Vào đây share hình food & drink và bình luận ^^ !

bạn ơi món này làm thế nào?

xoá ! post nhầm
Được claymore sửa chữa / chuyển vào 15:49 ngày 28/05/2007

xoá ! post nhầm
Được claymore sửa chữa / chuyển vào 15:49 ngày 28/05/2007

Cá điêu hồng sốt nấm làm khá dơn giản thôi.
Cá bạn chiên như bt, thik cá giòn lâu và trong phổng phao hơn bạn lăn qua bột chiên xù nhé... Trước khi chiên nhớ tẩm ướp cá với gia vị (1 chut bột canh, mi chính, hay hạt nêm...1 chút thôi đừng mặn quá mất vị ngọt tự nhiên của cá là ok ).Chiên vừa tới , lâu thì cá khô và xác(spelling???) ko nên ..
Bày cá ra đĩa, bắt đầu màn chế nước sôt ...Bạn nếu đã ăn gà sốt nấm thì làm nước sốt cho món cá này cũng tương tự..Hành tỏi băm nhỏ phi thơm .Cho thêm 1 chút dầu hào, nước tương (mazi), bột năng, gia vị vừa miệng tuỳ khẩu vị từng nhà . Ban quấy sốt sôi lăn tăn cho nấm vào đảo, thấy hơi sánh lại là ok, rưới lên mình cá ... Rắc chút tiêu là hoàn tất... Món này ăn nóng rất ok...

Cá điêu hồng sốt nấm làm khá dơn giản thôi.
Cá bạn chiên như bt, thik cá giòn lâu và trong phổng phao hơn bạn lăn qua bột chiên xù nhé... Trước khi chiên nhớ tẩm ướp cá với gia vị (1 chut bột canh, mi chính, hay hạt nêm...1 chút thôi đừng mặn quá mất vị ngọt tự nhiên của cá là ok ).Chiên vừa tới , lâu thì cá khô và xác(spelling???) ko nên ..
Bày cá ra đĩa, bắt đầu màn chế nước sôt ...Bạn nếu đã ăn gà sốt nấm thì làm nước sốt cho món cá này cũng tương tự..Hành tỏi băm nhỏ phi thơm .Cho thêm 1 chút dầu hào, nước tương (mazi), bột năng, gia vị vừa miệng tuỳ khẩu vị từng nhà . Ban quấy sốt sôi lăn tăn cho nấm vào đảo, thấy hơi sánh lại là ok, rưới lên mình cá ... Rắc chút tiêu là hoàn tất... Món này ăn nóng rất ok...

nước tương đang bị nghi là có chứa chất gây ung thư thì thay bằng nước gì hả bác?

nước tương đang bị nghi là có chứa chất gây ung thư thì thay bằng nước gì hả bác?

Cái con bề bề này ăn xong thì tay cũng có một số chỗ thủng, da tay bị vỏ của nó chọc rách, hic, đau lắm

Cái con bề bề này ăn xong thì tay cũng có một số chỗ thủng, da tay bị vỏ của nó chọc rách, hic, đau lắm

nước tương đang bị nghi là có chứa chất gây ung thư thì thay bằng nước gì hả bác?
Sáng sáu đi bạn, mùi vị cũng na ná như thế...
Người Hoa nói chung ăn mazi như mình dùng nước mắm tìn tĩn bao dời nay, thế mà theo mình biết có bị nhiều ung thư như dân Hàn đâu bạn.
Nếu lăn tăn về chất lượng Mazi sx trong nước bạn có thể tìm hỏi mua mazi loại càng cua của Trung Của... Thấy bảo trên Lạng Sơn bán nhiều lắm, chắc họ cũng nhập về đây...