1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Vào đây share hình food & drink và bình luận ^^ !

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi triplethursday, 14/10/2005.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. Saigoncool

    Saigoncool Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/09/2005
    Bài viết:
    434
    Đã được thích:
    0
    D9ề nghị uo công thức và cho hỏi, sao tớ làm, lúc lấy ra một lúc là nó bị xẹp, hix
  2. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0
    Rảnh choupat post lên cho chic nhé mà có gì vào topic bên sở thích nhé, post ở đó có gì cho mấy chị em biết luôn nếu ai đó thích làm .
    Còn bị xẹp , choupat nghĩ là chic hấp bằng bếp đúng không? Choupat hấp bằng lò nướng nên không có bị xẹp mà mịn lắm lắm ý, không khác gì ngoài hàng cả
  3. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Ủa, hấp bằng lò nướng làm thế nào chị choupat? Mà sao caramen của ai cũng vàng ươm mà em cố làm nó cứ trắng trắng vậy???
    p.s : Chị choupat ơi, ở bên chị có nóng không Em đang ở Đức ,nóng quá à
  4. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0
    Em làm như bình thường nhé chỉ khác là mình hấp bằng bếp thì sẽ hấp bằng lò. Hấp bằng lò thì em cần thêm một cái khuôn nữa hay bất kỳ cái gì mà chiu nhiệt để trong lò được. Cái khuôn này em cho một chút nước vào rồi sau đò cho cái khuôn mà mình đổ caramen vào cái khuôn to có nước này rồi cho vào lò nướng để 1h là được.
    Ăn mịn và không bị xẹp hay bị gì hết, ngon không khác gì ở phố hàng than, nguyễn trường tộ vậy , mà chị thấy còn ngon hơn họ vì sữa mình làm bằng sữa tươi rồi là caramen nên rất thơm và hấp dẫn chứ không bị mùi cafe như ở hàng họ bỏ vào thay vì làm caramen .
    Bên chị cũng nóng lắm, hôm nay tới tận 31 độ liền, thời tiết nắng đẹp thế này chỉ đi chơi là thích, ngồi làm ở văn phòng chết mất vì nóng . Em ở bên Đức chắc đi xem world cup ah?
  5. Promesse

    Promesse Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/04/2006
    Bài viết:
    224
    Đã được thích:
    0
    Hè năm trước 1 lần được con bạn đưa đi ăn thử cái này....ăn xong cảm giác người biêng biêng ... không biết làm sao ... sau đó nó rủ tớ đi ăn 1 lần nữa nhưng ko dám.
    Nhà bây giờ ăn đồ gì cũng sợ.
  6. TONIenGUY

    TONIenGUY Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/10/2003
    Bài viết:
    345
    Đã được thích:
    0
    ặc ặc... ở Hà Lan đang 17 độ đây, trời mưa tối mặt tối mày cả mấy ngày nay. Tuần trước thì tớ nằm lè lười vì nóng, tuần này thì lại bị... cảm lạnh...
    Thế em bé đã xuống đến Đức rồi à? Khi nào thì sang Bỉ hả em
  7. triplethursday

    triplethursday Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/06/2004
    Bài viết:
    3.286
    Đã được thích:
    0
    chị ơi khi nào post công thức bên sở thích xong chị thông báo e qua xem nhé, e đang thèm cái này kinh khủng mà k bít làm
  8. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Chị choupat, thế lò để nhiệt độ bao nhiêu ạ?. Mà em nghe bảo làm bằng sữa đặc ngon hơn là làm bằng sữa tươi. Hôm trước em làm em cho cả lòng trắng vào nên trông cứ bị trắng
    @ bác Tony : em đang ở Đức, bị gãy chân nên nằm nhà, chả đi đâu được. Thế bác ở đâu ở Bỉ?? Có gì sang phá nhà bác 1 fát nhỉ
  9. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0
    OK, cuối tuần em vào là có đó vì cuối tuần chỉ mới rảnh để type được, nó cũng dài dài nên post bây giờ ngại quá
  10. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0
    Sorry, chị quên mất . Em để ở 150 độ nhé. Bản thân chị thích sữa tươi hơn ăn nó thơm,mềm và độ béo ngon hơn .
    Mà kem caramen chính gốc của nó là làm từ sữa tươi chứ không phải là sữa đặc đâu em . Chị làm caramen cũng cho cả lòng trắng vào mà, sao có bị trắng đâu nhỉ?
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này