Vào đây share hình food & drink và bình luận ^^ !

Lâu ko góp vui cho topic này, tặng topic 1 món vừa làm nhé

Bạn ơi món gì vậy bạn, share mình công thức với.
Hic vào đây xem hình đúng là như tra tấn.

em thì nghĩ đây là bánh rán đấy bác ạ! Trông ngon thật!

nhìn ngon quá, món gì vây bạn? tớ thích ăn mấy món deep fried cực, cho tớ công thức làm đi

Đây là công thức cho món khoai môn chiên nhé, một kiểu dimsum của Trung Quốc.
1. Phần vỏ:
- 100gr đậu xanh
- 300gr khoai môn
- 100gr shortening
- 125 gr bột năng hoặc bột mì
- 80 ml nước sôi
Ngâm đậu xanh vài giờ cho nở. Hấp đậu xanh và khoai môn cho chín, tán nhuyễn. Khuấy bột + nước thành hỗn hợp, rồi nhào với khoai môn + đậu xanh đã tán nhuyễn. Tạo thành một hỗn hợp dẻo.
2. Phần nhân:
- 1 lạp xưởng
- Thịt xá xíu, tôm tươi, thịt heo xắt hạt lựu
- 3-4 tai nấm đông cô hoặc nấm hương
- Tiêu, dầu mè, dầu hào, muối.
Xào hỗn hợp này với nhau khoảng 5 phút. Chia phần nhỏ ra thành 20 viên tròn, cho nhân vào gói lại thành hình quả trứng. Lăn qua lòng đỏ trứng và bột cà mỳ. Dầu ăn thật nóng rồi bạn cho vào chiên đến khi giòn vàng. Dùng nóng kèm nước tương & tương ớt.
Chúc bạn thành công nhé.

Nhìn giống bánh rán mặn thế

Day la banh khoai mon chien ban a. Lop vo ngoai la khoai mon tan nhuyen. Ko phai banh ran man dau.

Chị ơi cái vàng vàng là cái gì ạ, mà em cũng ko thấy dùng đến trong lúc chế biến thì phải

Ôi trông hấp dẫn quá !!!Mà bạn ơi trong công thức có cái shortening là cái gì vậy, và mua ở đâu được ??sao trong công thức không thấy nhắc đến nhỉ ???!!!

Ban co the thay shortening bang mot chut dau an nhe''. Cho vao de phan vo? no ko bi kho^ thoi.