1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Tương bần và những gì xung quanh nó!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi S7_9319, 07/01/2007.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. S7_9319

    S7_9319 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/02/2006
    Bài viết:
    416
    Đã được thích:
    0
    Tương bần và những gì xung quanh nó!!!

    Nhà em được cho 1 hũ tương bần nhưng em ko biết fải làm món gì ?Mọi người chỉ bảo cho nha.Món chay cũng được.Thanks
    S7_9319, 07/01/2007
    #1
  2. annylinh_tieuyeutinh

    annylinh_tieuyeutinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/04/2004
    Bài viết:
    4.593
    Đã được thích:
    0
    bác mua rau muống về luộc chấm cái tương đấy. Hay ăn thịt bê tái chanh chấm tương.Tương kho với cá bống,đậu phụ. Tương dầm với cà muối 1 tuần rồi ăn.... Nhiều lắm cơ
    annylinh_tieuyeutinh, 07/01/2007
    #2
  3. fanX

    fanX Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/03/2006
    Bài viết:
    8.687
    Đã được thích:
    0
    Kho cá
    fanX, 08/01/2007
    #3
  4. ngaythu_8

    ngaythu_8 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/01/2006
    Bài viết:
    1.307
    Đã được thích:
    2
    Nếu bạn sử dụng để chấm các món ăn như chân giò luộc , thịt bò luộc , bê , dê bạn phải pha tương bần với một chút gường nướng giã nhỏ vắt lấy nước cốt cộng thêm một chút đường .
    Còn nếu bạn dùng để kho thịt bò , cá bạn phải nêm lại gia vị về độ ngọt mặn nhưng vẫn nên cho gừng nướng giã nhỏ đập dập vào cho thơm .
    Cá diếc kho tương món ăn dân dã ngon miệng ngọt cơm truyền thống của Việt Nam đó bạn
    Chúc làm món ăn ngon
    ngaythu_8, 08/01/2007
    #4
  5. thuy_ed

    thuy_ed Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/02/2006
    Bài viết:
    5.059
    Đã được thích:
    0
    em thấy mẹ em hay kho cá, chấm rau muống, thịt dê nữa....chẹp chẹp ngon quá
    thuy_ed, 08/01/2007
    #5
  6. nhoc_cj

    nhoc_cj Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    28/01/2002
    Bài viết:
    3.341
    Đã được thích:
    0
    Đậu rán giòn chấm tương thì
    nhoc_cj, 08/01/2007
    #6
  7. Dai_ca_sung_to

    Dai_ca_sung_to Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/12/2006
    Bài viết:
    1.959
    Đã được thích:
    0
    Hì hì món này để châm vó bò ngồi uống bia thì đã nhỉ
    Dai_ca_sung_to, 09/01/2007
    #7
  8. sentenced1806

    sentenced1806 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/01/2006
    Bài viết:
    5.234
    Đã được thích:
    3
    bác k làm gì thì cho em đi !
    sentenced1806, 09/01/2007
    #8
  9. 1U429

    1U429 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    25/02/2006
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    0
    Hic, có pác nào biết chỗ bán tương ngon không nhỉ? Loại thực sự là ngon ấy. Ngày xưa được ăn tương nhà chùa (làm để ăn chứ không bán) thấy ngon tuyệt vời. 1U429 thích laọi tương nguyên hạt , không bị xay như tương bần
    Nươc mắm ngon: hôm trước được thưởng thức nước mắm 65 độ đạm của Phú Quốc, gọi điện hỏi thì giá là 100 k / lít, mà không có bán ở HN
    1U429, 09/01/2007
    #9

Chia sẻ trang này