Văn hoá cafe của thanh niên

Khi đến với cà fê, mỗi người đều có lý do của riêng mình. Có lẽ, như thế, cuộc sống này mới thực sự đa dạng và muôn màu muôn vẻ. Vẻ đẹp cuộc sống vẫn là ở chỗ đó.
Sẽ là không công bằng nếu chúng ta phê phán sự đổi mới của các quán cà fê phố cổ. Vì cho đến nay, các quán đó vẫn tồn tại, nghĩa là họ đã đáp ứng được nhu cầu thưởng thức cà fê của một bộ phận người Hà nội.
Với bản thân tôi, những giây phút ngồi nhâm nhi bên tách cà fê là những giây phút thực sự hiếm hoi trong cuộc sống tấp nập và công nghiệp này. Là một người trong giới trẻ, tôi nhận thấy giới trẻ hiện nay rất nhạy cảm với các phong cách sống công nghiệp, họ ăn fastfood, họ uống cà fê tan, ... Có lẽ như thế cũng chẳng đi ngược lại quy luật phát triển của Kinh tế thị trường. Nhưng với bản thân tôi nhìn nhận thì thực sự, các quán cà fê nổi tiếng một thời ở cái đất Hà Thành này đang bị ?ohoà tan?. Theo cách nghĩ của mình, tôi thấy thực sự rất không hay nếu như các quán cà fê như Lâm, Giảng, Nhân,... đánh mất đi cái chất cổ điển vốn có của họ để hoà vào dòng chảy của cuộc sống công nghiệp hiện đại.
Tôi uống cà fê bởi đơn giản, tôi cần những giây phút thoát khỏi cái dòng chảy cuồn cuộn của cuộc sống ồn ào và tấp nập, muốn trút bỏ những suy nghĩ, lo âu để thư giãn, để tìm cho mình một chút thanh bình. Nhưng như thế tôi cũng cảm thấy đủ để tìm lại cho mình nguồn cảm hứng, sức mạnh mới để tiếp tục trở lại với công việc thường ngày. Đơn giản chỉ có thế và có lẽ tôi cảm thấy ở Hà Thành này, còn mỗi cà fê Giảng là còn giữ lại được phần nào chất cổ điển của nó (Cũng có một số quán cà fê giả cổ điển nhưng tôi cảm thấy nó giả tạo thế nào ấy, cũng chỉ là một dạng chạy theo Kinh tế thị trường).
Chút suy nghĩ trao đổi cùng mọi người!
Thay vì đi sửa kẻ khác thì nên sống gương mẫu

Văn hoá cà phê của thanh niên bây giờ tôi nghĩ chắc cũng là do lứa tuổi của mỗi người nữa. Năm học lớp 10-11còn trẻ con thì thích ngồi 39 hoặc Nhân ( Hàng Hành ) đi xe đẹp đến ngồi uống thì ít mà soi nhau thì nhiều. Tầm cuối năm lớp 11 đầu năm 12 thì mới cảm thấy ngồi Hàng Hành trẻ con quá, chuyển sang Cà Phế Phố hay Hoa Lan ( Phạm Sư Mạnh ) Bằng Lăng , Phố Cổ ngồi cho lịch sự ( mà những chỗ đấy lịch sự hơn thật, con mắt người ta nhìn bạn gái mình nó cũng không phô như những cặp mắt trên Hàng Hành .) . Rồi thì lớn hơn tí nữa , nếu hôm nào không có người yêu đi cùng thì lại thích ra cà phê Vỉa Hè trên Hàng Cá ngồi, vừa ngồi chờ đánh dày, vừa cầm tờ báo nhâm nhi vừa uống vừa đọc . Đọc xong tờ thế thao, nói chuyện với bạn bè một lúc rồi đứng dậy đi về . Thế là cũng thấy vui rồi, chú vào những cho lịch sự 1 tí bây giờ cầm tờ báo đọc cứ thấy ngại ngại thế nào ý .
Vì vậy Văn hoá cafe của thanh niên nó còn phụ thuộc vào lứa tuổi và sở thích của mỗi người nữa .

Văn hoá cà phê của thanh niên bây giờ tôi nghĩ chắc cũng là do lứa tuổi của mỗi người nữa. Năm học lớp 10-11còn trẻ con thì thích ngồi 39 hoặc Nhân ( Hàng Hành ) đi xe đẹp đến ngồi uống thì ít mà soi nhau thì nhiều. Tầm cuối năm lớp 11 đầu năm 12 thì mới cảm thấy ngồi Hàng Hành trẻ con quá, chuyển sang Cà Phế Phố hay Hoa Lan ( Phạm Sư Mạnh ) Bằng Lăng , Phố Cổ ngồi cho lịch sự ( mà những chỗ đấy lịch sự hơn thật, con mắt người ta nhìn bạn gái mình nó cũng không phô như những cặp mắt trên Hàng Hành .) . Rồi thì lớn hơn tí nữa , nếu hôm nào không có người yêu đi cùng thì lại thích ra cà phê Vỉa Hè trên Hàng Cá ngồi, vừa ngồi chờ đánh dày, vừa cầm tờ báo nhâm nhi vừa uống vừa đọc . Đọc xong tờ thế thao, nói chuyện với bạn bè một lúc rồi đứng dậy đi về . Thế là cũng thấy vui rồi, chú vào những cho lịch sự 1 tí bây giờ cầm tờ báo đọc cứ thấy ngại ngại thế nào ý .
Vì vậy Văn hoá cafe của thanh niên nó còn phụ thuộc vào lứa tuổi và sở thích của mỗi người nữa .

Ở Hà Nội thì văn hóa chè chén có khi còn xôm gấp 10 văn hoá cafe..

Ở Hà Nội thì văn hóa chè chén có khi còn xôm gấp 10 văn hoá cafe..

Nhưng cho dù sự xâm nhập của thời kinh tế thị trường có mạnh mẽ thế nào, đâu đó trong lòng Hà Nội. Vào những sớm mai, ta vẫn bắt gặp trong những quán cà phê bài trí sơ sài giản dị. Những người đứng tuổi có khuôn mặt trầm tư , ngồi lặng lẽ bên tách cà phê, không báo chí, không chuyện trò. Họ dùng ca phê như một nghi thức chào một ngày mới bắt đầu, chiêm nghiệm cái đã qua và dự tính cho những cái đang đến. Họ cảm nhận trong vị đắng của cà phê như hương vị cuộc đời, đắng ngay đấy nhưng dư âm mùi hương của nó còn vương vấn kéo dài, cái đắng làm con người tỉnh táo hơn, chín chắn hơn. Tôi không có ý cho cà phê thành một thứ thần dược, mà chỉ coi đó là một thứ đồ uống có chất kích thích thần kinh mà thôi.
Mỗi quán cà phê trước kia đều có hương vị riêng của mình, dân nghiền cà phê thường hay đến những quán mà chủ quán là người tự rang, xay pha chế cà phê. Điều này làm lên nét đặc sắc của mỗi quán Lâm ,Năng, Nhân, Giảng , Hói... đều có hương vị khác nhau , với những bí quyết mà chỉ riêng họ biết, người thiên hạ uống thì đồn, họ cho ít thuốc phiện, hoặc ít nước mắm.. Và từ lời đồn đến sự thật là cả một đám sương mù. Có khi bởi đám sương mù này khiến cà phê đôi khi trở nên trang trọng, hấp dẫn.

Nhưng cho dù sự xâm nhập của thời kinh tế thị trường có mạnh mẽ thế nào, đâu đó trong lòng Hà Nội. Vào những sớm mai, ta vẫn bắt gặp trong những quán cà phê bài trí sơ sài giản dị. Những người đứng tuổi có khuôn mặt trầm tư , ngồi lặng lẽ bên tách cà phê, không báo chí, không chuyện trò. Họ dùng ca phê như một nghi thức chào một ngày mới bắt đầu, chiêm nghiệm cái đã qua và dự tính cho những cái đang đến. Họ cảm nhận trong vị đắng của cà phê như hương vị cuộc đời, đắng ngay đấy nhưng dư âm mùi hương của nó còn vương vấn kéo dài, cái đắng làm con người tỉnh táo hơn, chín chắn hơn. Tôi không có ý cho cà phê thành một thứ thần dược, mà chỉ coi đó là một thứ đồ uống có chất kích thích thần kinh mà thôi.
Mỗi quán cà phê trước kia đều có hương vị riêng của mình, dân nghiền cà phê thường hay đến những quán mà chủ quán là người tự rang, xay pha chế cà phê. Điều này làm lên nét đặc sắc của mỗi quán Lâm ,Năng, Nhân, Giảng , Hói... đều có hương vị khác nhau , với những bí quyết mà chỉ riêng họ biết, người thiên hạ uống thì đồn, họ cho ít thuốc phiện, hoặc ít nước mắm.. Và từ lời đồn đến sự thật là cả một đám sương mù. Có khi bởi đám sương mù này khiến cà phê đôi khi trở nên trang trọng, hấp dẫn.

tút một hơi thuốc nào ,cho con đề nhể . văn hoá Việt Nam XXX
Được nore sửa chữa / chuyển vào 14:24 ngày 19/11/2003

tút một hơi thuốc nào ,cho con đề nhể . văn hoá Việt Nam XXX
Được nore sửa chữa / chuyển vào 14:24 ngày 19/11/2003

Lâu rồi vào quán cafe toàn uống chanh muối hoặc nước cam . Kỳ lạ là chỉ thích ngửi cafe thôi. Nhất là những buổi tối mùa đông, ngửi mùi cafe trong căn phòng ấm, hoặc trong quán có đèn ***g vàng, thích thật... Ngửi có lẽ tốt hơn uống. Vì uống vào xấu da và mất ngủ. Nhưng buổi sáng sớm mà ngồi quán cóc nhâm nhi một ly thì cũng thú vị. Còn gì hơn khi mùa đông co ro trong khăn và áo, 1 tay ấm sực trong túi, một tay áp vào cốc cafe đang toả thứ mùi ngào ngạt đầy quyến rũ... Xe và người thì đang trôi trên phố, trong nỗi hoang vu của từng cơn gió mùa...
 
         
À ơi nông nổi ngủ điBướng ương nào cũng có thì mà thôi