Vào đây share hình food & drink và bình luận ^^ !

IMG]http://i57.photobucket.com/albums/g238/nhoccon19/DSC00721.jpg

Recipe nè bạn White_Polar,cái white wine thì tớ dùng là sake ^.^


Sicilian Chicken with Lemon, Mint & Almonds
INGREDIENTS:
1 chicken, cut into serving pieces
10 garlic cloves, coarsely chopped
1 cup fresh mint leaves
Juice of 3 lemons
3 tablespoons olive oil
Salt and freshly ground black pepper
1/2 cup dry white wine
2/3 cup chicken broth
1/4 cup slivered almonds, lightly toasted
INSTRUCTIONS: Combine the chicken, garlic, 2/3 cup of the mint, the lemon juice, 1 tablespoon of the olive oil, and salt and pepper to taste in a plastic container. Cover tightly. Refrigerate overnight, or up to 2 days. Remove chicken from marinade and wipe dry. Reserve the marinade.
Heat the remaining 2 tablespoons olive oil in a skillet. Add the chicken legs, thighs and wings; saute 20 to 25 minutes, turning several times. Add the breast pieces and saute for 10 to 15 minutes, turning occasionally. Remove the chicken and keep warm.
Discard the fat in the pan, then add the wine and cook over high heat until reduced by half, stirring to incorporate the browned bits on the bottom of the pan. Add the chicken broth and reserved marinade and cook over high heat until reduced to 1/2 cup. Taste for seasoning, then pour the sauce over chicken. Garnish with almonds and the remaining mint.
Serves 4
Được bluetracy sửa chữa / chuyển vào 01:47 ngày 20/12/2006

Thanks Tracy!

white poplar dùng thủ thuật gì trên fotoshop mà hình đẹp thế, chỉ tớ với

Tớ chỉ dùng photoshop để chỉnh lại ánh sáng và change cái background một chút. Ảnh nét là nhớ lense macro và máy ảnh tốt + ánh sáng chụp tốt nữa. HTH!

Bác có thể bày cho em cách làm nước dùng món bún chả không ạ
Xin cảm ơn rất nhiều

Đơn giản và dễ nấu nhé
Em kết món này

kéo lên hộ chị triple nhéđi đâu mà bỏ bê topic quá vậy nè.Tòan cây nhà lá vườn ko ạ
thạch này....

bánh này
cupcake

pineapple tart

swiss roll


caramel flan

bánh sinh nhật


cookie

tasty bacon eggtart

Được txt1711 sửa chữa / chuyển vào 15:56 ngày 01/03/2007

spam nhiều rồi.... nkhuyến mãi nốt mấy món mặn nữa rồi thôi...
bữa ăn sáng....

bột chiên kiểu Tàu

sơm sườn chả

tôm rim