1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Văn hoá cafe của thanh niên

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi vitdoi, 28/10/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Này lần sau viết nhớ bỏ dấu nhé, cứ như tin nhắn điện thoại thế này đọc mệt lắm.
    Mà sao ở chỗ đấy lại có SET MENU à?... anh không biết nhỉ? anh tưởng nó là caffe bar chứ?
    ----------------------------
    Nghe chừng không ai hưởng ứng chương trình cafe của em rồi. Em phải làm gì để khuyến khích đi chứ?
    --------------------
    Thích nhất trên Sofitel đó là sự yên tĩnh. Mặc dù được nhìn những dòng xe cộ tấp nập dưới đường nhưng không bị làm phiền bởi tiếng động cơ, cũng không phải hít khói xe.
    Ở đấy để tụ tập bạn bè cũng rất thú vị nhất rồi. Nhưng nếu để cưa gái cũng rất lý tưởng vì với quả view romantic như thế cộng với ly coctail được trang trí đẹp thì chỉ cần thở ra 3 lời hoa mỹ là có thể chinh phục được 1 cái tim rồi...hihi
  2. doanminhhang17681

    doanminhhang17681 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    26/06/2002
    Bài viết:
    1.691
    Đã được thích:
    0
    Bố Vịt có topic hay nhỉ? Mai em nghiên cứu. Khi nào đi ọp ẹp trà chủng gì call em nhé. Thanks.
  3. doanminhhang17681

    doanminhhang17681 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    26/06/2002
    Bài viết:
    1.691
    Đã được thích:
    0
    Bố Vịt có topic hay nhỉ? Mai em nghiên cứu. Khi nào đi ọp ẹp trà chủng gì call em nhé. Thanks.
  4. huongtathy

    huongtathy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/10/2004
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0
    Số em có bao giờ đi offline được đâu ạ, đành kể chuyện vậy. Ở trên cũng có babecue, set menu hinh như chỉ khoảng $8++, nhưng theo em thấy thì, hichic, $5 tiền chỗ ngồi rùi. Ăn toàn đồ ôi thiu thì phải, đến bây giờ vẫn choáng ạ. Nhưng thôi ai bảo là lên Sofitel đòi ăn babecue chỉ 7$ thì bị họ Tào đuổi cũng đáng lắm ạ.
  5. huongtathy

    huongtathy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/10/2004
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0
    Số em có bao giờ đi offline được đâu ạ, đành kể chuyện vậy. Ở trên cũng có babecue, set menu hinh như chỉ khoảng $8++, nhưng theo em thấy thì, hichic, $5 tiền chỗ ngồi rùi. Ăn toàn đồ ôi thiu thì phải, đến bây giờ vẫn choáng ạ. Nhưng thôi ai bảo là lên Sofitel đòi ăn babecue chỉ 7$ thì bị họ Tào đuổi cũng đáng lắm ạ.
  6. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Thực ra cái quán trên đó có toilet rất đẹp. Để thu hút khách vào toilet... chắc họ phải dung biện pháp " đồ ăn ôi thiu"....
    -------
    Thôi được rồi. Sau NOEL này sẽ tổ chức 1 phát ở đấy nhỉ? Hi vọng sẽ đông vui và mọi gnười đều thảo mãn
  7. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Thực ra cái quán trên đó có toilet rất đẹp. Để thu hút khách vào toilet... chắc họ phải dung biện pháp " đồ ăn ôi thiu"....
    -------
    Thôi được rồi. Sau NOEL này sẽ tổ chức 1 phát ở đấy nhỉ? Hi vọng sẽ đông vui và mọi gnười đều thảo mãn
  8. lyylyus

    lyylyus Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/07/2002
    Bài viết:
    734
    Đã được thích:
    0
    Phải nói thật là tớ rất mất cảm tình với dạng 1 nửa là restaurant rồi trộn với 1 nửa là bar café,nhưng hầu như quán nào đẹp đẹp to to bây giờ thì toàn là thể loại 2 in 1 như thế Hy vọng là trên Sofitel không có cảnh một bên dao nĩa lạch kạch nói cười rồi một bên nước nôi rầm rì
  9. lyylyus

    lyylyus Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/07/2002
    Bài viết:
    734
    Đã được thích:
    0
    Phải nói thật là tớ rất mất cảm tình với dạng 1 nửa là restaurant rồi trộn với 1 nửa là bar café,nhưng hầu như quán nào đẹp đẹp to to bây giờ thì toàn là thể loại 2 in 1 như thế Hy vọng là trên Sofitel không có cảnh một bên dao nĩa lạch kạch nói cười rồi một bên nước nôi rầm rì
  10. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Ha..ha Anh thích cái khai niệm 2 in 1 của em đấy.
    Song trên thực tế đó là cách kinh doanh hiệu quả nhất cho dù em có cảm tình hay không.
    Hiện nay có 1 số trường phái cho các quán.. được gọi nôm na là " quán cafe"
    1- Thể loại giải khát thuần tuý. Thể loại này thường là diện tích nhỏ, bàn ghế nhỏ, nhạc ầm ĩ, không máy lạnh ví dụ như các quán ở Hàng Hành hay trà Dihma.
    2- Thể loại 2 in 1 bình dân. Thường là những quan cafe kiêm bar và cơm văn phòng. Những quán này chú ý về vệ sinh hơn, diện tích không to lắm, có máy lạnh và nhạc máy, giá cả thuộc loại trung lưu. Những quán này thường phù hợp cho các nhân viên văn phòng ăn trưa rồi "làm 1 ly đen đá" để chờ đến giwò đi làm buổi chiều: ví dụ như cafe TUYẾT ở Lý thường Kiệt hay Bằng Lăng ở Thợ Nhuộm.
    3- Thể loại 2 in 1 cao cấp. Giá đắt hơn, song đúng là tiền nào của nấy. Ở những quán thế này đồ uống và đồ ăn cũng cầu kỳ hơn.... Những quán này thường dành cho giới trung lưu có thể đi chơi buổi tối hoặc thư giãn vào ngày nghỉ hay thậm chí có thể " working dinner" hay "working cafe" Ví dụ như Paris-Deli, Ciao, Điểm Hẹn, Mimosa, Window..v..v Thể loại này xuất hiện từ 7 năm về trước nhưng bây giờ đang là đỉnh cao được ưa chuộng của giới " chơi"
    4- Thể loại Thiên nhiên. Cũng giống như loại 3 ở trên nhưng những quán này nằm ngoài trời và đồ ăn, uống có hơi hướng châu âu như cafe Capucino, Latte và các loại Moctail, coctail... Ví dụ như Âu Lạc, Highland, Diva.... Khách của những quán này thường là tây hoặc là ta trong trường hợp trời đẹp.
    5- Thể loại cafe 5% bar 95% Những quán này là nơi tụ tập của giới chơi vào buổi tối vì ở đó có phục vụ nhạc sống. Mọi gnười đến để xem biểu diễn là chính. Rất phù hợp cho những đôi tình nhân không còn gì để nói với nhau ví dụ như M secret hay Holywood.
    6- Cà fê trá hình!... Loài này mới kinh, .. xuất hiện ởt Hà Nội nhiều năm ở các dạng như cafe đèn mờ, cafe vườn... Nó chẳng có gì hay ho nhưng vô tình đây cũng là 1 nét văn hoá mới bỏ miẹ chứ.

Chia sẻ trang này