờ thiếu tương cả.

Hì cũng chưa biết nữa, nếu có ai rủ về thì mới về được vì họ hàng vào HN sống hết rồi, còn mỗi một ông chú ở quê thôi.
Chữ kí của Phượng tốn nhiều diện tích quá, xửa mãi không xong bèn xoá béng đi,
Ăn rau muống mà không có tương thì kém đi vài phần độ ngon rồi
Được hoathep sửa chữa / chuyển vào 07:24 ngày 03/01/2006

Lạ quá đấy, nhiều món ăn của VN thiếu Tương thì hơi khó ngon, ví dụ như cá kho, riêu cua, vó bò... Mà đấy cũng là khẩu vị, chả ép được nhỉ . Nhưng mà nói chung, với nhứng người thích ăn tương, thì tương bần vẫn là No.1

Chào các bạn trong box Hưng Yên
Mình là một người con 100% Hưng Yên , Bần chính cống nên thấy mọi người bàn về tương bần là trúng tủ của minh rồi.
Nói thật với mọi người là mình cung không thích twơng bần lắm nhưng mình có thể phân biệt được đâu là tương ngon hay ko. Ở HN vào quán với mấy thằng bạn là ko thèm nhìn bát tương bần rỏm
Tương Bần bi giờ cũng giống như mọi món đặc sản của Việtnam nó đã bị thay đổi nhiều do tính thương mại, nếu bạn ko rành về nó thì không thể mua nổi hàng chính hiệu.
Các bạn muốn tim hiểu bất cứ điều gì về TB xin cứ mạnh dạn để mình có thể quảng bá rộng rãi đặc sản quê hương
Xin mở ngoặc thêm là biệt danh thời ĐH của mình là TB

Dúng rồi ,tương bần mà kho cá thì tuyệt .Món tương có thể nói là món ăn đặc trưng của người Hưng Yên chúng ta , tuy nhiên ngày nay thì mọi người cũng ít dùng nó nữa rồi ,vì có quá nhiều loại nước chấm có thương hiệu xuất hiện trên thị trường