1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Văn hoá cafe của thanh niên

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi vitdoi, 28/10/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Thông qua cafe mà nói về triết lý cuộc sống, cũng thú vị nhỉ..
    Theo cách phân tích trên của người bạn cậu, thì tớ thấy uống THUỐC BẮC hợp lý hơn đấy..
    Joking thôi...
    --
    Mùa đông rồi, trời lạnh, ngồi ôm ly cafê nóng với 1 đĩa bánh quy .. rồi xem TV... thì thế nào nhỉ?.... bạn nào thử tả cái cảm giác đó xem!!!
    big gun
  2. kisskid82

    kisskid82 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/10/2002
    Bài viết:
    2.553
    Đã được thích:
    0
    Gọi là rảnh ... hê hê ... rảnh thiệt ... , rảnh giống như mấy quán cà fê cóc ngoài đường là sáng sớm nào dân cu rảnh cũng đông kín quán ... chẳng biết làm gì mà đông đến thế ... Ở ngã tư Quang Trung và Lê Lợi ở ĐN ... híc híc ... ngồi với mấy đứa bạn ... bọn nó nói thích ngồi đấy vì ngay ở ngã tư , ngắm thiên hạ cho nó dễ ... cũng là đầu mối qua lại của nhiều người ... nhất là mấy em áo dài xanh và trắng ... , nhỏ hơn thì có mấy em quần xanh ( jíp xanh ) áo trắng , lớn hơn thì có mấy chị công nhân viên chức ... hờ hờ .... Noí chung mọi người rảnh đều thích ngồi uống ở mấy quán đấy vì chỉ để thưởng thức cà fê và thưởng thức thiên hạ ... hê hê ...
    BC
    Сой,и с fма ...!!!
  3. kisskid82

    kisskid82 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/10/2002
    Bài viết:
    2.553
    Đã được thích:
    0
    Gọi là rảnh ... hê hê ... rảnh thiệt ... , rảnh giống như mấy quán cà fê cóc ngoài đường là sáng sớm nào dân cu rảnh cũng đông kín quán ... chẳng biết làm gì mà đông đến thế ... Ở ngã tư Quang Trung và Lê Lợi ở ĐN ... híc híc ... ngồi với mấy đứa bạn ... bọn nó nói thích ngồi đấy vì ngay ở ngã tư , ngắm thiên hạ cho nó dễ ... cũng là đầu mối qua lại của nhiều người ... nhất là mấy em áo dài xanh và trắng ... , nhỏ hơn thì có mấy em quần xanh ( jíp xanh ) áo trắng , lớn hơn thì có mấy chị công nhân viên chức ... hờ hờ .... Noí chung mọi người rảnh đều thích ngồi uống ở mấy quán đấy vì chỉ để thưởng thức cà fê và thưởng thức thiên hạ ... hê hê ...
    BC
    Сой,и с fма ...!!!
  4. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Mấy hôm nay, Việt Nam đang nhộn nhịp với việc phát hành tiền xu các loại, cảm giác đầu tiên khi được biết tin này là tôi chợt lo sợ cho các quán cafe nơi góc phố nhỏ nào đó, nơi mà gần một công sở lớn mà hàng sáng, hàng trưa mọi người chạy qua làm ly cafe trước khi vào làm hoặc sau bữa trưa. Bởi vì sẽ xuất hiện những máy bán cafe tự động trong các công sở.Tôi không phải người biết uống cafe, cũng không phải người thích uống cafe mà tôi đơn giản chỉ cần đến cafe như một liều thuốc chống buồn ngủ. Nhưng khi xa Hà Nội, tôi lại nhớ vô cùng cái cảm giác ngồi trong một quán cóc nhỏ ở Hà Nội, nhâm nhi ly cafe và nghe đường phố bừng lên một ngày mới.Cũng có khi là một buổi chiều, đi làm về , hẹn bạn bè để giải toả sau một ngày làm việc căng thẳng.Cũng có khi là một ngõ nhỏ ở Sài Gòn, uống ly cafe bự đầy đá và ngắm nhìn một bà má miền nam lam lũ....
    Khi ra nước ngoài, tôi cần đến cafe một cách vội vàng, trước khi vào lớp học, chạy ra máy, bỏ một đồng xu nhỏ vào , lựa chọn và thông thường tôi chọn Capuchino...Nhưng tôi cũng chẳng kịp biết mùi vị thế nào, uống tùm một cái rồi vào lớp bắt đầu một ngày mới.Tôi thèm cái cảm giác yên lành và thanh thản khi uống cafe ở Việt Nam thế.
    Mùa đông lại đến rồi, "nghe đài báo gió mùa đông bắc" tuy biết cái lạnh của Hà Nội không là gì so với châu Âu nhưng tôi tự nhiên thấy tim mình thắt lại,nắm chặt tay và xoay tròn một ly cafe nóng nhỏ bé, uống cho một ngày mới để tối về nhà với mẹ.
    Hakunamatata
  5. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Mấy hôm nay, Việt Nam đang nhộn nhịp với việc phát hành tiền xu các loại, cảm giác đầu tiên khi được biết tin này là tôi chợt lo sợ cho các quán cafe nơi góc phố nhỏ nào đó, nơi mà gần một công sở lớn mà hàng sáng, hàng trưa mọi người chạy qua làm ly cafe trước khi vào làm hoặc sau bữa trưa. Bởi vì sẽ xuất hiện những máy bán cafe tự động trong các công sở.Tôi không phải người biết uống cafe, cũng không phải người thích uống cafe mà tôi đơn giản chỉ cần đến cafe như một liều thuốc chống buồn ngủ. Nhưng khi xa Hà Nội, tôi lại nhớ vô cùng cái cảm giác ngồi trong một quán cóc nhỏ ở Hà Nội, nhâm nhi ly cafe và nghe đường phố bừng lên một ngày mới.Cũng có khi là một buổi chiều, đi làm về , hẹn bạn bè để giải toả sau một ngày làm việc căng thẳng.Cũng có khi là một ngõ nhỏ ở Sài Gòn, uống ly cafe bự đầy đá và ngắm nhìn một bà má miền nam lam lũ....
    Khi ra nước ngoài, tôi cần đến cafe một cách vội vàng, trước khi vào lớp học, chạy ra máy, bỏ một đồng xu nhỏ vào , lựa chọn và thông thường tôi chọn Capuchino...Nhưng tôi cũng chẳng kịp biết mùi vị thế nào, uống tùm một cái rồi vào lớp bắt đầu một ngày mới.Tôi thèm cái cảm giác yên lành và thanh thản khi uống cafe ở Việt Nam thế.
    Mùa đông lại đến rồi, "nghe đài báo gió mùa đông bắc" tuy biết cái lạnh của Hà Nội không là gì so với châu Âu nhưng tôi tự nhiên thấy tim mình thắt lại,nắm chặt tay và xoay tròn một ly cafe nóng nhỏ bé, uống cho một ngày mới để tối về nhà với mẹ.
    Hakunamatata
  6. exmeranda

    exmeranda Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/06/2003
    Bài viết:
    54
    Đã được thích:
    0
    Lúc đầu cũng chỉ định đọc thôi, ko dám tham gia đóng góp y kiến gì cả. Nhưng mà đọc bài viết của bác Kid thấy khó đọc quá, đành phải góp ý một chút. Bác bảo ở HN, cafê TN là ngon nhất thì đúng là nhầm lẫn lớn. Người HN biết uống càfê, họ ko bao giờ lên TN cả. Đối với nhiều người thậm chí họ còn ko coi TN là quán càfê, đối với họ đấy là cái quán tạp nham dành cho mấy công tử con nhà giàu. Càfê Hàng Hành thì ngày xưa đúng là rất ngon, nhưng bây giờ cái phố đấy ko còn như xưa. Nó đã trở thành nơi vui chơi của cô chiêu cậu ấm, do vậy, chất lượng càfê đã giảm rất nhiều. Còn cái quán bác bảo là gần hồ Gươm, leo 5 tầng mới tới hình như có cái tên là City View, chả ai gọi đấy là quán càfê, gọi là quán bán nước tạp nham thì hay hơn. Bác muốn uống càfê ngon ở HN, đừng mong sẽ tìm thấy ở những quán sang trong, lịch sự, gọi cốc cafê xong, thấy mang ra 1 cái cốc to đùng(hay gọi nó là cái chén cũng được). Uống thì đúng như bác nói, uống cứ như la pepsi pha cafê. Ở trên đường chỗ Hồ Trúc Bạch, chỉ có 1 quán uống cafê khá ngon là Quất. Quán này khá nổi tiếng và rất dễ tìm vì cách bài trí khác hẳn các quán xung quanh , rất "giản dị". Trước đây ở TTVNOL có 1 bài viết về cafê HN rất hay của sư tỉ Chóc nhưng giờ ko biết lưu lạc về đâu. Trong bài viết đó có liệt kê tên rất nhiều quán cafê ở HN. Giờ Exme xin nói lại 1 vài quán để khi nào Kid có rảnh thì đi uống và nhận xét.
    - Lâm : Nguyễn Hữu Huân ( 2 quán )
    - Năng : Hàng Bạc
    - Mai : Lê Văn Hưu ( giờ có tận 2 quán Mai liền tha hồ mà uống"
    - Thái : Triệu Việt Vương
    - Quất : ko nhớ tên đuờng, Trấn Vũ thì phài, đối diện hồ Trúc Bạch
    - Nhân : rất nhiều nơi, vd : Nguyễn Thái Học, Hàng Hành, Láng Hal vvv
    - Hương : Nguyễn Thái Học ( quán này cũng mới mở nhưng chất lượng khá cao)
    - 13 Đinh Tiên Hoàng : rất nổi tiếng với sinh viên HN
    - Hàng Cá : quán này chất lượng rất cao nhưng sinh viên ko ai uống mấy ( có lẽ do ít người biết)
    - Thái Thịnh I : ko biết có tên hay ko, quán náy hơi khó tìm.
    v.v.v.v
    Còn rất nhiều quán khác, nhưng Exme chưa kịp thưởng thức, mới chỉ nghe danh. Giờ ko còn ở HN nữa, chỉ mong được sớm chở về và lại lang thang quanh những quán cafê (thích nhất là vào mùa đông hoặc những sáng thứ 7,CN).
    Chỉ mong bác Kid 1 điều, đừng nhắc đến Trung Nguyên khi nhắc đến cafê HN, lý do tại sao chỉ những người yêu cafê HN mới hiểu.
    Mercury
  7. exmeranda

    exmeranda Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/06/2003
    Bài viết:
    54
    Đã được thích:
    0
    Lúc đầu cũng chỉ định đọc thôi, ko dám tham gia đóng góp y kiến gì cả. Nhưng mà đọc bài viết của bác Kid thấy khó đọc quá, đành phải góp ý một chút. Bác bảo ở HN, cafê TN là ngon nhất thì đúng là nhầm lẫn lớn. Người HN biết uống càfê, họ ko bao giờ lên TN cả. Đối với nhiều người thậm chí họ còn ko coi TN là quán càfê, đối với họ đấy là cái quán tạp nham dành cho mấy công tử con nhà giàu. Càfê Hàng Hành thì ngày xưa đúng là rất ngon, nhưng bây giờ cái phố đấy ko còn như xưa. Nó đã trở thành nơi vui chơi của cô chiêu cậu ấm, do vậy, chất lượng càfê đã giảm rất nhiều. Còn cái quán bác bảo là gần hồ Gươm, leo 5 tầng mới tới hình như có cái tên là City View, chả ai gọi đấy là quán càfê, gọi là quán bán nước tạp nham thì hay hơn. Bác muốn uống càfê ngon ở HN, đừng mong sẽ tìm thấy ở những quán sang trong, lịch sự, gọi cốc cafê xong, thấy mang ra 1 cái cốc to đùng(hay gọi nó là cái chén cũng được). Uống thì đúng như bác nói, uống cứ như la pepsi pha cafê. Ở trên đường chỗ Hồ Trúc Bạch, chỉ có 1 quán uống cafê khá ngon là Quất. Quán này khá nổi tiếng và rất dễ tìm vì cách bài trí khác hẳn các quán xung quanh , rất "giản dị". Trước đây ở TTVNOL có 1 bài viết về cafê HN rất hay của sư tỉ Chóc nhưng giờ ko biết lưu lạc về đâu. Trong bài viết đó có liệt kê tên rất nhiều quán cafê ở HN. Giờ Exme xin nói lại 1 vài quán để khi nào Kid có rảnh thì đi uống và nhận xét.
    - Lâm : Nguyễn Hữu Huân ( 2 quán )
    - Năng : Hàng Bạc
    - Mai : Lê Văn Hưu ( giờ có tận 2 quán Mai liền tha hồ mà uống"
    - Thái : Triệu Việt Vương
    - Quất : ko nhớ tên đuờng, Trấn Vũ thì phài, đối diện hồ Trúc Bạch
    - Nhân : rất nhiều nơi, vd : Nguyễn Thái Học, Hàng Hành, Láng Hal vvv
    - Hương : Nguyễn Thái Học ( quán này cũng mới mở nhưng chất lượng khá cao)
    - 13 Đinh Tiên Hoàng : rất nổi tiếng với sinh viên HN
    - Hàng Cá : quán này chất lượng rất cao nhưng sinh viên ko ai uống mấy ( có lẽ do ít người biết)
    - Thái Thịnh I : ko biết có tên hay ko, quán náy hơi khó tìm.
    v.v.v.v
    Còn rất nhiều quán khác, nhưng Exme chưa kịp thưởng thức, mới chỉ nghe danh. Giờ ko còn ở HN nữa, chỉ mong được sớm chở về và lại lang thang quanh những quán cafê (thích nhất là vào mùa đông hoặc những sáng thứ 7,CN).
    Chỉ mong bác Kid 1 điều, đừng nhắc đến Trung Nguyên khi nhắc đến cafê HN, lý do tại sao chỉ những người yêu cafê HN mới hiểu.
    Mercury
  8. kisskid82

    kisskid82 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/10/2002
    Bài viết:
    2.553
    Đã được thích:
    0
    Hì hì .... tại hồi ở HN mình có biết quán nào đâu ... hì hì ... , chỉ đi uống ở rất nhiều quán , cả quán vỉa hè cũng có , những quán tạp nham như cậu nói cũng có ... và cả quán Sinh Viên cũng có ... hì hì ... Đi trên đường thấy chán cảnh người người đi rông như mình hay chẳng còn ai để ngắm nữa thì chui vào quán ... , có những quán ghé qua rồi , uống rồi nhưng không nhớ tên ... , có những quán fa được ... nhưng hầu như là không đậm ... Hì hì .... các bạn HN đừng giận .... mình chỉ nói khách quan là như vậy thôi ... hì hì ... , KID tuy không fải dân ghiền cà fê nhưng thích cà fê ... và mỗi nơi KID đến cũng thử một chút cà fê được gọi là đặc trưng cơ bản của mỗi nơi ... Ở SG mình cũng uống cà fê cóc với một ly đá to vật vã .. híc híc ... như bà chị Mèo Mướp nói vậy ... hê hê ... , uống ở quán tạp nham ( có quán Hình Như Là cũng được ... , đi đã lâu rồi , cách khoảng 4 năm roài .. hì hì ... nhưng dù sao cũng nhớ huơng vị nâu nóng ở đấy thế nào ... hì hì ... thơm ... cũng hơi đậm ... nhưng đậm về sữa nhiều hơn ... mặc dù đã dặn cho ít sữa ... , nhưng uống cũng ngon fết ... hì hì ... ) và cả quán hơi đắt một chút cũng có .... híc híc ... ( mới đi hè vừa rồi .. hì hì ... ) Nói chung cà fê như cậu gì đấy nói ở Hàng Hành dành cho cậu ấm cô chiêu cũng không fải .. hì hì .. , mình thấy Hàng Hành cũng rẻ thôi .. không dắt lắm , mỗi ly cà fê chỉ có khoảng 4-5 nghìn VND mà to vạt vã so với một ly cà fê cóc ở ĐN thì từ 2-3 nghìn VND chỉ bé tí tẹo ... ( đấy là giá cả cách đây cũng 2 năm là ít nhất ... híc híc ... ) còn đi những quán thuộc dạng như TN ở đâu thì cũng thế cả ... vì có mức giá chung ... , nhưng có nhiều quán hơn nhau khoảng 1-2 nghìn VND .... Còn cà fê ở ĐN ... nếu một quán bình thường thì mỗi ly cũng từ 6-7 nghìn VND có khi còn đắt hơn nữa nếu quán đẹp và có thêm nhiều điều kiện khác nữa .... Nhưng công nhận mình quen uống cà fê fa đặc nên uống loãng một chút là thấy nó sao sao í ... hì hì ... Xin lỗi vì mình nhận xét không khách quan lắm về cà fê HN nha .... hì hì ... , tại vì mình không ghiền cà fê mà là chỉ thích uống cà fê thôi ... , nên mỗi nơi và mỗi loại thử chút xíu để nhớ huơng vị và cách uống thôi ấy mà ... hì hì ....
    ( có lẽ mình đã uống ở quán Quất rồi thì fải ... hì hì ... và một vài quán như cậu gì ấy giới thiệu ở trên ... nhưng sorry vì mình không nhớ rõ lắm vì rất ít khi để ý đến tên quán trừ khi có hẹn trước ... hì hì ... )
    BC
    Сой,и с fма ...!!!
  9. kisskid82

    kisskid82 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/10/2002
    Bài viết:
    2.553
    Đã được thích:
    0
    Hì hì .... tại hồi ở HN mình có biết quán nào đâu ... hì hì ... , chỉ đi uống ở rất nhiều quán , cả quán vỉa hè cũng có , những quán tạp nham như cậu nói cũng có ... và cả quán Sinh Viên cũng có ... hì hì ... Đi trên đường thấy chán cảnh người người đi rông như mình hay chẳng còn ai để ngắm nữa thì chui vào quán ... , có những quán ghé qua rồi , uống rồi nhưng không nhớ tên ... , có những quán fa được ... nhưng hầu như là không đậm ... Hì hì .... các bạn HN đừng giận .... mình chỉ nói khách quan là như vậy thôi ... hì hì ... , KID tuy không fải dân ghiền cà fê nhưng thích cà fê ... và mỗi nơi KID đến cũng thử một chút cà fê được gọi là đặc trưng cơ bản của mỗi nơi ... Ở SG mình cũng uống cà fê cóc với một ly đá to vật vã .. híc híc ... như bà chị Mèo Mướp nói vậy ... hê hê ... , uống ở quán tạp nham ( có quán Hình Như Là cũng được ... , đi đã lâu rồi , cách khoảng 4 năm roài .. hì hì ... nhưng dù sao cũng nhớ huơng vị nâu nóng ở đấy thế nào ... hì hì ... thơm ... cũng hơi đậm ... nhưng đậm về sữa nhiều hơn ... mặc dù đã dặn cho ít sữa ... , nhưng uống cũng ngon fết ... hì hì ... ) và cả quán hơi đắt một chút cũng có .... híc híc ... ( mới đi hè vừa rồi .. hì hì ... ) Nói chung cà fê như cậu gì đấy nói ở Hàng Hành dành cho cậu ấm cô chiêu cũng không fải .. hì hì .. , mình thấy Hàng Hành cũng rẻ thôi .. không dắt lắm , mỗi ly cà fê chỉ có khoảng 4-5 nghìn VND mà to vạt vã so với một ly cà fê cóc ở ĐN thì từ 2-3 nghìn VND chỉ bé tí tẹo ... ( đấy là giá cả cách đây cũng 2 năm là ít nhất ... híc híc ... ) còn đi những quán thuộc dạng như TN ở đâu thì cũng thế cả ... vì có mức giá chung ... , nhưng có nhiều quán hơn nhau khoảng 1-2 nghìn VND .... Còn cà fê ở ĐN ... nếu một quán bình thường thì mỗi ly cũng từ 6-7 nghìn VND có khi còn đắt hơn nữa nếu quán đẹp và có thêm nhiều điều kiện khác nữa .... Nhưng công nhận mình quen uống cà fê fa đặc nên uống loãng một chút là thấy nó sao sao í ... hì hì ... Xin lỗi vì mình nhận xét không khách quan lắm về cà fê HN nha .... hì hì ... , tại vì mình không ghiền cà fê mà là chỉ thích uống cà fê thôi ... , nên mỗi nơi và mỗi loại thử chút xíu để nhớ huơng vị và cách uống thôi ấy mà ... hì hì ....
    ( có lẽ mình đã uống ở quán Quất rồi thì fải ... hì hì ... và một vài quán như cậu gì ấy giới thiệu ở trên ... nhưng sorry vì mình không nhớ rõ lắm vì rất ít khi để ý đến tên quán trừ khi có hẹn trước ... hì hì ... )
    BC
    Сой,и с fма ...!!!
  10. zeppelin

    zeppelin Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/01/2003
    Bài viết:
    122
    Đã được thích:
    0
    Vừa xem phim vừa thưởng thức cafe chỉ sợ chẳng biết mình đang uống cái gì khi mà bộ phim quá hay. Nhưng mà cũng chưa thử bao h nên cũng chẳng biết cảm giác ra sao
    BỂ KHỔ MÊNH MÔNG SÓNG LỤT TRỜI
    KHÁCH TRẦN CHÈO MỘT CHIẾC THUYỀN TRÔI
    DÙ AI NGƯỢC SÓNG HAY XUÔI SÓNG
    CŨNG CHỈ CÙNG TRONG BIỂN KHỔ THÔI.

Chia sẻ trang này