1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Vào bếp làm canh kim chi cho cả nhà

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi 5tgb6yhn, 05/09/2012.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. 5tgb6yhn

    5tgb6yhn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/09/2012
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Hôm nay mì gấu đỏ tôi xin chia sẻ một món vị hơi cay cay của kim chi cải thảo, vị ngọt của đậu non mềm cùng với thịt lợn sẽ tạo nên một bát canh với đầy màu sắc và hấp dẫn.

    Nguyên liệu:


    • 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ
    • Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
    • Nửa hộp đậu non
    • Hành lá hoặc barô, đường.
    [​IMG]
    mỳ gấu đỏ

    Cách làm:

    - Thịt lợn thái lát vừa ăn.
    - Kim chi cải thảo múc ra bát, cắt nhỏ kim chi.
    - Đậu non rửa sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ.
    - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ thịt nạc vào xào chín.
    - Thêm kim chi vào xào cùng, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt kim chi, đun sôi.
    - Vì kim chi đã có vị mặn và chua sẵn, nên bạn chỉ cần thêm một thìa nhỏ đường. Đợi sôi một lần nữa, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.
    - Thả đậu non vào nồi, để sôi nhẹ, vì đậu non dễ nát.
    - Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.
    Chúc bạn có món canh kim chi thật ngon nhé!

    theo gấu đỏ
  2. tienwindows

    tienwindows Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/05/2012
    Bài viết:
    115
    Đã được thích:
    0
  3. drspillermpsh

    drspillermpsh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/08/2012
    Bài viết:
    133
    Đã được thích:
    0
  4. thuden87

    thuden87 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/08/2012
    Bài viết:
    16
    Đã được thích:
    0
    Nhà cũng hay làm kim chi. Mình thì chỉ ăn đêm với mì tôm thôi :D
  5. tinhco90

    tinhco90 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    09/06/2012
    Bài viết:
    273
    Đã được thích:
    1
  6. flameseo

    flameseo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/04/2012
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0

Chia sẻ trang này