1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Văn hoá cafe của thanh niên

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi vitdoi, 28/10/2003.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Mình thì ghét cà fê ,cứ uống vào là người nôn nao rất khó chịu ...ấy thế mà lại thích ngửi cái mùi của nó , một phin cà fê đen chỉ được một cốc nhỏ xíu ....đi với người bạn vào quán , thấy nó gọi cà fê đen ko đường .mình bảo uống nâu đi để tớ ăn sữa cho .. Đen nóng bốc khói , ngồi nhìn cũng muốn bốc khói luôn .nhỏ từng giọt chậm đến buồn ngủ .nhưng ngửi cái mùi của nó thấy hay hay ...thơm một cách là lạ ....
    Thì cũng Trung Nguyên , cũng Nhân Hà Nội ...nhưng kô khí ở các quán cà fê ở HP khác hẳn . Kô quá ồn ào nhưng nếu cần sự tĩnh lặng thì cà fê vườn là hợp lý hơn .( nghĩa đen lẫn nghĩa bóng ). bên một ly cà fê nâu ..ở một góc quán nhỏ , cái không gian quá nhỏ để ẩn mình đi dưới cái nhìn của mọi người , ti vi mở trên đầu . nhạc tra tấn lỗ tai ...muốn suy nghĩ , muốn trầm tư cũng chả được .lúc ấy đầu óc nó là trống rỗng, có khi hứng chí lại còn đung đưa theo tiếng nhạc phát ra nữa ấy chứ......Có khi muốn ngồi một mình , bước vào một cái quán nhỏ xíu nằm ở trên một con đường chính.quán vắng tanh .từ lúc mình vào cho đến lúc mình đứng dậy ....hơi buồn cười nhưng khi ngồi xuống và khi đứng lên mình lại tự hỏi ...chui vào đây làm gì ấy nhỉ ? Từ nãy đến giờ uống một ly sinh tố mà ngồi gần 2 tiếng ..........thời gian dư thừa quá thể .nhàn rỗi quá vậy ư........chỉ thế thôi .cười...và về .....ngày mai lại bắt đầu như thế nào?..................! Còn nhiều điều để nói ...!
    I never thought that love could feel like thisand you've changed my world with just one kiss.How can it be that right here with methere's an angel?It's a miracle...
  2. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Ôi... Cháu Thuongnguyen yêu quý! Thật ra cháu đã quá già để gọi chú bằng chú, nhưng không sao, chú hiểu là cháu muốn " ru mình bé lại" để trốn cái trách nhiệm lấy chồng. Chú chiều cháu vậy.
    Về các quán cafe, cháu có thể giải thích khi dẫn bạn nó đi uống như sau:
    Nếu quán cà fe mà nhiều cái để xem thì đã được gọi là Viện bảo tàng, nhiều cái để chơi thì gọi là công viên nước hồ Tây rồi...hihi.
    Để cảm nhận không khí của quán cà fê nào đó cũng như là ta nghe nhạc thôi, đó là "1 cảm giác rất ca fê". Nhiều người vào quán như 1 thói quen, không phải để thưởng thức cà fe ngon, cũng không phải để nhìn cái view đẹp hay nghe nhạc hay,mà là tất cả những thứ đó cộng lại.
    Mỗi quán ở Hà nội mà cháu đã vào đều có cảm giác riêng, kỷ niệm riêng phải không? Và nó sẽ thật sự có giá trị khi: là nơi hẹn gặp của cháu và chàng trai nào đó hay là nơi mà cháu nhìn thấy người yêu mình ngồi với cô gái khác.... hay để tụ tập bạn bè, bàn chuyện làm ăn..v..v đấy chính là giá trị của các quán ca fê.
    big gun
  3. vitdoi

    vitdoi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/08/2003
    Bài viết:
    1.058
    Đã được thích:
    0
    Ôi... Cháu Thuongnguyen yêu quý! Thật ra cháu đã quá già để gọi chú bằng chú, nhưng không sao, chú hiểu là cháu muốn " ru mình bé lại" để trốn cái trách nhiệm lấy chồng. Chú chiều cháu vậy.
    Về các quán cafe, cháu có thể giải thích khi dẫn bạn nó đi uống như sau:
    Nếu quán cà fe mà nhiều cái để xem thì đã được gọi là Viện bảo tàng, nhiều cái để chơi thì gọi là công viên nước hồ Tây rồi...hihi.
    Để cảm nhận không khí của quán cà fê nào đó cũng như là ta nghe nhạc thôi, đó là "1 cảm giác rất ca fê". Nhiều người vào quán như 1 thói quen, không phải để thưởng thức cà fe ngon, cũng không phải để nhìn cái view đẹp hay nghe nhạc hay,mà là tất cả những thứ đó cộng lại.
    Mỗi quán ở Hà nội mà cháu đã vào đều có cảm giác riêng, kỷ niệm riêng phải không? Và nó sẽ thật sự có giá trị khi: là nơi hẹn gặp của cháu và chàng trai nào đó hay là nơi mà cháu nhìn thấy người yêu mình ngồi với cô gái khác.... hay để tụ tập bạn bè, bàn chuyện làm ăn..v..v đấy chính là giá trị của các quán ca fê.
    big gun
  4. nguoicuoicung

    nguoicuoicung Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/07/2002
    Bài viết:
    1.459
    Đã được thích:
    0
    Dân TTVN hay tụ tập ọp lai nhiều ở các quán cà phê, một trong những quán đó là quán nhạc Tranh ở Thái Hà, nơi có một cô Emsy dẫn trương trình ca nhạc giọng ngọt ngào như phát thanh viên kể chuyện đêm khuya. Nhạc ở đây gồm cả âu . á. Vừa Trịnh Công Sơn lẫn cả Bít Tơn. Quán nằm sâu trong ngõ, mỗi tối thư tư thứ bảy khách khứa đúng là ngựa xe như nước, áo quần như nêm. Đúng là những người tâm trạng, đôi lần vào đó , tôi gặp một cậu thanh niên ngồi ưu tư bên tách cà phê, hay một cô gái đeo kính trắng, gọng đen, tóc ép nuột nà đang ngồi nghịch bao diêm, cứ đánh hết que này đến que khác. Dáng như chờ ai hay thất tình gì đó.
    Kể ra cái quán này hốt bạc của dân TTVN cũng nhiều, lại mở hẳn box nhạc Trịnh để làm tay trong. ca sĩ đâu phải xa lạ gì, toàn mod cả đấy, giọng ca nghe cũng tàm tạm. Nói chung thì chủ quán đúng là tay sành sỏi thị hiếu, sau khi Trịnh về cõi vĩnh hằng, chim Sơn Ca ngừng tiếng hót, nhưng giai điệu buồn của những bang Sơn Ca được người đời tìm đến đông hơn. Và bỗng dưng họ thấy trong nhạc Trịnh có đủ mọi thứ cao siêu như Thiền, Thơ, Hoạ, Triết tất nhiên là Tình nữa, mỗi tôị ít nhắc đến Tiền( thứ mà kẻ viết bài này rất bận tâm). Văn hoá cà phê ở đây lấy nhạc Trịnh làm chủ đạo, khách đến nghe nhạc là chính, ít ai để ý đến vị cà phê. Nhưng vào buổi vắng khách, đến đây chui vào góc nào đó, nghe nhạc không lời từ băng cát sét bản Một cõi đi về của Trịnh cũng thấm thía một thời lang bạt ra phết. Nhất là lúc vừa được thanh toán một công trình , không bị bớt xén hay phát sinh nữa thì càng tuyệt vời.
    Còn cái quán Nhân ở số 9 Láng Hạ, xin nói thêm có mấy cái số 9 bán cà phê ở đây. Về văn hoá trong ngôn ngữ của cà phê, mọi người thường gọi tắt đúng cái tên quán mà thôi, chẳng hạn như ra Lâm đi, đến Nhân nhé. Các box trong TTVN hay họp ở đây, Văn học, Lịch Sử, Thi Ca, 7x Hà nội. Về không gian, cảnh quan thì Nhân Láng Hạ ở mức thường thường bậc trung, nhưng vị trí nằm của nó tiện đường cho các thành viên vốn ở và làm việc tập trung nhiều ở quận Đống Đa, Ba Đình.
    Những buổi họp , gặp gỡ diễn ra khá phong phú và đa dạng. Nhưng thế nào , chủ quán thấy đông hay tính nhầm tiền. Cho nên bây giờ thành viên TTVN ai uống người ấy trả. Càng về sau chỗ ấy càng thưa thớt bóng dáng thành viên TTVN. 7xHN họp vào thứ sáu hàng tuần, trước kia vài chục người một bận, giờ chắc độ chục mống là nhiều, uống nước rồi nhìn nhau, dăm ba câu vô vị cho qua chuyện.
    Có lẽ đợt tới này , sẽ có một quán cà phê của TTVN với giá ưu đãi cho thành viên, đây là một ý tưởng tốt hy vọng sớm trở thành hiện thực. Thành viên TTVN sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi ngồi trong quán có tên hiệu gần gũi với mình.
    Được nore sửa chữa / chuyển vào 08:56 ngày 14/11/2003
  5. nguoicuoicung

    nguoicuoicung Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/07/2002
    Bài viết:
    1.459
    Đã được thích:
    0
    Dân TTVN hay tụ tập ọp lai nhiều ở các quán cà phê, một trong những quán đó là quán nhạc Tranh ở Thái Hà, nơi có một cô Emsy dẫn trương trình ca nhạc giọng ngọt ngào như phát thanh viên kể chuyện đêm khuya. Nhạc ở đây gồm cả âu . á. Vừa Trịnh Công Sơn lẫn cả Bít Tơn. Quán nằm sâu trong ngõ, mỗi tối thư tư thứ bảy khách khứa đúng là ngựa xe như nước, áo quần như nêm. Đúng là những người tâm trạng, đôi lần vào đó , tôi gặp một cậu thanh niên ngồi ưu tư bên tách cà phê, hay một cô gái đeo kính trắng, gọng đen, tóc ép nuột nà đang ngồi nghịch bao diêm, cứ đánh hết que này đến que khác. Dáng như chờ ai hay thất tình gì đó.
    Kể ra cái quán này hốt bạc của dân TTVN cũng nhiều, lại mở hẳn box nhạc Trịnh để làm tay trong. ca sĩ đâu phải xa lạ gì, toàn mod cả đấy, giọng ca nghe cũng tàm tạm. Nói chung thì chủ quán đúng là tay sành sỏi thị hiếu, sau khi Trịnh về cõi vĩnh hằng, chim Sơn Ca ngừng tiếng hót, nhưng giai điệu buồn của những bang Sơn Ca được người đời tìm đến đông hơn. Và bỗng dưng họ thấy trong nhạc Trịnh có đủ mọi thứ cao siêu như Thiền, Thơ, Hoạ, Triết tất nhiên là Tình nữa, mỗi tôị ít nhắc đến Tiền( thứ mà kẻ viết bài này rất bận tâm). Văn hoá cà phê ở đây lấy nhạc Trịnh làm chủ đạo, khách đến nghe nhạc là chính, ít ai để ý đến vị cà phê. Nhưng vào buổi vắng khách, đến đây chui vào góc nào đó, nghe nhạc không lời từ băng cát sét bản Một cõi đi về của Trịnh cũng thấm thía một thời lang bạt ra phết. Nhất là lúc vừa được thanh toán một công trình , không bị bớt xén hay phát sinh nữa thì càng tuyệt vời.
    Còn cái quán Nhân ở số 9 Láng Hạ, xin nói thêm có mấy cái số 9 bán cà phê ở đây. Về văn hoá trong ngôn ngữ của cà phê, mọi người thường gọi tắt đúng cái tên quán mà thôi, chẳng hạn như ra Lâm đi, đến Nhân nhé. Các box trong TTVN hay họp ở đây, Văn học, Lịch Sử, Thi Ca, 7x Hà nội. Về không gian, cảnh quan thì Nhân Láng Hạ ở mức thường thường bậc trung, nhưng vị trí nằm của nó tiện đường cho các thành viên vốn ở và làm việc tập trung nhiều ở quận Đống Đa, Ba Đình.
    Những buổi họp , gặp gỡ diễn ra khá phong phú và đa dạng. Nhưng thế nào , chủ quán thấy đông hay tính nhầm tiền. Cho nên bây giờ thành viên TTVN ai uống người ấy trả. Càng về sau chỗ ấy càng thưa thớt bóng dáng thành viên TTVN. 7xHN họp vào thứ sáu hàng tuần, trước kia vài chục người một bận, giờ chắc độ chục mống là nhiều, uống nước rồi nhìn nhau, dăm ba câu vô vị cho qua chuyện.
    Có lẽ đợt tới này , sẽ có một quán cà phê của TTVN với giá ưu đãi cho thành viên, đây là một ý tưởng tốt hy vọng sớm trở thành hiện thực. Thành viên TTVN sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi ngồi trong quán có tên hiệu gần gũi với mình.
    Được nore sửa chữa / chuyển vào 08:56 ngày 14/11/2003
  6. magicboulevard

    magicboulevard Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/11/2002
    Bài viết:
    2.428
    Đã được thích:
    0
    Thế tóm lại văn hoá uống cafe theo bác người cuối cùng là phải như thế nào,để lần sau tớ đi uống cafe còn biết để ko bị chửi là thiếu văn hoá?
    <P>[blue]Đôi khi cuộc tình...ngỡ đã nhạt nhoà</FONT></FONT></P>
    <P><FONT color=#0000ff size=4>Bỗng chợt về...với xót xa!</FONT></P>
    Được magicboulevard sửa chữa / chuyển vào 15:36 ngày 14/11/2003
  7. magicboulevard

    magicboulevard Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/11/2002
    Bài viết:
    2.428
    Đã được thích:
    0
    Thế tóm lại văn hoá uống cafe theo bác người cuối cùng là phải như thế nào,để lần sau tớ đi uống cafe còn biết để ko bị chửi là thiếu văn hoá?
    <P>[blue]Đôi khi cuộc tình...ngỡ đã nhạt nhoà</FONT></FONT></P>
    <P><FONT color=#0000ff size=4>Bỗng chợt về...với xót xa!</FONT></P>
    Được magicboulevard sửa chữa / chuyển vào 15:36 ngày 14/11/2003
  8. nguoicuoicung

    nguoicuoicung Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/07/2002
    Bài viết:
    1.459
    Đã được thích:
    0
    ái chà, bị sửa bài thế này là mất điểm vàng rồi. Cô mođ này độc ác thật. Uống cà phê thế nào à, tốt nhất là không uống.
    Có nhiều loại quán Cà Phê nữa ở Hà nội, từ khi môn bóng đá được tôn vinh là môn thể thao Vua, nạn cá độ bóng đá phát triển rầm rộ. Nhiều quán cà phê bóng đá mở nhan nhản, trang bị ăng en chảo Parapon, vô tuyến 29 ins. Lịch thi dấu của tất cả các giải bóng đá từ C1 đến giải vô địch quốc gia cùng với thời gian, đội hình dự kiến, tỉ lệ cá độ châu Âu , châu Á. Thêm vài tờ báo Bóng Đá , Thể Thao ra hàng ngày có những bài bình luận và dự đoán của những cây bút sành sỏi thu hút lượng khách sộp đáng kể, tiêu tiền không suy nghĩ. khi mà xuống độ vài cặp đến vài chục cặp thì dăm ba chục tiền nước không ai để tâm nhất là trong lúc thót tim theo dõi màn hình . Quán này đa phần là thanh niên, họ uống cà phê để tỉnh ngủ vì các trận bóng đá thường phát nửa đêm. Sau những pha gay cấn, họ tợp cà phê từng ngụm lớn, miệng xuýt xoa chửi ầm ĩ, tiếng điện thoại réo inh ỏi, giá cả phát ra , trao đổi , ghi nhận, thoả thuận huyên náo.
    Trái ngược với cà phê Bóng Đá, cà phê ở Đoàn Trần Nghiệp, nơi có một vũ trường dành cho những người có tuổi khiêu vũ những bản nhạc nhẹ nhàng như Van, Blu, Tăng Gô. Với 15 nghìn đồng một cốc phê, trong ánh đèn màu dìu dịu, tiếng nhạc dìu dặt, êm ái bạn có thể chiêm ngưỡng từng cặp nhảy tha thướt , điệu đàng ,mềm mại của các quý bà và phong thái hào hoa, lịch thiệp với bước nhảy điêu luyện của các quý ông ở lứa tuổi cận kề đi 250.
  9. nguoicuoicung

    nguoicuoicung Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/07/2002
    Bài viết:
    1.459
    Đã được thích:
    0
    ái chà, bị sửa bài thế này là mất điểm vàng rồi. Cô mođ này độc ác thật. Uống cà phê thế nào à, tốt nhất là không uống.
    Có nhiều loại quán Cà Phê nữa ở Hà nội, từ khi môn bóng đá được tôn vinh là môn thể thao Vua, nạn cá độ bóng đá phát triển rầm rộ. Nhiều quán cà phê bóng đá mở nhan nhản, trang bị ăng en chảo Parapon, vô tuyến 29 ins. Lịch thi dấu của tất cả các giải bóng đá từ C1 đến giải vô địch quốc gia cùng với thời gian, đội hình dự kiến, tỉ lệ cá độ châu Âu , châu Á. Thêm vài tờ báo Bóng Đá , Thể Thao ra hàng ngày có những bài bình luận và dự đoán của những cây bút sành sỏi thu hút lượng khách sộp đáng kể, tiêu tiền không suy nghĩ. khi mà xuống độ vài cặp đến vài chục cặp thì dăm ba chục tiền nước không ai để tâm nhất là trong lúc thót tim theo dõi màn hình . Quán này đa phần là thanh niên, họ uống cà phê để tỉnh ngủ vì các trận bóng đá thường phát nửa đêm. Sau những pha gay cấn, họ tợp cà phê từng ngụm lớn, miệng xuýt xoa chửi ầm ĩ, tiếng điện thoại réo inh ỏi, giá cả phát ra , trao đổi , ghi nhận, thoả thuận huyên náo.
    Trái ngược với cà phê Bóng Đá, cà phê ở Đoàn Trần Nghiệp, nơi có một vũ trường dành cho những người có tuổi khiêu vũ những bản nhạc nhẹ nhàng như Van, Blu, Tăng Gô. Với 15 nghìn đồng một cốc phê, trong ánh đèn màu dìu dịu, tiếng nhạc dìu dặt, êm ái bạn có thể chiêm ngưỡng từng cặp nhảy tha thướt , điệu đàng ,mềm mại của các quý bà và phong thái hào hoa, lịch thiệp với bước nhảy điêu luyện của các quý ông ở lứa tuổi cận kề đi 250.
  10. nguoicuoicung

    nguoicuoicung Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/07/2002
    Bài viết:
    1.459
    Đã được thích:
    0
    Có lần tôi ngồi trong một quán cà phê chờ thằng bạn. Sự thực vì quanh đây không có hàng nước chè nào. Tôi ngồi gọi một cốc cà phê đá, tôi không quen uống loại nước này, chính vì không quen tôi uống mới lâu hết và có cớ để ngồi đợi lâu.
    Ở bàn bên cạnh có ba cậu thanh niên, mặt mũi sáng sủa, hừng hực sức sống đang sôi nổi bàn chuyện làm ăn. Thỉnh thoảng họ rút điện thoại di động mới cáu cạnh ra để nhìn cái gì trong đó. Câu chuyện của họ xoay quanh vấn đề ,làm ăn gì bây giờ có lãi. Người thì bảo buôn bất động sản, người bảo định đầu tư mở hãng xe tắc xi, người bảo mở công ty kinh doanh thời trang, người nào cũng có ý kiến thuyết phục, có vẻ như ngày mai là họ bắt tay vào làm ngay. Có một bác đang ngồi đọc báo từ nãy, chắc câu chuyện của họ cũng lọt vào tai bác, khi đứng dậy trả tiền chủ quán. Đi ngang qua chỗ mấy cậu đó, bác ấy vỗ vai cậu ngồi ngoài cùng bảo
    - Các con toàn tính chuyện xa vời, sao không đầu tư tiền mà xây cái cầu như cầu Chương Dương, bán vé thu tiền, hốt bạc.
    Quả là ý kiến tuyệt vời, nếu bạn naò có ý định kinh doanh, hãy đến quán cà phê nào đó và bàn luận với bạn bè, ắt sẽ được những người chung quanh góp ý kiến giá trị

Chia sẻ trang này