Tuyệt chiêu làm gỏi tôm chua ngon hết xẩy

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món gỏi tôm chua cực ngon. Cùng theo dõi nhé. Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm các món ăn khác thì hãy truy cập ngay vào website của Ẩm Thực Sài Gòn Webnhom nhé.
Nguyên liệu

- 200 gr tôm không vỏ

- 1 bó miến nhỏ

- 2 nhánh ngò

- 1 nhánh hành lá

- 7 trái cà chua bi

- 1 trái ớt sừng

- vài lát chanh thái mỏng

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh

- 1,5 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh ớt tỏi băm

Cách làm:



Hành lá, ngò thái khúc,cà chua cắt đôi,ớt sừng thái lát.



Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.








Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô. Sau đó cho miến vào luộc 2 phút ( chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo.



Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.



Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá và ngò ,cà chua, ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.



Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa , ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Chúc các bạn thành công!