1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Vài bước làm món bún chả cá thìa là đơn giản

Chủ đề trong 'Tản mạn Sài Gòn' bởi tuvynguyen09, 18/07/2019.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. tuvynguyen09

    tuvynguyen09 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    11/09/2018
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    0
    Nếu đã không biết chả cá giá sỉ mua ở đâu vậy thì hãy cùng học theo bài viết này để làm món bún chả cá thìa là của vinafood nhé.
    Nguyên Liệu

    1. 200 gr Cá thác lác
    2. 200 gr sườn non
    3. 1 lon chicken broth
    4. 3 trái cà chua
    5. 1 miếng đậu hũ chiên cắt lát
    6. 1 trái pumpkin nhỏ
    7. 1 củ cải trắng
    8. 1 bó thìa là
    9. 100 gr nấm rơm
    10. 5 cọng măng tây cắt khúc
    11. Rau salad, rau diếp cá, giá, hành tây
    12. Bún sợi nhỏ
    13. Hành tím, tỏi, hành lá
    14. Gia vi đường, tiêu, nước mắm
    15. Hành phi
    Các bước
    1. Rửa sạch sườn non,củ cải trắng cắt khoanh, pumpkin cắt lát bự cho vào 1 lít nước cũng 1 lon chicken broth hầm chung cho sườn mềm, khi pumpkin mềm vớt ra để riêng

      [​IMG]




    2. Cá thác lác quết chung với thìa là cắt nhỏ, tỏi, hành tím bằm nhỏ, kế cho 1/2 spoon bột nêm, tý tiêu

      [​IMG]




    3. Kế đem chiên cá thác lác với lửa nhỏ, để cho ráo dầu, đậu hũ cắt nhỏ chiên vàng

      [​IMG]




    4. Khi sườn mềm cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 spoon muối, 1 spoon đường, 1 spoon bột nêm, cà chua cắt lát, đậu hũ, nấm rơm cuối cùng cho măng tây vào

      [​IMG]

      [​IMG]


    5. Cho bún vào tô, xếp pumpkin, cá thác lác, chan nước lèo vào tô trên cho hành tây, ít thìa là hành, rắc tý hành phi và tiêu dùng nóng ăn kèm với salad và rau diếp cá, chanh ớt,. Xin mời ngon bắt miệng lắm

      [​IMG]

    6. Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán chả cá giá sỉ thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi nhé.

Chia sẻ trang này