Uống bia- rượu vang

Mọi người cho em hỏi,
Uống bia trc khi ăn steak+ rượu vang có bị phá vị ko nhỉ?

Thanks

Phá khủng khiếp luôn

Thế phải ngồi nhâm nhi rượu để đợi steak ạ? 30-45' chứ chẳng nhanh, hic, em thích bia hơn.

​

Bó tay bác này. Bác ăn uống thế nào thì tự bác cảm nhận được.

Còn những thứ mới, thì cứ thử 1 - 2 lần là biết ngay thôi chứ hỏi đây ai biết bác thế nào mà... chém?!??!

Cái chủ đề này Cu khoái lém....kaka...chả sao..chả sao....mà nếu có làm sao thì cũng chả sao......khi vào bụng nó sẽ tự trộn hết vào làm cooctai...tuyệt cú mèo

Em nghĩ rằng các bác ở đây Cu ty củ tỷ cái gì cũng biết.
Thế này thì ta cứ tủy hứng mà tận hưởng thôi.

Ăn uống là một phần của văn hóa nữa.
Món nào ăn với món nào, uống thứ nào cho hợp với món ăn... không phải ai cũng biết.
Bác hỏi về ăn uống, tôi thấy đúng đấy.
Mấy món của Âu Mỹ hay của xứ khác mình phải hỏi chứ.
Cũng như một người Mỹ hỏi mình là ăn thịt chó nên uống rượu gì thôi mà. Nếu như tôi thì tôi bảo họ là ăn thịt chó thì uống rượu đế là hợp nhất. Uống với các thứ rượu mạnh của tây cũng được.
Còn nếu bảo họ là muốn uống gì thì uống, miên thấy ngon, thích. Như thế là không tận tâm chỉ dẵn. Ăn thịt chó mà uống với vang hay bia thì người sành ăn thấy giảm cái thú ăn thịt chó....

Ăn uống cũng như nấu nướng vậy. Đúng thứ tự bao giờ cũng cho một cảm giác ngon miệng.
Mấy món Tây thì người VN mình không quen ăn, mình cũng hóng

Steak ăn theo lối nào ?

Lối VN là chiên rồi cho xì dâu maggie thì rượu hay bia nào mà át vị của xì dầu được.

Lối Mỹ mà nướng lửa lớn cho cháy xém (chỉ ướp tiêu và muối) rồi đem đút lò (nếu miếng thịt quá dầy) thì không sợ vì bia và rượu vang đều hợp hết.

Còn nếu dùng steak sauce (chua lè vì có me dốt) đổ lên thì cũng rứa. Bia trước hay sau cũng không thành vấn đề.

Nói tóm lại "đối với tớ" thì không bị phá vị.

Một phần menu thế này:

Specialities of the House “U bílé krávy”


4x80gMix Grille Charolais

Served for minimum of 2 people (price for one person).
Samples of four different Charolais steaks (Faux filet, Tranche, Onglet, Filet), served with three different sauces, grilled vegetable and rosemary potatoes
Recommended with red wine Pommard „Seigneurs de Bligny“ 2006.


500gSteak Natural

naturally grilled Entrecote, served on a kitchen board with onion chips, coarse see salt and vegetable salad with Dijon dressing
Recommended with red wine Bourgogne „Sélektion Prestige“ 2005

200g Filet de Boadorais

beef sirloin larded with Parma ham and wrapped in bacon, in demi-glace sauce, baked potato and herbal butter
Recommended with red wine Hautes Notes de Beaune „Mont Battois“ 2005

Độc chín theo yêu cầu của khách. Mỗi kiểu họ giới thiệu nên dùng với từng loại vang khác nhau. Hổng biết là kiểu Mĩ hay gì nữa.